“與輝同行”直播間在去年12月安徽專場帶貨的一款“大別山黃油母雞”,因直播介紹與商品詳情頁涉及“皖西麻黃雞”表述,遭到六安市麻黃雞產業協會的公開“打假”。
根據協會發布的聲明,這款售價低至約28元/只的雞,與皖西麻黃雞單只超150元的成本相去甚遠,且當地主要養殖方均無供貨記錄。
1月13日晚,《每日經濟新聞》記者(以下簡稱每經記者)聯系到六安市麻黃雞產業協會會長李書軍,他表示,自己也是偶然在互聯網上發現董宇輝團隊(與輝同行)在安徽行專場帶貨百食軒官方旗艦店(以下簡稱百食軒店鋪)相關雞肉產品時,主播宣稱產品為“皖西麻黃雞”。
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協會會長李書軍:
需明確雞的實際養殖來源
李書軍向記者展示的截圖顯示,涉事產品詳情頁標注“黃油母雞2斤*3只,2.6斤*2只,品種:皖西麻黃雞、雞胗雞心雞子蛋”。“我只看到當時帶貨的那一款是這么標注的。”李書軍表示,在自己發布視頻指出問題后,商家便刪除了相關表述。1月14日,記者查詢百食軒店鋪時,未發現主播帶貨的同款產品有相關描述。
李書軍向記者展示的截圖顯示,商品詳情頁下方,有一張動物檢疫證明(產品B),生產單位為安徽華鼎食品有限公司(以下簡稱安徽華鼎)。生產單位的地址為安徽省合肥市肥西縣山南李橋村塘稍,產品名稱為“雞-胴體”。貨主為安徽百食軒生態農業有限公司(以下簡稱百食軒公司)。
“安徽華鼎實際上是屠宰場,屠宰場的雞來源于貨主。貨主將毛雞送到屠宰場后,變成白條雞,再賣給下游。但在屠宰前需貨主提供對應的動物檢疫證明。”李書軍解釋。
因此,按李書軍所說,在安徽華鼎開展屠宰環節之前,可通過百食軒公司提供的動物檢疫證明查到雞的來源。
“作為消費者,要是想追溯,商家應該要提供的。因為這是一個完整的溯源鏈條,一環套一環。”李書軍對每經記者稱。
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直播間帶貨“皖西麻黃雞”
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遭質疑之后 百食軒“麻黃雞”標注被修改?
2026年1月9日,六安市麻黃雞產業協會公開發布聲明,提出三大核心質疑。
第一,協會對皖西地區主要的麻黃雞養殖供應主體進行全面摸排后,確認截至聲明發布之日,沒有養殖供應主體向該產品的相關經營方供應過貨源。“雙方無采購往來記錄。”協會稱。
其次,協會指出,在皖西地區,麻黃雞養殖周期達500天以上的老母雞,單只養殖成本遠超150元,此為皖西地區主流養殖模式下的行業普遍核算結果。
李書軍對每經記者表示,麻黃雞剛出殼的一只雞苗的成本就要4元左右,84元的價格甚至買不到半只皖西麻黃雞。
最后,出欄量與供應量不匹配。根據行業統計,目前皖西地區每年出欄的500天以上麻黃雞數量不足2萬只,這一規模顯然無法支撐直播帶貨的巨大銷量。
2025年12月下旬,李書軍先在個人社交賬號發布相關質疑視頻,他向每經記者表示,在他發布視頻公開質疑后,“與輝同行”與百食軒店鋪尚未公開回應,但他發現涉事商品的鏈接被悄然修改。
“在(2025年)12月30日深夜,還顯示的是麻黃雞。(我)指出這個問題以后,(百食軒)就把它改掉了。”李書軍表示,他有截圖,原本在商品詳情頁中標注品種為“皖西麻黃雞”的字樣已被刪除。
今年1月9日,他在個人賬號發布了帶有協會公章的《鄭重聲明》,該事件逐步受到更多人關注。
截至目前,“與輝同行”曾帶貨的同款雞產品在百食軒店鋪中的銷量已經超過20萬單。網絡流傳的短視頻切片顯示,“與輝同行”主播曾經介紹該款產品為“來自皖西的麻黃雞”。
1月15日,每經記者以消費者身份咨詢“與輝同行”客服,客服表示,針對閱山河安徽行期間推薦的“百食軒大別山黃油母雞”產品,大家關注的獸藥殘留、抗生素、抗菌藥、違禁藥等均有檢測,不存在食品安全問題。并提供了與輝同行的合格檢測報告和商家的2次合格檢測報告。
對于“麻黃雞”表述的爭議,“與輝同行”客服稱:“系行業通稱命名,一般是指具有麻黃羽色特征的雞類,全國多個省份地區均有大量養殖。”
1月15日,記者還以消費者身份咨詢了百食軒店鋪客服,其稱,“與輝同行”帶貨的同款雞名稱為“大別山黃油母雞”,并否認此前改過詳情頁中有關麻黃雞的介紹。不過,當記者向客服展示麻黃雞字樣的截圖時,客服未予回答。
1月15日,每經記者撥打了天眼查平臺顯示的百食軒店鋪關聯企業安徽百食軒農產品銷售有限公司(系百食軒公司全資子公司)電話,但電話未獲接通。記者還撥打了百食軒店鋪“大別山黃油母雞”產品包裝袋上留下的聯系方式,但該號碼提示“已欠費停機”。
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實探安徽華鼎注冊地: 未見有大型養殖場或屠宰場
安徽華鼎注冊地址位于安徽省合肥市肥西縣山南鎮李橋村塘稍,1月13日,每經記者走訪了該村落,這里分布著大量農田,有不少人家散養著雞鴨鵝等家禽。
記者向多位村民進行了詢問,據他們了解,附近沒有養殖場或屠宰場,不過有一位養殖戶用大棚養殖了一些家禽。多位村民表示,村民散養的土雞(養殖周期)通常在一年以上,每斤售價在30元左右,偶爾有人會拉養殖場淘汰來的蛋雞售賣,100元可以買到四、五只,但是村里并沒有人養殖蛋雞。
記者查詢獲悉,目前淘汰蛋雞(活禽)的價格在4.3元/斤上下浮動。這意味著一只2斤多的淘汰蛋雞收購價僅十余元。
“從理論上講,符合涉事產品售價的,或許只有淘汰的蛋雞。”李書軍稱。
1月15日,每經記者致電天眼查上顯示的安徽華鼎聯系電話,對方稱:“我不認識‘與輝同行’,你們打錯了吧?”隨后掛斷電話。天眼查顯示,該號碼關聯企業超99家,提示疑似代理記賬電話。
山東省畜牧獸醫局2024年8月26日轉載的一篇文章提到,“2024肉禽產業發展大會”上,中國畜牧業協會聯合13家省級、市級行業協會和42家頭部家禽養殖企業,共同發起倡議——把飼養一年以上之后出欄上市的種母雞和產蛋雞的稱謂,由過去的“淘汰雞”更名為“老母雞”。
文章指出,當家禽養殖業步入現代化生產以后,業內普遍將飼養一定周期后出欄上市的種母雞和產蛋雞,稱為“淘汰雞”。其本意是此時雞已經完成主要產蛋使命,將它從產蛋價值區間中淘汰,進入肉用價值區間,并非意味著雞有質量問題。
此次“麻黃雞”風波引發網友廣泛討論,消費者觀點呈現兩極分化。一部分購買過的消費者認為,這個價格能買到品質尚可的雞,性價比很高,并不在意其具體品種是否為“麻黃雞”。但另一部分消費者則認為,這涉及商業誠信的根本問題。
李書軍發布相關視頻后,截至1月13日,他未收到“與輝同行”團隊或百食軒方面的聯系,不過,網絡上指責其“蹭熱度”的聲音不少。還有人稱協會聲明中的公章較模糊,質疑是P圖所致。“原件上大家比較詬病的是電子章的底印沒清除干凈,不過這都無所謂。”但隨著討論不斷發酵,李書軍因承受較大壓力,在接受每經記者采訪后不久便隱藏了部分視頻。
另外,據大河報,1月15日,安徽省商務廳相關部門稱此事應該是協會和企業對于標準的認定有分歧,目前六安市政府正在處理中,“應該不涉及虛假宣傳”。
記者|張寶蓮
編輯|何小桃 魏官紅 杜恒峰
校對|段煉
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