山東
1月13日，青島市李滄區興山路早市很是熱鬧，一些市民來這里趕早市、吃早餐，在冬日的早晨呈現出濃濃的“煙火氣”。
興山路早市靠近李滄區四流中路，距離地鐵1號線滄安路站B口約500米。每天清晨五六點鐘，這里的約20家早餐攤點及小店就會開始忙碌起來，一份份各式早餐新鮮出爐，吸引著周邊市民甚至是游客前來打卡。
“我在這里已經干了20年。”興山路早市門口，攤主吳女士正忙著制作雞蛋漢堡，盡管一鍋可以同時出30多個，但不斷前來購買的顧客還是讓她忙得停不下手。“這兩年早市客流量一直挺大。”吳女士介紹，興山路早市這里的一些早餐攤口味都不錯，一開始早市也只是服務于周邊附近的居民，隨著早市在一些社交平臺上“曝光”，越來越多的人專門來此體驗品嘗。記者在早市上看到，這里有包括油條、餡餅、鍋貼、腸粉以及各色粥湯等，早餐時段來往市民絡繹不絕。
“周六和周日會有很多游客專門過來。”經營五谷香粥攤位的張女士在這里擺攤三年，在她的眼中這兩年有不少年輕人前來逛早市，專門過來感受這里的早餐氛圍。與此同時，一些周邊居民多年來也習慣了來早市上買早餐。“有的阿姨幾乎天天來，還自帶保溫桶，一次能裝五碗粥。”張女士說。
在興山路早市上，人們可以品嘗到各種口味的早餐。“這個叫蜂蜜油條，中間薄薄的一層里加了蜂蜜和糖，味道比較甜。”經營油條生意的吳先生介紹，他們家的蜂蜜油條屬于早餐攤中的“網紅”，在他的老家東北地區比較常見，如今在早市上比較受年輕人的喜愛。
“這是地道的胡辣湯，每天早晨現熬的。”來自河南駐馬店的攤主劉先生介紹，胡辣湯是深受河南人喜愛的早餐小吃。如今他制作的胡辣湯在在早市上也比較受歡迎，高峰期一個早上能賣五百碗左右。“因為一些網友拍攝的視頻讓這個早市火了，從去年五月份開始人就多了起來。”劉先生表示。
（半島全媒體首席記者 孟達）
來源：大眾·半島新聞
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