天津
（來源：勞動午報）
轉自：勞動午報
“以前手寫臺賬，費時還容易丟?，F在用這個追溯平臺，手機上點一點，進貨信息、電子憑證全都有了，既規范又方便，顧客買得也明白。”在密云區一家食品集中交易市場的豬肉攤位前，商戶老板一邊熟練操作手機，一邊由衷感慨。
2025年以來，北京市市場監管局加快推動全市食品安全數字化追溯平臺建設，并率先在農貿市場豬肉銷售商戶推廣使用。密云區市場監管局依托市局平臺，加速推進區域食品集中交易市場豬肉追溯體系建設。
執法人員通過集中培訓、一對一入戶指導等方式，手把手協助商戶完成北京市食品安全追溯平臺賬號注冊，指導其規范上傳進貨信息、供貨商資質及檢疫情況等核心內容，確保商戶聽得懂、學得會、用得熟。督促市場主辦方指定專人負責平臺管理工作，每日登錄平臺完成入場商戶信息確認，并提醒商戶及時更新豬肉進貨信息，保障追溯體系有效運轉。
在推進智慧監管的同時，執法人員同步開展線下檢查。重點檢查銷售場所是否配備防塵防污染措施，通過眼看手摸查驗豬肉感官性狀，排查是否存在異味、變質等問題，檢查冷藏冷凍設備溫度，杜絕解凍后再冷凍等違規行為，并督促嚴禁使用“生鮮燈”誤導消費者。
下一步，密云區市場監管局將持續深化智慧監管，探索擴大食品安全數字化追溯體系覆蓋范圍，全力守護區域居民“舌尖上的安全”。
□本報記者 王路曼 文/攝
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