上市首日即售罄！購買渠道來啦

近日

蠡湖的鮮魚上市的消息

刷爆了無錫人的朋友圈

肉質細嫩、口感絕佳的鰱魚

吸引了大批無錫人前去購買

有市民向小布反饋

由于銷量太好

自己開了十幾公里都沒買到

一整個大心碎

先跟著小布一起來看看

蠡湖捕撈第一網魚上岸時的

豐收場景

“來了，蠡湖監測性捕撈第一網魚上岸了！”近日，蠡湖寶界公園碼頭，一艘漁船緩緩從湖心靠岸，在場工作人員激動地歡呼。船剛停穩，6名身著橘紅色救生衣、藍色防水褲的漁民師傅就麻利地跳進船艙，艙里的花鰱、白鰱十分鮮活，傳遞出豐收喜悅氣息。

師傅們手腳麻利地把魚放進綠色膜布魚包，再通過吊機轉運到岸上的水產運輸車，整個過程有條不紊。有市民湊上前觀看，不時和身邊人討論：“這魚看著就結實，肯定好吃。”

PART 01

生態花白鰱“體格大”，價格和市場價一樣

“這一網用趕網捕撈，有5000多公斤！”現場工作人員介紹道。這次捕撈的都是3公斤及以上的花鰱、白鰱。這些魚是蠡湖里的“凈水小能手”，以湖里的藻類為主要食物，但生長速度比人工養殖的要慢。由于在大水面生長，活動范圍廣，水生生物多，所以這些生態魚肉質更加細嫩，口感更好。而低于起捕規格的花鰱、白鰱都會被放回湖里。這樣既保證生態平衡，又使蠡湖更好地達到減少藻類、優化水質的“凈水漁業”效果。

現場看到，船艙里的鰱魚很是密集，且都白白胖胖，有的有30多厘米長。捕撈銷售負責人高峰介紹，蠡湖魚類以花白鰱居多，生活在水體中上層，無錫多年來對蠡湖水生態環境悉心呵護，使這些魚長勢良好。“價格也很親民，和市場價一樣，花鰱每500克8元，白鰱比花鰱每500克便宜3元。”他笑著說。

針對市民對監測性捕撈是否合規問題，他耐心解釋：這支捕撈隊伍是通過正規招標選出來的，主管部門對網具網目、捕撈船船檢是否合格、捕撈隊員是否持有有效期內的船員證等都進行了全面審核，作業全程合規，市民可以安心購買。

PART 02

手劃木船捕撈，守住無錫人的“后花園”

這次捕撈還有一個讓市民點贊的細節：入湖作業的七八條漁船里，只有一條是柴油動力船，其余全是手劃、手撐的木船。高峰說，這么做就是為了最大限度降低對蠡湖水生態環境的干擾，通過“少動力、低干擾”的作業模式，減少發動機噪音和污染物排放，溫柔守護蠡湖生態。

“蠡湖是咱們無錫人的‘城市后花園’，平時散步、遛彎都愛來這兒。”現場圍觀的市民王阿姨忍不住插話，“確實，這幾年蠡湖水越來越清，用手劃船捕撈，看著就安心。”這份“生態優先”的用心，得到了現場市民的一致認可。

PART 03

監測性捕撈是為了讓蠡湖更清，生活更舒服

不少市民疑惑：好好的魚為啥要撈上來？其實這背后藏著保護蠡湖水質的科學門道，也和我們的生活環境息息相關。

現場，中國水產科學研究院淡水漁業研究中心工作人員在對捕撈上來的花鰱、白鰱進行隨機抽樣監測。

該中心工作人員小張介紹，蠡湖是和外太湖不通的封閉水域，從2022年開始，無錫就啟動了“凈水漁業”工程——每年根據該中心的監測結果往湖里放適量花白鰱魚苗，這些魚以藻類為食，就像“水下清潔工”，能幫著凈化水體，讓蠡湖更清澈。

根據魚類生長特性，達到生長拐點年齡的鰱鳙，對藻類的攝食效率會明顯降低。監測性捕撈的核心是“淘汰”那些“凈水能力逐步下降”的成年魚，間接帶出水體中的碳氮磷。把成年魚撈上來，讓新投放的小魚苗繼續當“水下清潔工”，以保持高效凈化湖水的作用。

PART 04

漁獲物大部分發往東北，無錫市民有專屬購魚點

這么多新鮮的生態魚，最后都銷往哪兒？現場工作人員透露，整個監測性捕撈由國企——市五湖生態漁業發展有限公司負責，農業農村部門進行監督，銷售收入用于循環開展蠡湖增殖放流、常態化監測和管理等工作。花鰱、白鰱在無錫餐桌上不算常客，但在東北很受歡迎，所以這次大部分會發往東北。

不過無錫市民也有口福！考慮到不少市民想嘗一嘗“家門口的生態魚”，這次特意在漆塘農貿市場、小溪港高峰水產行設了定點銷售點，方便大家購買。

11點多，在銷售點位看到，從運輸車上卸下來的鰱魚一放進水箱，就圍上來不少聞訊趕來的市民。“這是蠡湖剛撈的生態魚吧？看著就新鮮！”50多歲的陳老伯擠到前面，一下買了2條。他高興地說：“大水面自然長的魚，有機質高，沒有抗生素，給家里老人孩子吃最放心了！”

旁邊正在挑選魚的李女士是位家庭主婦，她笑著說：“平時買魚就怕不新鮮，這魚剛上岸就賣，回家給孩子做個魚頭湯正好。”短短半小時就已售出20多條魚，足見市民對生態魚的認可。

監測數據顯示，自“凈水漁業”工程實施以來，蠡湖魚類資源越來越豐富，水體總磷、總氮等指標也明顯改善。這次監測性捕撈不僅優化了漁業資源結構，更鞏固了治水成效。蠡湖的優質生態環境，已然是無錫市民的共同福利。

那么

怎么才能順利買到蠡湖的魚？

為了防止市民朋友跑空

小布特意咨詢了銷售點

高峰水產行的老板高敏介紹：

蠡湖的鮮魚非常受歡迎，買魚的人多，周六一早一上市，魚很快就賣光了，不過近幾日還會有出售。具體的出售時間需根據漁船捕魚的上岸時間來確定，市民朋友來之前可以電話聯系確認。

蠡湖的鮮魚很受市民歡迎，近幾天已經賣掉了萬把斤。

蠡湖的鮮魚銷售點

小溪港高峰水產行

地址：濱湖區華莊軍民路高峰水產行（小溪橋）

電話：13951503282（高敏）

漆塘農貿市場

地址：濱湖區山水西路

1.本次捕撈漁獲物分批次上岸，定點銷售，并非每天都有供應；

2.生態魚肉質緊實，烹飪前用淡鹽水浸泡10分鐘可去土腥味。白鰱適合做魚湯，花鰱適合做剁椒魚頭。

你有去買蠡湖的鮮魚嘗嘗嗎？

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來源：無錫日報、江南晚報、無錫濱湖發布

編輯：張靜

校對：嚴琳

責編：楊珍

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