寒意漸濃,此時喝上一碗用土罐慢燉的藥膳土雞,特別暖身暖心。在云南施甸,當地人精選黨參、人參、天麻、三七等幾味地道藥材,搭配農家散養的土雞,鮮與補的碰撞就此展開。
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當一口熱湯入喉,暖意瞬間從胃里蔓延到全身。這不僅是施甸人冬日的家常美味,更是藏在土罐里的養生哲學:用最質樸的方式,溫暖整個寒冬。
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作者:荊昭延、朱慶、瞿柯楠、段茸茸、趙海樂
畫面來源:云南省保山市施甸縣融媒體中心
新華社音視頻部制作
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