最近不少人發(fā)現(xiàn),這個(gè)冬天特別容易“上火”。鼻子干、眼睛干、嗓子又疼又癢,身體像缺水的樹枝,少了滋潤,一點(diǎn)就著。
有人臉上發(fā)紅發(fā)熱,心里煩躁;有人嘴唇干裂,喝再多水也不解渴;還有人不僅便秘,還伴有口干、口臭。甚至流感康復(fù)后,身體依然感覺虛弱干燥。
這些現(xiàn)象背后,是脾胃運(yùn)化功能減弱或身體陽氣不足。即使大量飲水,水分也無法被有效吸收利用,最終直接排出體外。
今年冬季氣溫偏高,中醫(yī)認(rèn)為“冬行夏令”容易引發(fā)人體津液不足,形成外寒內(nèi)熱的體質(zhì)。
加上流感盛行,無論是對抗病邪還是疾病恢復(fù)期的余熱,都會加速體內(nèi)津液的消耗。
面對這些情況,養(yǎng)護(hù)脾胃和補(bǔ)充津液成為今冬健康的關(guān)鍵。
今天,邀請到施旭光主任,給大家分享用山藥補(bǔ)津液養(yǎng)脾胃。
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山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺的功效。其特點(diǎn)是平補(bǔ)氣陰,不熱不燥,補(bǔ)而不膩,適合大多數(shù)人食用。
對于脾胃虛弱導(dǎo)致食欲不振、消化不良的人群,山藥中的黏液蛋白能保護(hù)胃黏膜,淀粉酶和多酚氧化酶則有助于改善消化功能。
山藥對身體有什么好處?
健脾養(yǎng)胃:山藥能改善脾胃功能,增加食欲,促進(jìn)消化。
生津益肺:山藥中的黏液質(zhì)有潤肺養(yǎng)肺的功效,有助于緩解冬季干燥引起的咳嗽、喉嚨不適。
補(bǔ)腎益精:中醫(yī)認(rèn)為山藥還具有補(bǔ)腎的功效,對腎虛遺精、尿頻等癥狀有輔助改善作用。
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分享兩種山藥吃法:
01.山藥水
取30克干懷山藥片,加入適量清水,煮30分鐘即可。全天可代茶飲用,溫?zé)岱眯Ч选?/p>
這款簡單的山藥水適合全家老少飲用,尤其適合病后康復(fù)期的人群,能夠補(bǔ)充正氣,促進(jìn)身體徹底康復(fù)。
02.山藥粥
在煮粥時(shí)加入干山藥片,與大米或小米同煮成粥。山藥可提前浸泡20分鐘,連同浸泡水一起入鍋。
粥煮好后可撈出山藥,只喝粥吃米,同樣能獲得山藥的滋補(bǔ)功效。
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山藥雖好,但并非人人適宜。濕盛中滿、有積滯者不宜過量食用,否則可能加重腹脹、噯氣等癥狀。有實(shí)熱邪實(shí)者,也應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
最后提醒:山藥僅作為輔助調(diào)理,不能替代藥物治療。如果脾胃問題比較嚴(yán)重,如長期腹痛、腹瀉、反酸等,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
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