一步一景，一區(qū)一味！上海將打造深度融合的“美食+”沉浸式體驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)

（來(lái)源：勞動(dòng)報(bào)）

轉(zhuǎn)自：勞動(dòng)報(bào)

2026“上海環(huán)球美食匯”活動(dòng)，將以“季季有主題、月月有亮點(diǎn)、周周有熱點(diǎn)”為核心節(jié)奏，按四大風(fēng)味主題分季推進(jìn)，系統(tǒng)構(gòu)建貫穿全年美食消費(fèi)盛事。

2026“上海環(huán)球美食匯”活動(dòng)將突破“吃”的單一維度，打造深度融合的“美食+”沉浸式體驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)。其中，“美食+街區(qū)/商圈”，外灘、靜安寺、陸家嘴、新天地等核心美食集居區(qū)將化身主題秀場(chǎng)，結(jié)合街區(qū)風(fēng)貌推出特色市集、主題美陳與專屬活動(dòng)，一步一景，一區(qū)一味。

黃浦區(qū)方面介紹，黃浦區(qū)將立足資源稟賦，緊密圍繞“上海環(huán)球美食匯(Global Taste in Shanghai)”年度活動(dòng)IP，緊扣“在上海，品全球”宣傳主題，從“集聚多元品牌，強(qiáng)化核心載體功能”“積極承接市級(jí)活動(dòng)，策劃系列主題聯(lián)動(dòng)”“深度融合新春消費(fèi)，協(xié)同推出惠民舉措”“創(chuàng)新營(yíng)造主題市集，構(gòu)建豐富消費(fèi)場(chǎng)景”等四方面系統(tǒng)推進(jìn)區(qū)域“環(huán)球美食”品牌建設(shè)。

黃浦區(qū)高品質(zhì)餐飲資源高度集聚，擁有眾多米其林、黑珍珠上榜餐廳。黃浦區(qū)將以此為基礎(chǔ)，積極引導(dǎo)區(qū)內(nèi)主要商業(yè)載體優(yōu)化品牌組合、強(qiáng)化場(chǎng)景營(yíng)造，著力構(gòu)建層次豐富、體驗(yàn)多元的國(guó)際美食消費(fèi)生態(tài)。在外灘沿線，依托經(jīng)典歷史建筑載體，實(shí)現(xiàn)了厚重人文底蘊(yùn)與全球精致餐飲的深度融合，眾多歷史悠久的老建筑中入駐了來(lái)自西班牙、法國(guó)、日本等國(guó)家的高品質(zhì)餐廳及酒吧，讓賓客在飽覽江景與萬(wàn)國(guó)建筑群的同時(shí)，享受跨越國(guó)界的美食體驗(yàn)。在新天地片區(qū)，持續(xù)強(qiáng)化開放、時(shí)尚的社交餐飲體驗(yàn)，新天地北里區(qū)域早已形成石庫(kù)門里弄與露天外擺位相映成趣的獨(dú)特風(fēng)景，全新開業(yè)的東臺(tái)里項(xiàng)目進(jìn)一步升級(jí)這一特色，引入了覆蓋法式、意式、日式、東南亞菜系等多國(guó)風(fēng)味餐廳，且超六成餐飲品牌配備外擺或露臺(tái)，著力打造“露臺(tái)上的世界風(fēng)味”。

據(jù)悉，為烘托歡樂(lè)祥和的中國(guó)年氛圍，黃浦將環(huán)球美食深度融入全區(qū)新春消費(fèi)版圖。計(jì)劃于春節(jié)前通過(guò)支付寶等第三方平臺(tái)，定向發(fā)放新春餐飲消費(fèi)券。同時(shí)，廣泛動(dòng)員區(qū)內(nèi)重點(diǎn)餐飲企業(yè)，鼓勵(lì)企業(yè)同步推出“環(huán)球風(fēng)味團(tuán)圓宴”、新春限定套餐及專屬折扣，與政府補(bǔ)貼形成“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、市場(chǎng)運(yùn)作”的協(xié)同促消費(fèi)模式，最大程度讓利消費(fèi)者，激活節(jié)日餐飲市場(chǎng)。

浦東新區(qū)方面介紹，新春期間，全市主打歐陸風(fēng)味季和新春主題活動(dòng)。浦東新區(qū)結(jié)合浦東嘉年華文旅商體展節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)，已有一批有影響力的歐陸餐廳陸續(xù)報(bào)名參與，陸家嘴、前灘、世博、張江、度假區(qū)等重點(diǎn)商圈的環(huán)球美食商戶已經(jīng)做好跟市民和游客開門迎新納福的準(zhǔn)備。

在商戶踴躍報(bào)名基礎(chǔ)上，浦東新區(qū)在新春期間還將重點(diǎn)推出三項(xiàng)活動(dòng)。一是1月30日至3月5日發(fā)放年飯年禮券，分為四種面額滿減券，讓市民和游客盡情享受環(huán)球美食團(tuán)圓宴、嘉年華，開開心心過(guò)大年。二是發(fā)券期間，每周推出環(huán)球美食指南，疊加商戶優(yōu)惠，讓市民和游客在滬五福迎門，盡享五洲美味。三是浦東新春嘉年華啟動(dòng)同時(shí)，開展環(huán)球美食品鑒和美食推薦官新春美食推介，同步發(fā)布商業(yè)消費(fèi)新場(chǎng)景和新春嘉年華五大商圈之旅。

頭圖：市政府新聞發(fā)布會(huì)。勞動(dòng)報(bào)記者陸燕婷 攝影