![]()
北風卷著枯葉掠過窗欞時,總忍不住想尋一處暖角,把寒冷都隔絕在外。今年的暖冬儀式感,是從一場圍爐煮茶開始的 —— 銅壺咕嘟冒泡,炭火噼啪作響,橘子的甜香混著茶香漫滿屋子,那些藏在煙火氣里的小確幸,悄悄成了生活贈予的最好獎勵。
一爐炭火,煮暖整個寒冬
選一個晴好的周末午后,在庭院里支起木質圓桌,中央擺上小巧的炭火爐。捏起幾塊無煙炭放入爐中,用火種引燃,看著橘紅色的火苗慢慢舔舐著炭塊,升騰的熱氣帶著淡淡的炭火香,瞬間驅散了冬日的寒涼。架上一把復古銅壺,倒入提前備好的山泉水,水面隨著爐火的烘烤泛起細密的漣漪,不多時便傳來 “咕嘟咕嘟” 的聲響,白色的蒸氣順著壺嘴裊裊升起,在陽光下氤氳成一片朦朧的暖霧。
![]()
待水沸后,取一撮烏龍茶葉投入壺中,茶葉在熱水中舒展翻滾,茶湯漸漸染上琥珀色,清雅的茶香混著炭火的溫熱氣息撲面而來。提起銅壺,滾燙的茶湯順著壺嘴緩緩注入白瓷茶杯,茶湯入杯時泛起細密的茶沫,抿一口,醇厚的茶香在舌尖散開,帶著一絲回甘,暖意從喉嚨一路蔓延到心底,整個人都變得松弛下來。
![]()
圍爐小食,甜暖交織的幸福
圍爐煮茶的樂趣,從來少不了各色小食的陪伴。烤架架在炭火旁,放上幾顆飽滿的栗子,隨著炭火的烘烤,栗子殼漸漸裂開縫隙,露出金黃的果肉,甜糯的香氣一點點彌漫開來。時不時翻動一下,聽著殼與烤架碰撞發出的清脆聲響,等到栗子殼完全爆開,趁熱剝開,咬上一口,軟糯香甜的果肉在嘴里化開,暖意與甜意交織,幸福感瞬間爆棚。
![]()
除了烤栗子,橘子也是圍爐的絕佳搭檔。將橘子放在炭火旁慢慢烘烤,橘皮漸漸變得焦紅,水分蒸發后,橘子的甜香愈發濃郁。烤好的橘子褪去了酸澀,果肉變得溫熱綿軟,輕輕一捏就會流出甜甜的汁水,剝一瓣放進嘴里,溫熱的甜意裹著淡淡的炭火香,從舌尖暖到胃里,連帶著冬日的干燥都緩解了不少。
![]()
若是偏愛甜口,還可以烤幾顆棉花糖。雪白的棉花糖在炭火上慢慢轉動,表面漸漸烤成焦黃色,微微融化的糖衣帶著焦糖的香氣,外脆里軟,咬一口,甜而不膩,配上醇厚的茶湯,甜暖平衡,滋味絕妙。偶爾也會放上幾塊年糕,烤到表面焦脆、內里軟糯,蘸上一點黃豆粉,咸香與米香交融,又是另一番風味。
![]()
圍坐閑談,時光慢下來的溫柔
圍爐煮茶最動人的,莫過于與親友相伴的時光。三五好友圍坐在爐邊,手中捧著溫熱的茶杯,腳下是炭火帶來的暖意,窗外若是飄起零星雪花,便更有 “晚來天欲雪,能飲一杯無” 的詩意。大家聊著近況,分享著生活中的趣事,從工作的瑣碎到旅行的見聞,從童年的回憶到未來的期許,話語在茶香中流淌,笑聲在庭院里回蕩。
![]()
不必刻意找話題,沉默時便低頭品茶,或是翻動烤架上的小食,炭火噼啪的聲響、茶湯沸騰的咕嘟聲、偶爾的笑聲,交織成最治愈的生活樂章。時間仿佛在這一刻慢了下來,沒有匆匆的腳步,沒有繁雜的瑣事,只有溫暖的陪伴和松弛的心境,這樣的時光,簡單卻珍貴。
也有獨處的圍爐時光,坐在窗前,陽光透過木質窗欞灑進室內,在茶席上投下斑駁的光影。茶席上擺放著古樸的陶瓷茶具,旁邊放著一本古籍,偶爾翻上幾頁,累了便抬頭看看窗外的枯枝或飄落的雪花,再低頭抿一口熱茶,感受茶湯在舌尖的回甘。
![]()
暮色余溫,藏在煙火里的獎勵
不知不覺,暮色漸漸降臨,窗外的世界被暖黃的燈光點亮。炭火爐的火勢漸漸減弱,余溫卻依舊溫暖,茶壺和茶杯在燈光下泛著柔和的光澤,茶席上還殘留著小食的香氣。倒上最后一杯熱茶,慢慢飲下,茶湯的暖意驅散了夜色的微涼,心中滿是踏實的滿足。
![]()
其實,生活中的幸福從來都不復雜。一爐炭火,一壺熱茶,幾份小食,三五好友,或是一段獨處的時光,這些看似平凡的瞬間,都是藏在煙火里的小確幸。圍爐煮茶的意義,不僅在于驅散寒冷,更在于讓我們慢下腳步,感受生活的溫柔,那些藏在細節里的溫暖與美好,都是生活給予我們的珍貴獎勵。
![]()
這個冬天,不妨也約上親友,或是給自己留一段獨處的時光,支起一爐炭火,煮上一壺熱茶,在氤氳的茶香與煙火氣中,邂逅屬于你的暖冬小確幸。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.