北京
6日報道，一杯奶茶下肚，打工人的疲憊感瞬間消散大半，但如果你看到這杯奶茶是怎么被“手打”出來的，恐怕下一秒就想把它吐出來。
霸王茶姬一名女員工發布的視頻讓無數奶茶愛好者破防了，畫面中，她沒戴手套，徒手擠壓檸檬片，接著把紅茶順著手臂倒進杯子里，最后直接用手在杯中攪拌，背景音樂是那首魔性的印度神曲，明眼人一看就知道在玩“印度奶茶”的梗。
這段視頻迅速在社交平臺炸開了鍋，評論區里罵聲一片，有人說看完生理性不適，有人表示以后路過這家店都要繞著走，更讓品牌方頭疼的是，視頻熱度越來越高，話題直接沖上了熱搜。
霸王茶姬坐不住了，1月6日中午，官方火速發布通報，把事情的來龍去脈交代得清清楚楚。
那天門店即將打烊，涉事店員看到網上“印度奶茶”的視頻火得一塌糊涂，一時手癢也想蹭個熱度，她找來當天要報損的廢棄物料，對著鏡頭拍了這段模仿視頻，店內監控顯示，拍完之后這些物料直接倒掉了，沒有賣給任何顧客。
這是一場徹頭徹尾的擺拍，但擺拍就能免責嗎？霸王茶姬的答案是：不能，涉事門店被勒令無限期停業整頓，那名店員直接被辭退，門店店長和區域督導也因監管不力被降職處分，官方在通報里撂下一句狠話：“事關食品安全，絕不容許娛樂化。”
處理速度夠快，力度也夠狠，質疑聲背后，是消費者對“眼見為實”的樸素邏輯，你告訴我這是表演，但我看到的畫面是真實的手、真實的茶、真實的杯子，這種視覺沖擊帶來的不適感，不是一紙通報就能消除的。
隨著“印度奶茶”在短視頻平臺走紅，一點點、爺爺不泡茶等多家茶飲品牌的員工也跟風發布了類似內容，仿佛不拍一個“手打奶茶”，就跟不上潮流似的。
流量是真香，但翻車也是真快，這些員工可能覺得自己只是在下班后開個玩笑，發個搞笑視頻而已，你身上穿的是品牌工服，背后站的是門店后廚，鏡頭里出現的是制作飲品的真實場景，觀眾不會去分辨這是上班還是下班，是真做還是假做。
他們只會記住一件事：這個品牌的員工，就是這么對待奶茶的，這類行為已經觸碰了法律紅線，即便使用的是報廢物料，在食品經營區域做出不符合衛生規范的動作，也可能違反《食品安全法》的相關規定。
站在品牌方的角度，這件事無疑是一記悶棍，霸王茶姬這幾年在新茶飲賽道上沖得很猛，主打的賣點之一就是“自動化設備制茶”和“人料分離”，強調的就是干凈衛生，結果員工一個擺拍視頻，把苦心經營的形象砸了個稀碎。
短視頻時代，人人都是內容創作者，手機一舉就能拍，平臺一點就能發，員工個人賬號上的內容，分分鐘可能演變成品牌的公關危機。
關于霸王茶姬的手打奶茶事件，評論區炸開了鍋。
“報廢品的處理就能這么隨意嗎？如果對報廢都這么‘松弛’，怎么保證正常售賣的飲品就絕對規范？”
“明顯是總部對員工培訓和日常監管不到位，出事了火速辭退員工，看似果斷，但治標不治本。”
“他們覺得在忙碌的工作中，這種方式能輕松一下，沒必要上綱上線。”
“不止霸王茶姬，我看別的品牌也有店員發過類似模仿視頻。”
你覺得為了流量在食品操作上“玩梗”，到底有沒有底線？底線又應該劃在哪里？評論區分享你的真實看法！
信源：中國經濟網
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