這條“致富魚”游出百億產業！揭秘化州如何靠羅非魚“游”向世界

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清晨的化州魚塘邊，晨霧還未散盡，養殖戶張大哥已經開始忙活。“現在養魚省心又賺錢！有好種、有技術、還有企業包收，羅非魚真是我們的‘致富魚’。”望著滿塘歡騰的魚群，他臉上洋溢著笑容。

作為“中國羅非魚之都”核心區，化州緊抓“百縣千鎮萬村高質量發展工程”機遇，將這條魚做成了從養殖到加工、從國內到國際的全產業鏈富民產業，成為鄉村振興的鮮活樣本。

遠銷20多個國家和地區

走進化州水產品加工園區，智能化生產線正高速運轉。活魚經過標準化處理、精細加工、快速鎖鮮，直接進入萬噸級智能冷庫。更讓人安心的是，這里建立了完善的質量追溯體系，確保每一條魚“身世清白”。

為破解產銷脫節，“公司+農戶+保底價”模式讓養殖戶吃下定心丸，企業提供從種苗到技術的全程服務，還有專業隊伍負責檢測、捕撈和運輸，形成了緊密的產業聯合體。

如今，依托近10萬畝出口備案養殖場的資質與政策紅利，化州羅非魚已游向全球，遠銷美國、俄羅斯等20多個國家和地區。

數據顯示，2025年前三季度，化州羅非魚出口額達9.36億元，同比增長2%。多家企業成功打入歐美高端市場，“化州羅非魚”品牌在國際上站穩腳跟，讓農戶共享出口紅利。

“邊角料”也能淘出黃金

在養殖業快速發展的大背景下，如何讓一條魚的價值最大化？

走進化州的生物科技企業車間，你會看到令人驚奇的一幕：魚鱗、魚頭這些曾經被當作“邊角料”的部分，正在經歷華麗轉身。

在廣東百維生物年產1200噸膠原蛋白肽的生產線，魚副產物經先進技術提取，轉化為高附加值膠原蛋白肽。該公司產品目前已獲得國際認證，遠銷海外市場。

化州踐行“全魚利用”理念，將加工副產品“吃干榨凈”。除了提取膠原蛋白，魚頭魚骨還運往湛江等地，加工成動物飼料、魚油和魚粉，形成了一條跨區域的綠色循環產業鏈，真正實現了“變廢為寶”。這條產業鏈不僅創造了可觀的經濟效益，也讓化州羅非魚產業邁向了更環保、更可持續的發展道路。

如今，這條“致富魚”正游出產業振興新天地。2024年化州市羅非魚產量突破18萬噸，良種覆蓋率達97%，培育出11家規模化加工企業，其中5家年產值超億元，5家獲評高新技術企業。

來源 南方+