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清晨的化州魚塘邊,晨霧還未散盡,養殖戶張大哥已經開始忙活。“現在養魚省心又賺錢!有好種、有技術、還有企業包收,羅非魚真是我們的‘致富魚’。”望著滿塘歡騰的魚群,他臉上洋溢著笑容。
作為“中國羅非魚之都”核心區,化州緊抓“百縣千鎮萬村高質量發展工程”機遇,將這條魚做成了從養殖到加工、從國內到國際的全產業鏈富民產業,成為鄉村振興的鮮活樣本。
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遠銷20多個國家和地區
走進化州水產品加工園區,智能化生產線正高速運轉。活魚經過標準化處理、精細加工、快速鎖鮮,直接進入萬噸級智能冷庫。更讓人安心的是,這里建立了完善的質量追溯體系,確保每一條魚“身世清白”。
為破解產銷脫節,“公司+農戶+保底價”模式讓養殖戶吃下定心丸,企業提供從種苗到技術的全程服務,還有專業隊伍負責檢測、捕撈和運輸,形成了緊密的產業聯合體。
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如今,依托近10萬畝出口備案養殖場的資質與政策紅利,化州羅非魚已游向全球,遠銷美國、俄羅斯等20多個國家和地區。
數據顯示,2025年前三季度,化州羅非魚出口額達9.36億元,同比增長2%。多家企業成功打入歐美高端市場,“化州羅非魚”品牌在國際上站穩腳跟,讓農戶共享出口紅利。
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“邊角料”也能淘出黃金
在養殖業快速發展的大背景下,如何讓一條魚的價值最大化?
走進化州的生物科技企業車間,你會看到令人驚奇的一幕:魚鱗、魚頭這些曾經被當作“邊角料”的部分,正在經歷華麗轉身。
在廣東百維生物年產1200噸膠原蛋白肽的生產線,魚副產物經先進技術提取,轉化為高附加值膠原蛋白肽。該公司產品目前已獲得國際認證,遠銷海外市場。
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化州踐行“全魚利用”理念,將加工副產品“吃干榨凈”。除了提取膠原蛋白,魚頭魚骨還運往湛江等地,加工成動物飼料、魚油和魚粉,形成了一條跨區域的綠色循環產業鏈,真正實現了“變廢為寶”。這條產業鏈不僅創造了可觀的經濟效益,也讓化州羅非魚產業邁向了更環保、更可持續的發展道路。
如今,這條“致富魚”正游出產業振興新天地。2024年化州市羅非魚產量突破18萬噸,良種覆蓋率達97%,培育出11家規模化加工企業,其中5家年產值超億元,5家獲評高新技術企業。
來源 南方+
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