廣東
每到冬天，很多家長發現孩子的身高增長似乎變慢了——衣服穿得厚，活動不方便，孩子的食欲也似乎沒有夏天好。
有些家長著急，有些則覺得“等春天再補也來得及”。其實，冬天才是為來年身高儲備能量的關鍵期。
中醫認為，冬季是積蓄力量的時節，人體氣血向內收斂，此時調理脾胃、增強體質，就相當于為身體打下堅實地基。
等到春天陽氣升發時，孩子就有足夠能量迎來身高增長高峰。
今天，邀請到兒科專家董秀蘭主任給大家分享兩味藥，幫孩子健脾助長。
01
山藥——溫和調脾胃，促吸收
山藥性質平和，味道甘淡，對脾、肺、腎都有滋養作用，是冬季理想的平補食材。
它作用溫和而持久，能逐步增強脾胃功能，特別適合消化吸收不良、容易腹瀉的孩子。
山藥含有淀粉酶等多種消化酶，能幫助消化；同時富含氨基酸和微量元素，對生長發育十分有益。
食譜：
山藥小米粥：半根山藥去皮切塊，與50克小米一同煮粥。小米色黃入脾，與山藥搭配，補脾溫和，適合作為冬季早餐。
山藥排骨湯：排骨焯水后，與山藥、幾顆紅棗、兩片生姜一起燉湯。這道湯健脾益腎，每周喝1-2次，有助于增強孩子體質。
如果孩子手腳冰涼、大便偏軟，可以在粥或湯中加少量胡椒粉，有助溫中散寒。
02
板栗——補腎強骨，增動力
板栗有“干果之王”的美稱，性質溫和，味甘甜，對脾、胃、腎都有補益作用。
板栗能補充腎氣，而中醫認為“腎主骨”，骨骼的健康生長與腎氣充足密切相關。同時，板栗也能健脾益氣，改善冬季脾胃虛寒導致的食欲不振。
食譜：
板栗燒雞塊：雞肉有溫中益氣的作用，板栗能補腎強筋，兩者搭配相得益彰。注意板栗不易消化，一次給孩子吃5-8顆即可。
板栗紅棗飯：煮飯時加入幾個去殼板栗和紅棗，米飯自帶甘甜，孩子喜歡吃，還能悄悄補益脾腎。
需要注意的是，板栗淀粉含量較高，消化功能較弱的孩子要適量食用，并充分咀嚼。
孩子的調理要順應天時。冬季追高，核心是“溫養脾陽、促進吸收”。除了食療，冬季要讓孩子少吃生冷食物，避免寒邪損傷脾胃 。
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