冬天最動(dòng)人的溫度，深圳出現(xiàn)慈善“食物銀行”

很多城市還在比拼高樓大廈，深圳已經(jīng)把販賣機(jī)變成了衡量文明的新地標(biāo)。最近，深圳福田街頭悄悄出現(xiàn)了一批新機(jī)器，里面不是飲料、零食，而是面包、蔬果、牛奶，還全都免費(fèi)。公益補(bǔ)給站有個(gè)更貼切的名字，“食物銀行”，里面存放著商超、快消食品行業(yè)捐贈(zèng)的臨期食品。沃爾瑪、永輝、盒馬、叮咚等商家，把臨近保質(zhì)期但仍在安全期的蔬菜、面包、乳制品下架后掃碼入庫(kù)；生鮮電商的“無(wú)理由退貨”中外觀磕碰但品質(zhì)完好的水果、雞蛋，系統(tǒng)直接轉(zhuǎn)捐；面包房、中央廚房當(dāng)天未售完的糕點(diǎn)、熟食，由冷鏈車夜間統(tǒng)一回收。這些臨期食品原本要被倒進(jìn)垃圾桶，現(xiàn)在統(tǒng)一收集、檢查、上架，24小時(shí)免費(fèi)向需要的人開(kāi)放。背后是一整套工作流：由深圳市民政局提供冷柜、信息系統(tǒng)、冷鏈補(bǔ)貼；物流巨頭順豐冷運(yùn)承擔(dān)“夜間回收+清晨配送”，成本由參與商超分?jǐn)偅皇写壬茣?huì)設(shè)立“食物銀行專項(xiàng)基金”，用于支付運(yùn)費(fèi)、冷柜電費(fèi)、意外保險(xiǎn)；每個(gè)冷柜配備1名“食物銀行管家”（多為退休市民），負(fù)責(zé)檢查包裝、提醒領(lǐng)取。領(lǐng)取方式不是粗放式的先到先得，而是優(yōu)先匹配最需要幫助的群體，例如低保家庭、殘障人士、失獨(dú)老人、環(huán)衛(wèi)工人。他們驗(yàn)證身份后就能在“i深圳”預(yù)約領(lǐng)取，行動(dòng)不便者還可以讓親友代領(lǐng)。每晚8點(diǎn)之后，余量向全民開(kāi)放。目標(biāo)就一個(gè)：零浪費(fèi)。至于食品安全問(wèn)題，做法很“深圳”。當(dāng)天配送、分揀、上架，統(tǒng)一標(biāo)注當(dāng)天使用，柜機(jī)定期消殺，志愿者逐漸檢查，把一件公益小事做到?jīng)]有漏洞可挑。2024全年，深圳食物銀行累計(jì)流轉(zhuǎn)食物1.1萬(wàn)噸，減少碳排放約2.3萬(wàn)噸；一年服務(wù)市民14萬(wàn)人次，受惠人群65%為外來(lái)勞務(wù)工，15%為低收入老人，10%為臨時(shí)困難的白領(lǐng)，10%為跨城求職青年；企業(yè)端平均每噸食物可節(jié)省銷毀成本800元，全年為參與商超節(jié)約近900萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)“慈善、環(huán)保、降本”的三贏。一臺(tái)臺(tái)靜默的柜機(jī)，如同城市的毛細(xì)血管，暖流精準(zhǔn)輸送到最需要的地方，這就是深圳的硬核——不止于GDP增速，更體現(xiàn)在把善意做成基礎(chǔ)設(shè)施的能力里。食物銀行存進(jìn)去的是臨期食品，取出來(lái)的卻是這座城市的溫暖底色。中國(guó)深圳，包容弱者?！袄速M(fèi)”變成“溫暖”，“余量”變成“余香”，這才是冬天最動(dòng)人的溫度。它告訴所有人，真正的現(xiàn)代化，是摩天大樓與街角善意的并存，是科技賦能下不讓任何人掉隊(duì)的決心。天最動(dòng)人的溫度，深圳出現(xiàn)慈善“食物銀行”

很多城市還在比拼高樓大廈，深圳已經(jīng)把販賣機(jī)變成了衡量文明的新地標(biāo)。

最近，深圳福田街頭悄悄出現(xiàn)了一批新機(jī)器，里面不是飲料、零食，而是面包、蔬果、牛奶，還全都免費(fèi)。

公益補(bǔ)給站有個(gè)更貼切的名字，“食物銀行”，里面存放著商超、快消食品行業(yè)捐贈(zèng)的臨期食品。

沃爾瑪、永輝、盒馬、叮咚等商家，把臨近保質(zhì)期但仍在安全期的蔬菜、面包、乳制品下架后掃碼入庫(kù)；

生鮮電商的“無(wú)理由退貨”中外觀磕碰但品質(zhì)完好的水果、雞蛋，系統(tǒng)直接轉(zhuǎn)捐；

面包房、中央廚房當(dāng)天未售完的糕點(diǎn)、熟食，由冷鏈車夜間統(tǒng)一回收。

這些臨期食品原本要被倒進(jìn)垃圾桶，現(xiàn)在統(tǒng)一收集、檢查、上架，24小時(shí)免費(fèi)向需要的人開(kāi)放。

背后是一整套工作流：

由深圳市民政局提供冷柜、信息系統(tǒng)、冷鏈補(bǔ)貼；

物流巨頭順豐冷運(yùn)承擔(dān)“夜間回收+清晨配送”，成本由參與商超分?jǐn)偅?/p>

市慈善會(huì)設(shè)立“食物銀行專項(xiàng)基金”，用于支付運(yùn)費(fèi)、冷柜電費(fèi)、意外保險(xiǎn)；

每個(gè)冷柜配備1名“食物銀行管家”（多為退休市民），負(fù)責(zé)檢查包裝、提醒領(lǐng)取。

領(lǐng)取方式不是粗放式的先到先得，而是優(yōu)先匹配最需要幫助的群體，例如低保家庭、殘障人士、失獨(dú)老人、環(huán)衛(wèi)工人。

他們驗(yàn)證身份后就能在“i深圳”預(yù)約領(lǐng)取，行動(dòng)不便者還可以讓親友代領(lǐng)。

每晚8點(diǎn)之后，余量向全民開(kāi)放。目標(biāo)就一個(gè)：零浪費(fèi)。

至于食品安全問(wèn)題，做法很“深圳”。

當(dāng)天配送、分揀、上架，統(tǒng)一標(biāo)注當(dāng)天使用，柜機(jī)定期消殺，志愿者逐漸檢查，把一件公益小事做到?jīng)]有漏洞可挑。

2024全年，深圳食物銀行累計(jì)流轉(zhuǎn)食物1.1萬(wàn)噸，減少碳排放約2.3萬(wàn)噸；

一年服務(wù)市民14萬(wàn)人次，受惠人群65%為外來(lái)勞務(wù)工，15%為低收入老人，10%為臨時(shí)困難的白領(lǐng)，10%為跨城求職青年；

企業(yè)端平均每噸食物可節(jié)省銷毀成本800元，全年為參與商超節(jié)約近900萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)“慈善、環(huán)保、降本”的三贏。

一臺(tái)臺(tái)靜默的柜機(jī)，如同城市的毛細(xì)血管，暖流精準(zhǔn)輸送到最需要的地方，這就是深圳的硬核——不止于GDP增速，更體現(xiàn)在把善意做成基礎(chǔ)設(shè)施的能力里。

食物銀行存進(jìn)去的是臨期食品，取出來(lái)的卻是這座城市的溫暖底色。

中國(guó)深圳，包容弱者。

“浪費(fèi)”變成“溫暖”，“余量”變成“余香”，這才是冬天最動(dòng)人的溫度。

它告訴所有人，真正的現(xiàn)代化，是摩天大樓與街角善意的并存，是科技賦能下不讓任何人掉隊(duì)的決心。