齊魯網·閃電新聞12月29日訊 12月28日 ,“好客山東?美食爭霸賽”收官站——齊風“魯”韻·山東魯菜爭霸賽在青島落下帷幕。濰坊隊斬獲第9枚單場賽事獎牌,更以16場賽事總積分145分的絕對優勢遙遙領先,強勢問鼎聯賽總冠軍,榮膺賽會最高榮譽——“金鼎獎”。
歷經近6個月的聚力鏖戰,16輪主題硬核比拼,濰坊美食加冕“魯菜之王”,登上山東菜系的味覺巔峰。這份榮譽不僅屬于濰坊的餐桌,更成為激發城市消費活力的美味引擎。
好客山東美食爭霸賽由山東省文化和旅游廳、山東省商務廳等多部門指導,山東省精品旅游促進會主辦,是一場以美食為媒介、以促進消費為主題的高規格文旅賽事。歷時半年,跨越十六個地市,它不僅是廚藝的巔峰對決,更是打造“吃住行游購娛”完整消費鏈條的創新實踐。賽事同步開展美食節、非遺集市、展銷會等活動,真正成就了一場全民參與、全城歡動、帶動消費的齊魯盛宴。
從濟南“魚”躍龍門·山東魚江湖爭霸賽啟幕,到青島齊風“魯”韻·山東魯菜爭霸賽完美收官,濰坊帶著地道風物與匠心美味出征,累計35家餐飲企業、202名廚師、85道濰坊美食先后閃耀賽場。在賽事中,濰坊美食得到了各級各部門、社會各界的鼎力支持,線上線下超過5000萬人次參與互動,累計獲得83.66萬網絡投票支持,排名全省第一。從肉火燒、朝天鍋、高密爐包等深入人心的傳統名吃,到諸城燒烤、臨朐全羊、安丘金絲面等底蘊深厚的地方經典,再到融合非遺與文化的創意菜肴——每一道菜品都以精湛技藝、獨特風味與雅致呈現,一次次征服專業評委與大眾評審的味蕾,也點燃了全省食客的消費熱情。全程賽事中,濰坊隊9次闖入決賽,共斬獲1枚金牌(全省第一)、5枚銀牌(全省第一)、3枚銅牌(全省第二)。在全省960道參賽菜品中,榮獲10個“最佳口味獎”、9個“最佳創意獎”、16個“最佳人氣獎”,三項數據均列全省首位。
濰坊美食創造了激動人心的世界紀錄:在賽會期間,“一小時供應2728份朝天鍋”成功挑戰吉尼斯世界紀錄,獲得央視專題報道。這場“破圈”傳播,不僅讓濰坊美味驚艷全國,更直接引爆消費熱潮,“濰坊美食游”品牌聲名遠揚,吸引無數游客尋味而來,為地方餐飲、旅游及相關產業注入了強勁動力。
這份沉甸甸的成績,是行業對濰坊美食品質與廚藝的至高認可,是濰坊文化底蘊與城市精神的生動表達,更是通過美食驅動消費、以賽事賦能經濟的成功典范。從賽場到市場,從獎牌到口碑,濰坊美食正將文化影響力轉化為實實在在的消費新動能。
閃電新聞記者 李濤 濰坊報道
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