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好特賣線下門店情況
2020年疫情期間傳統(tǒng)零售業(yè)遭受重創(chuàng),好特賣卻逆勢崛起。彼時大量商品滯銷積壓,深耕尾貨批發(fā)與食品供應(yīng)鏈的顧曉健、范智峯捕捉到商機(jī),開啟尾貨清倉業(yè)務(wù),迅速引發(fā)消費熱潮,進(jìn)而開啟了品牌擴(kuò)張之路。
兩人最初在上海凌空SOHO的京東便利店門口開展尾貨清倉,“低價大牌”的定位瞬間吸引大量消費者,首日銷售額便突破8萬元。這一亮眼成績讓他們堅定了深耕尾貨市場的決心,為后續(xù)品牌化運營奠定了基礎(chǔ)。
2020年4月,好特賣首家線下門店在上海長寧區(qū)虹橋凌空SOHO開業(yè),“1元元氣森林、2元百醇餅干”等低價商品精準(zhǔn)吸引年輕消費群體,成為年輕人追捧的“尋寶圣地”,品牌口碑快速發(fā)酵。
好特賣擴(kuò)張速度驚人,成立3年門店數(shù)便突破800家,覆蓋全國100多個城市。2021年,品牌登頂“中國折扣店連鎖品牌Top20”榜首,成為行業(yè)領(lǐng)軍者,其商業(yè)模式獲得市場高度認(rèn)可。
亮眼的業(yè)績吸引了資本青睞,2019至2021年間,好特賣母公司完成5輪融資,金沙江創(chuàng)投、五源資本等知名機(jī)構(gòu)紛紛入局。資本加持下,品牌估值飆升,成功躋身10億美金獨角獸俱樂部。
好特賣的核心競爭力源于其“品牌庫存收割機(jī)”的獨特商業(yè)模式,通過精準(zhǔn)挖掘品牌庫存價值,在尾貨市場中構(gòu)建起差異化優(yōu)勢,實現(xiàn)了品牌方與消費者的雙贏。
品牌組建了100余人的專業(yè)買手團(tuán)隊,遍布全球追蹤市場動態(tài),通過分析經(jīng)銷商數(shù)據(jù)精準(zhǔn)鎖定臨期、尾貨、包裝煥新等商品,涵蓋明治餅干、巴黎水等國際知名品牌。
好特賣通過直連廠商縮短流通鏈條,降低中間成本,商品以3-5折低價上架。這一模式既幫助品牌方消化庫存,又讓消費者以低成本享受品質(zhì)商品,形成了良性循環(huán)。
2023年好特賣開放加盟,以“月增50店”的速度加速全國布局,試圖復(fù)制“零食界奧特萊斯”的神話。品牌為加盟商提供選址、裝修、采購、培訓(xùn)等全流程支持,降低加盟門檻。
急剎車:多地閉店背后的增長危機(jī)
高速擴(kuò)張背后危機(jī)暗藏,2025年初好特賣陷入“閉店風(fēng)波”,多地核心商圈門店關(guān)閉,加盟渠道成為重災(zāi)區(qū),品牌增長態(tài)勢遭遇急剎車。
鎮(zhèn)江萬達(dá)廣場、仙桃吾悅廣場等核心商圈門店悄然關(guān)停,曾經(jīng)客流涌動的門店淪為空鋪,閉店現(xiàn)象引發(fā)市場對好特賣運營狀況的廣泛質(zhì)疑。
招商人員坦言,下沉市場加盟商普遍面臨“回本難”困境。當(dāng)?shù)刈饨鸶咂蟆⑾M力不足,部分城市閉店率超10%,不少加盟商未能實現(xiàn)預(yù)期盈利,陷入虧損泥潭。
好特賣回應(yīng)稱全年閉店率不超5%,但數(shù)據(jù)顯示,2024年6月門店數(shù)960家,2025年同期不增反降。品牌擴(kuò)張策略從“激進(jìn)加盟”轉(zhuǎn)向聚焦北上廣深等7個核心城市,側(cè)面印證了加盟模式的困境。
加盟模式暴露了好特賣的品控與運營短板。加盟商素質(zhì)參差不齊,部分人為追求短期利益降低品控標(biāo)準(zhǔn),甚至出現(xiàn)銷售過期商品等問題,損害消費者利益與品牌形象,導(dǎo)致客流量和銷售額下滑。
除了加盟問題,好特賣還面臨嚴(yán)峻的供應(yīng)鏈瓶頸。早期品牌崛起高度依賴疫情后海量品牌尾貨,隨著品牌方庫存管控常態(tài)化,尾貨資源大幅減少,“無貨可收”的困境逐漸顯現(xiàn)。
品牌方通過優(yōu)化庫存管理系統(tǒng)提升周轉(zhuǎn)率,減少尾貨產(chǎn)生,曾經(jīng)充足的尾貨資源變得稀缺。好特賣失去核心貨源支撐,不得不尋求商業(yè)模式轉(zhuǎn)型,探索全品類折扣路徑。
數(shù)據(jù)顯示,2021年臨期商品在好特賣商品結(jié)構(gòu)中占比50%,2025年已降至10%。為擺脫依賴,品牌轉(zhuǎn)向美妝、潮玩、母嬰等全品類折扣,但轉(zhuǎn)型過程困難重重。
美妝領(lǐng)域,好特賣缺乏頭部單品支撐,雅詩蘭黛、蘭蔻等一線品牌鮮有入駐,多為冷門或過氣產(chǎn)品,難以滿足消費者需求;其他品類也存在選品質(zhì)量不穩(wěn)定的問題。
好特賣自有品牌競爭力薄弱,在品質(zhì)和價格上均無明顯優(yōu)勢,難以與成熟品牌抗衡。消費者更傾向于選擇知名品牌,自有品牌市場認(rèn)可度低,拖累全品類轉(zhuǎn)型進(jìn)程。
品牌最終陷入“低價不低質(zhì),質(zhì)優(yōu)不常有”的選品尷尬,客流量與復(fù)購率雙降,曾經(jīng)的“臨期神話”破滅,面臨前所未有的生存挑戰(zhàn)。
品控翻車:低價策略下的信任危機(jī)
品控問題成為好特賣的“定時炸彈”。2022年,品牌因銷售過期瑞士蓮巧克力被罰7000元,引發(fā)消費者對食品安全的廣泛擔(dān)憂,品牌形象首次遭受重創(chuàng)。
品控問題并未得到及時整改,2023年又因化妝品標(biāo)簽不合規(guī)、醫(yī)療器械說明書問題多次被罰。黑貓投訴平臺上,“肉脯里吃出雞毛”“臨期巧克力變質(zhì)”“價簽與結(jié)賬價不符”等投訴頻發(fā),品牌信任度持續(xù)下滑。
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品控漏洞根源在于供應(yīng)鏈管理的不完善。品牌過度依賴買手個人經(jīng)驗,缺乏標(biāo)準(zhǔn)化品控流程,導(dǎo)致商品效期管理混亂、質(zhì)量篩查缺位,過期商品流入市場,亟需建立完善的品控體系挽回消費者信任。
行業(yè)競爭加劇進(jìn)一步擠壓好特賣的生存空間。aldi、零食很忙等硬折扣品牌崛起,盒馬奧萊、三只松鼠愛折扣跨界入局,品牌曾經(jīng)的“低價”優(yōu)勢不再獨特,市場份額被不斷蠶食。
更致命的是性價比神話褪色,好特賣知名品牌占比不足30%,部分臨期商品接近保質(zhì)期臨界值,消費者“踩雷”頻發(fā)。曾經(jīng)的“薅羊毛圣地”淪為“踩雷高危區(qū)”,品牌信任度持續(xù)滑坡,消費者選擇趨于謹(jǐn)慎。
折扣零售洗牌:好特賣能否穿越周期?
2025年折扣零售賽道進(jìn)入深度調(diào)整期,繁榮集市破產(chǎn)、比宜德閉店,宣告“純臨期尾貨”模式終結(jié)。好特賣嘗試轉(zhuǎn)型“全品類折扣+潮玩盲盒”,但面臨激烈競爭與轉(zhuǎn)型陣痛。
行業(yè)專家指出,好特賣轉(zhuǎn)型面臨巨大競爭壓力。2024年零食很忙零售額達(dá)555億元,萬辰集團(tuán)量販零食營收預(yù)計300-330億元,頭部品牌優(yōu)勢明顯。僅靠“低價+流量”已無法構(gòu)建核心壁壘。
好特賣需多維度破局:供應(yīng)鏈端,需優(yōu)化管理縮短周轉(zhuǎn)天數(shù),目前其周轉(zhuǎn)天數(shù)28天,行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)已降至21天,提升效率是降本關(guān)鍵;自有品牌端,需加大研發(fā)投入,打造差異化產(chǎn)品。
以母嬰用品為突破口,深入挖掘消費者需求,嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量,打造高性價比自有品牌;數(shù)字化運營端,需借助AI算法實現(xiàn)精準(zhǔn)定價與個性化推薦,提升消費體驗與市場競爭力。
通過分析消費者行為數(shù)據(jù),精準(zhǔn)匹配需求,同時實時響應(yīng)市場價格變化,保持價格競爭力。數(shù)字化轉(zhuǎn)型是好特賣提升運營效率、實現(xiàn)精細(xì)化管理的核心路徑。
2025年好特賣獲得共益企業(yè)認(rèn)證,成為中國大陸第67家獲此認(rèn)證的企業(yè),明確了“減少浪費”的可持續(xù)發(fā)展方向,在追求商業(yè)利益的同時兼顧社會與環(huán)境價值。
品牌推出“隨食救援”計劃,將臨期商品轉(zhuǎn)化為災(zāi)害應(yīng)急物資捐贈給受災(zāi)地區(qū),既解決臨期商品浪費問題,又踐行社會責(zé)任,為品牌贏得良好口碑,提升品牌形象。
同時,好特賣優(yōu)化門店體驗,將“尋寶式隨機(jī)陳列”改為“場景化品類組合”,按消費場景分類擺放商品,提升消費者購物效率,激發(fā)購買欲望,推動消費者從“撿便宜”向認(rèn)同品牌價值觀轉(zhuǎn)變。
不過,好特賣能否平衡盈利與品控、速度與質(zhì)量的關(guān)系,順利完成轉(zhuǎn)型,仍是關(guān)乎生存的關(guān)鍵考驗。品牌需要在商業(yè)模式創(chuàng)新與可持續(xù)運營之間找到精準(zhǔn)平衡點。
結(jié)語:好特賣的警示與折扣零售的未來
好特賣的浮沉折射出中國折扣零售的“成長煩惱”:資本催熟下的規(guī)模崇拜、低價策略下的品控失守、擴(kuò)張沖動中的模式透支。折扣零售的本質(zhì)并非低價傾銷,而是通過供應(yīng)鏈創(chuàng)新實現(xiàn)“品牌-消費者-社會”的價值共贏。好特賣能否從“流星”變?yōu)椤昂阈恰保Q于能否在效率與溫度、速度與深度間找到新平衡。理性消費時代,消費者追求的不是“便宜到尖叫”,而是“值得為之心動”,這也是整個折扣零售行業(yè)的未來方向。
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