節前蔬菜、豬肉價格回落，豬肉降幅15%，上海市民餐桌添實惠

12月26日下午，記者走訪上海最大肉類保供單位西郊國際農產品交易中心獲悉，元旦佳節來臨之際，市場蔬菜、豬肉價格出現雙雙回落，給市民餐桌送上更多實惠。“菜價、肉價都降了，多買一些包包菜肉餛飩?！痹谑袌鰞炔少徥巢牡氖忻裉寡浴?/p>

12月26日，西郊國際豬肉攤售價。

據了解，西郊國際的肉類板塊目前共對接供貨企業375家，貨源覆蓋國內20余個省份，為上海全年肉類需求提供了堅實保障。近期，豬肉批發價格維持在每斤7.2元至7.5元區間，較去年同期下降約2元，降幅達15%；節前豬肉日均交易量約7500頭，單日最高交易量可達8500頭。當前市場貨源充足、價格平穩，可充分滿足節日消費旺季的市場需求。

批零兼營的豬肉攤主王成義介紹：“店里每日銷量50至60頭豬，今天腿肉9.5元/斤、去骨五花肉13元/斤、肋排24元/斤，價格保持平穩?！?/p>

豬肉價格走低，牛肉價格則保持平穩。牛肉攤主郭成良告訴記者，自今年7月以來，牛肉均價維持在每斤30多元。虞女士是周邊的居民，住處距此僅一公里多，騎電瓶車幾分鐘便能抵達。“我基本上每周都來采購一次，今天買了牛腩、牛腱子，花了300多元，批發市場的牛肉價格比附近菜場便宜10%至15%，很實惠。”

市民在牛肉攤買買買。

豬肉、牛肉價格實惠，節前蔬菜、水果行情又怎樣？在蔬菜批發區域，只見油麥菜、黃白菜、生菜、上海青這四款被譽為“云南蔬菜四大金剛”的綠葉菜，被擺放在攤位最顯眼的位置，吸引采購商的目光。

“目前，每天的進貨量大概有三到四輛卡車，總計80噸左右。蔬菜整體價格低于去年同期，以上海青為例，一箱約28斤的批發價僅在45元至50元之間，而前一陣達60元?！蔽鹘紘H蔬菜部主管唐浩波告訴記者。12月以來，蔬菜市場供應整體向好，價格呈現波動下滑走勢，市場混合均價環比下降8.1%。“入冬后氣溫偏暖，‘暖冬’條件縮短了蔬菜生長周期，讓產量保持穩定，市場由此呈現出‘供應足、價格穩’的基本態勢?！?/p>

車厘子熱銷。

隨著節日消費旺季來臨，水果攤主朱海蓮的生意也愈發紅火。她的攤位客源涵蓋企業、酒店及部分散客，日常供應水果品類達四五十種，日均銷量超5千箱?！爸抢嚴遄?、云南藍莓、廣西融安脆蜜金柑穩居銷量前三。今年車厘子價格親民，銷量也隨之走高，5斤裝3J規格的車厘子售價區間在160元至200元，較去年的190元至230元有所下調，銷量同比提升20%?！?/p>

當下，消費者選購水果更看重品質、口感與新鮮度，國產高品質水果愈發受到青睞。朱海蓮介紹：“云南藍莓的新鮮度和口感均優于進口藍莓，價格也相對更高。比如智利藍莓3斤裝售價150元，云南藍莓同規格產品則賣到180元至200元。”

西郊江橋公司黨委副書記、副總經理韓勇表示，西郊國際聚焦蔬、果、肉三大核心業態，已構建起從源頭組織、市場調度、價格穩控到安全保障的全鏈條、立體化節前保供體系?！拔覀冇谐浞值男判?、扎實的準備，確保上海市民在節日期間能夠購買到量足、價穩、質優、安全的農副產品?！?/p>

原標題：《節前蔬菜、豬肉價格回落，豬肉降幅15%，上海市民餐桌添實惠》

來源：作者：解放日報 吳衛群 高晨輝