內蒙古興安盟大米：從“養在深閨”到香飄各地

來源：【人民日報中央廚房-民生無小事工作室】

《民生周刊》記者 賈偉 特約記者 劉也

冬日的內蒙古興安盟，黑土地褪去金黃稻浪，稻米加工廠一派繁忙景象，工人們正忙著裝運大米發往全國。

興安盟曾因水稻產業“小散弱、無標準、溢價低”，陷入好米難賣出好價錢的困境。

工人在打包興安盟大米。

近年來，興安盟以“提品質、創特色、樹品牌”為核心，做強做優稻米產業。今年10月，農業農村部發布2025年農業品牌精品培育計劃入圍名單，“興安盟大米”成功入圍，成為內蒙古自治區重點推介的5個區域公用品牌之一。從田間地頭到全國各地的餐桌，如今，興安盟大米正一步步走向更廣闊的舞臺。

生態打底：寒地稟賦筑牢品質根基

興安盟的“好米基因”，藏在北緯46度“寒地水稻黃金種植帶”的先天優勢里。

興安盟地處黑龍江省、吉林省、內蒙古自治區三省份交界處的“中國稻米金三角”，獨特的氣候、土壤、水源優勢，以及農業生產區域未受工業污染，為稻米生產提供了極佳的生態基礎。

“我們把‘興安盟大米’的原料基地作為‘第一車間’來抓。”興安盟農牧局副局長李雪山介紹，興安盟建成了5個萬畝以上規模化、標準化種植基地，推動稻米生產向優勢區域集中。

今年8月31日，內蒙古自治區生物育種技術創新中心水稻分中心在扎賚特旗國家現代農業產業園揭牌，為興安盟推進水稻產業創新發展、實現科技賦能農業帶來“關鍵一躍”。

“通過科學采集代表性植株，并在室內進行考種，可以了解高產作物的主要生物學性狀。再結合遙感觀測到的影像信息，為明年優質水稻品種選擇提供了數據參考和技術支撐。”扎賚特旗國家現代農業產業園黨組書記、主任付東波說。

從育種到種植再到加工，興安盟已構建起全鏈條保障體系。依托興安盟袁隆平院士工作站、興安盟農牧科學院等科技力量，興安盟建成育繁推一體化良種繁育體系，良種覆蓋率達98%，推進規模化經營，病蟲草害綠色防控、側深施肥、寬窄行高光效栽培等技術廣泛應用，全面護航稻米品質。

好品質帶來好收益。“現在從種到收都不用操心，合作社統一管理、統一銷售，省心省力，收入還增加了。”興安盟科右前旗巴日嘎斯臺鄉保安村村民張貴彬望著顆粒歸倉的稻谷，喜笑顏開。

標準聚力：品牌整合避免“各自為戰”

走進興安盟草原三河有機農業開發有限公司加工車間，機器轟鳴，工人正在用新設計的統一包裝分裝興安盟大米。包裝上的GI標識格外醒目——高品質的興安盟大米從這里遠銷全國多地。

2021年，興安盟大米成為內蒙古首個獲得國家地理標志認證的糧食產品，打破“有品類無品牌”桎梏。

“以前我們各自為戰，包裝多樣、倉儲分散，不僅成本高而且品牌名聲也打不出去。現在我們從收購到加工、銷售，都嚴格按標準執行，價格有優勢了，銷量也上去了。”興安盟草原三河有機農業開發有限公司總經理張海峰說。

為打開市場，興安盟成立大米協會，搭建起完備的品牌制度體系：發布實施產地環境、儲運銷售、加工規程等9項“興安盟大米”標準；嚴格管理授權用標企業；支持綠色、有機基地認證；設立原料收購擔保基金；布局專營店與中轉倉儲庫……一套“組合拳”下來，生產標準化體系逐步完善，米產業走上健康發展道路。

產業發展標準化的紅利，最終流向了農戶。11月4日，北京惠通達行商貿有限公司與突泉縣九龍鄉九頂村股份經濟合作社簽署合作協議，訂購70萬斤優質興安盟大米。

如今，標準化體系讓興安盟大米產業煥發新生。目前，興安盟稻田總面積近110萬畝，其中綠色有機認證面積近80萬畝。興安盟已有大米生產加工主體57家，其中興安盟大米授權用標企業38家，全口徑年加工量近30萬噸，銷售收入達18.5億元，更多符合“興安盟標準”的優質大米正走出內蒙古，走向全國。

品牌破圈：多元布局拓寬市場版圖

“優質大米怎么賣出好價錢？”這是興安盟大米“品牌闖關”的核心課題。而答案就藏在立體化的市場布局與持續升級的品牌影響力中。

近年來，興安盟先后被授予“中國草原生態稻米之都”“中國優質稻米示范基地”“內蒙古優質稻米之鄉”稱號，興安盟大米先后被評為“中國代表性農產品區域品牌”“中國十大大米區域公用品牌”“中國十大好吃米飯”等榮譽。

怎樣提升銷量？扎賚特旗綽勒銀珠米業有限公司總經理樸哲君介紹：“借助京蒙協作平臺，我們通過‘興安好物進北京’活動，把興安盟大米帶到了首都，大大提升了產品銷量。”

興安盟積極推動大米進駐全國大中型知名飯店、部委機關食堂、經濟園區，構建起“產品篩選—品控檢測—精準銷售—售后服務”全鏈條銷售體系。

在鞏固傳統渠道的同時，電商新業態也在蓬勃發展。興安盟不斷強化與阿里巴巴、京東等大型電商平臺的合作，發展農產品直營和代理商營銷，實現了“農超對接”向“農網對接”的升級。

從“養在深閨”到香飄全國，從“原字號”到“金招牌”，興安盟大米的蛻變，是生態優勢轉化為發展優勢的生動實踐，是農業品牌化發展的積極探索。承載著興安盟干部群眾智慧與汗水的稻米，正不斷書寫“一粒米撬動百億元產業”的答卷。

原文刊載于2025年第26期、12月22日出版的《民生周刊》雜志

原標題：《（引題）內蒙古興安盟以“提品質、創特色、樹品牌”為核心，讓優質大米走進千家萬戶（主題）從“養在深閨”到香飄各地》

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