一枚云姜的“黃金鏈”——羅平小黃姜產(chǎn)業(yè)鏈 賦能鄉(xiāng)村振興實(shí)踐

　　東方花園，羅平壩子。

　　初冬，一股辛辣而溫暖的辛香在空氣中漫開。田間，姜農(nóng)們彎腰揮鋤，從褐色土壤中掘出一簇簇金黃飽滿的根莖，在陽光下泛著油潤(rùn)的光澤。

　　“以前就是農(nóng)戶房前屋后的‘姜疙瘩’。”如今，展銷臺(tái)上的姜糖、姜茶香氣四溢，成為游客爭(zhēng)相購買的“羅平味道”——它承載著這片土地的溫度與記憶。

　　這株清康熙年間落地生根的作物，已成為遠(yuǎn)銷43國(guó)、年交易額超25億元的“明星產(chǎn)品”。從“賣原料”到“賣標(biāo)準(zhǔn)”，羅平小黃姜的蝶變，正是一部中國(guó)特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的鄉(xiāng)村振興日光辭。

　　清晨，羅平縣板橋鎮(zhèn)品德村的周雙喬巡完姜田。從最初“小打小鬧”到如今投資近百萬元，他的“姜山”是產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張的縮影。

　　“規(guī)模越大，越怕‘兩災(zāi)’——天災(zāi)和市場(chǎng)災(zāi)。”他坦言。過去，農(nóng)戶們跟風(fēng)種植，信息不暢，豐收季往往意味著價(jià)格暴跌。

　　羅平縣錨定“穩(wěn)面積、提品質(zhì)、延鏈條、創(chuàng)品牌、增效益”主線，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)支撐體系。今年，全縣種植面積達(dá)23.5萬畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量50萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值突破10億元。

　　面對(duì)品種退化、姜瘟病等“卡脖子”難題，羅平與科研院所合作，成功選育“羅平小黃姜1號(hào)”等5個(gè)良種，并推廣氯化苦土壤熏蒸等綠色技術(shù)，破解連作障礙，平均單產(chǎn)從不足1.5噸提升至2噸以上。

　　更關(guān)鍵的轉(zhuǎn)變發(fā)生在加工與流通環(huán)節(jié)。在鼎泰食品的潔凈車間里，鮮姜通過低溫萃取、膜分離等技術(shù)，轉(zhuǎn)化為姜精油、高純姜辣素等高附加值產(chǎn)品，打開了價(jià)值的無限空間。

　　為攻克歐盟市場(chǎng)純度標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)耗時(shí)一年。“這不是簡(jiǎn)單的農(nóng)產(chǎn)品出口，而是技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)接。”總經(jīng)理劉倩說。今年，公司出口預(yù)計(jì)達(dá)1.5億元，實(shí)現(xiàn)從“賣原料”到“賣技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)”的跨越。

　　在小黃姜數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園，區(qū)塊鏈溯源技術(shù)讓每塊姜都有“數(shù)字身份證”，4萬噸智能冷庫與智慧物流系統(tǒng)，讓農(nóng)產(chǎn)品流通如工業(yè)品般精準(zhǔn)高效。

　　“提供從源頭到市場(chǎng)的智慧物流解決方案。”園區(qū)運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人曹珊說，園區(qū)集聚30多家企業(yè)，帶動(dòng)產(chǎn)值1.7億元，而小黃姜種植科技水平躋身全國(guó)前列。

　　產(chǎn)業(yè)延伸的價(jià)值，最終要落在人的身上。

　　在金雞村，一座由滬滇協(xié)作資金與村集體共建的冷庫，發(fā)揮著“穩(wěn)定器”的作用。村黨總支書記張洪波算了一筆賬：冷庫長(zhǎng)期出租，年租金約8萬元；村集體協(xié)助流轉(zhuǎn)土地，每畝收取服務(wù)費(fèi)，又增收10多萬元。

　　以往，收獲季扎堆上市，“價(jià)低難賣”。如今，鮮姜采收即入庫，錯(cuò)峰銷售讓價(jià)格實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)上揚(yáng)。村集體收入嚴(yán)格按“532”原則分配：50%用于產(chǎn)業(yè)發(fā)展與技能培訓(xùn)，30%用于公益事業(yè)，20%用于分紅或幫扶。

　　“在家門口干活，全靠勞動(dòng)硬碰硬。”羅雄街道外納社區(qū)，村民們分揀、裝車，忙得熱火朝天。村黨總支書記錢佳良說，改種姜后收益大漲，每年收姜季發(fā)放務(wù)工費(fèi)用達(dá)三四十萬元，真正實(shí)現(xiàn)了“家門口就業(yè)”。

　　通過“集體統(tǒng)銷+定向?qū)印钡榷嘣N售體系，“山貨”變身“俏貨”。緊密的利益聯(lián)結(jié)模式，已培育縣級(jí)以上龍頭企業(yè)10家，帶動(dòng)3萬余戶姜農(nóng)深度嵌入產(chǎn)業(yè)鏈。

　　土地流轉(zhuǎn)得租金、務(wù)工賺薪金、入股分股金、經(jīng)營(yíng)掙現(xiàn)金——小黃姜產(chǎn)業(yè)每年創(chuàng)造農(nóng)民綜合收益5.38億元，多元化的收入渠道，讓群眾真切共享到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成果。

　　“生姜是‘非標(biāo)準(zhǔn)化’農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)區(qū)分散，沒有統(tǒng)一的統(tǒng)計(jì)，容易造成跟風(fēng)種植、價(jià)格波動(dòng)。”收購商武成勇道出了行業(yè)的普遍困境。

　　“對(duì)羅平小黃姜的前景充滿信心。”一位收購商如是說，雖然未來市場(chǎng)挑戰(zhàn)依然存在，但羅平已加強(qiáng)市場(chǎng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)體系，讓市場(chǎng)信號(hào)更加清晰，減少盲目跟風(fēng)。

　　在羅平小黃姜從田間走向世界的鏈條上，活躍著一群特殊的“姜農(nóng)”。

　　“我們的目標(biāo)是清除制約產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的‘淤點(diǎn)’，確保政策紅利精準(zhǔn)滴灌。”羅平縣紀(jì)委監(jiān)委負(fù)責(zé)人說，監(jiān)督力量嵌入產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)政策精準(zhǔn)滴灌，確保每一分扶持資金都直達(dá)田間地頭。

　　比如在小黃姜產(chǎn)業(yè)政策端，確保扶持資金直達(dá)田間地頭；在加工倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)，實(shí)行穿透式監(jiān)管，嚴(yán)防資產(chǎn)流失；在市場(chǎng)端，堅(jiān)決捍衛(wèi)“羅平小黃姜”地理標(biāo)志品牌。

　　監(jiān)督不僅是糾偏，更是優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境。當(dāng)政策落地遭遇“中梗阻”，通過監(jiān)督整改，實(shí)現(xiàn)“查處一案、治理一域”。臘山街道曾出現(xiàn)租金拖欠問題，經(jīng)督促全部追回，并推動(dòng)了租金管理制度的完善。

　　一位種植戶盤算著增收賬，眉眼含笑地說：“羅平有冷庫了，可以全部都存到這里。”在監(jiān)督的保障下，分散的姜田得以整合，統(tǒng)一提供種苗、技術(shù)和保底收購服務(wù)，帶動(dòng)農(nóng)戶抱團(tuán)闖市場(chǎng)。

　　“市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)、自然災(zāi)害威脅仍需警惕。”羅平縣主要負(fù)責(zé)人認(rèn)為，羅平小黃姜實(shí)現(xiàn)了從“規(guī)模擴(kuò)張”到“提質(zhì)惠民”的躍升。要深化全鏈條集群發(fā)展，整合種植、加工、物流、銷售各環(huán)節(jié)，構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，提升產(chǎn)品附加值。

　　同時(shí)，探索“姜文旅”三產(chǎn)融合新業(yè)態(tài)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)與文化、旅游深度融合。建立穩(wěn)固的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，通過股份合作、訂單農(nóng)業(yè)等方式，讓農(nóng)民、企業(yè)、合作社形成利益共同體，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收，打造鄉(xiāng)村振興的羅平樣板。

　　“姜”山如畫，未來可期。這片土地上的小黃姜，正帶著泥土的芬芳與時(shí)代的脈搏續(xù)寫新的“豐景”。

　　短 評(píng)

　　一枚羅平小黃姜，從田間地頭蛻變?yōu)槟杲灰最~超25億元的“金寶貝”，是一部滇東北一方水土的豐收故事。

　　羅平跳出“種產(chǎn)銷”的線性思維，以全鏈條思維解析農(nóng)產(chǎn)品“價(jià)賤傷農(nóng)”的頑疾。從攻克姜瘟病、準(zhǔn)入歐盟，到數(shù)字身份證——改寫小農(nóng)經(jīng)濟(jì)“看天吃飯、跟風(fēng)種養(yǎng)”的被動(dòng)命運(yùn)。

　　尤為可貴的是，堅(jiān)守“產(chǎn)業(yè)紅利全民共享”的初心，避免資本獨(dú)享成果。滬滇協(xié)作“造血式”幫扶，既授人以漁又固本培元，遠(yuǎn)比單純資金投入更具生命力，實(shí)現(xiàn)了“扶上馬、送一程”。

　　更顯治理智慧的，是紀(jì)檢監(jiān)察力量對(duì)產(chǎn)業(yè)全周期的深度嵌入，全程監(jiān)督擰緊“安全閥”，清除權(quán)力尋租的“淤點(diǎn)”，確保政策紅利精準(zhǔn)直達(dá)田間地頭，讓惠農(nóng)資金轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)業(yè)收益。

　　當(dāng)然，小作物的市場(chǎng)波動(dòng)仍是繞不開的考題。唯有構(gòu)建全周期監(jiān)測(cè)體系，形成“未雨綢繆、動(dòng)態(tài)調(diào)整”的閉環(huán)機(jī)制，才能讓羅平“姜”山常青，從而實(shí)現(xiàn)從“一時(shí)豐”到“長(zhǎng)久旺”的產(chǎn)業(yè)躍升。

　　首席記者 汪波 通訊員 佟國(guó)進(jìn) 金燕瓊 圖片由羅平縣紀(jì)委提供