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排骨燉藕湯的醇厚
清炒藕片的脆嫩
炸藕夾的鮮香……
這些浸潤著煙火氣的美味
主角正是一節節蓮藕
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它們從淤泥中被喚醒
經歷清洗、加工、運輸
串聯起一條從田間到舌尖的豐收產業鏈
奏響了鄉村振興的增收樂章
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12月25日,走進孝南區臥龍鄉長湖垸千畝蓮藕種植基地,連片藕田里,身著連體防水衣的挖藕工人操控高壓水槍,對準藕稈周邊的淤泥精準作業,泥水翻涌間,藕身漸漸顯露,輕輕一拉,粗壯飽滿的蓮藕順勢而出,被快速裝車,徑直運往緊鄰的加工車間。
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車間內,工人們分工合作,裹挾著泥巴的蓮藕經過半機械清洗、剔除藕須、人工精洗、控水、外觀檢查等工序后,按規格大小進行分揀、真空包裝、稱重、裝箱,然后送上冷鏈集裝箱貨車,再奔赴千里之外的深圳蛇口口岸揚帆出海。
這派繁忙景象
是湖北秋碩農產品有限公司
扎根臥龍鄉后
構建起蓮藕產加銷
全鏈條一體化發展的生動縮影
“我們公司專門從事蓮藕規模化種植、加工和銷售,今年5月試運營,10月正式運營,主要做出口外銷,每周發3個貨柜60噸藕。”湖北秋碩農產品有限公司總經理代亞峰介紹,這些包裝好的蓮藕隔天就會到達蛇口口岸,然后被運往東南亞、歐洲、以及美國、加拿大等國家,全程冷鏈運輸。
2024年
經臥龍鄉招商引進
遠在洪湖從事蓮藕種植加工的
孝南區毛陳鎮人代亞峰回到家鄉
在長湖垸片區長征村、河口村、孝福村
流轉土地1300余畝
繼續蓮藕種植、加工
“在外打拼10年,最終還是想回到家鄉扎根,而且這里的環境也適合發展。”談及返鄉投資創業的緣由,代亞峰直言故土情結與資源優勢是主要原因。
在代亞峰看來,長湖垸片區位處湖區,水資源有保障,生態環境優越,土壤肥沃,是種植蓮藕的好地方。此外,為推動企業落地發展,臥龍鄉在土地流轉,水、電、路等基礎設施方面提供全方位保障,更讓他吃下定心丸。
立足本土優質資源,秋碩公司引進鄂蓮6號、9號等早、中、晚熟高產優質蓮藕品種進行梯次、錯時種植,將蓮藕的成熟期和上市期有效拉長,基本實現蓮藕全年穩定供應。目前,該公司蓮藕種植面積已擴展到2000多畝。
“2000多畝藕田可年產鮮藕1000萬斤,綜合產值3000多萬元。”代亞峰介紹,為達到國際市場嚴苛的食品安全標準,企業建立全流程標準化品控體系,采收后的蓮藕歷經清洗去雜、人工精挑、殘次剔除等多重工序,每萬斤鮮藕僅五千斤能達到出口品質要求,出口蓮藕損耗率達50%。
蓮藕產業的扎根生長、蓬勃發展,擦亮了臥龍鄉特色農業名片的同時,大規模土地流轉為當地村集體、村民帶來了穩定收益。更關鍵的是,企業為周邊村民提供了大量就業崗位,高峰期靈活用工超200人,固定用工80至100人。“在這里干活,離家近,既能照顧家里,一天還能掙一百多塊錢,比光種地強多了。”正在車間洗藕的孝福村村民李大姐笑著說。
目前,秋碩公司經營發展穩健,未來計劃將蓮藕種植面積擴大到5000畝。“明年將把洪湖的產業全部轉到這里,并繼續擴大種植規模,擴建車間、冷庫,提升種植、加工產能與倉儲能力。后續根據市場需求,決定是否向蓮藕深加工領域拓展。”代亞峰已規劃好發展藍圖。
來源:孝感日報 全媒體記者王德強 通訊員徐景宜 涂麗娟
制作:湛開叢
校對:薛慧
責編:楊濤
終審:朱霞
出品:孝感市融媒體中心
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