全業態打響“低價”戰，京東到底藏著什么超級王牌？

作者丨青風

編輯丨六子

30枚鮮雞蛋9.9元，豬前尖肉5.99元/斤，鮮活海白蝦也僅需19.9元/斤……近日，京東折扣超市安徽省首店在合肥正式營業，憑借夠“硬”的折扣，延續了此前六家門店開業即爆火的態勢，很多商品單日需要補貨四五次，客流量太大以至于不得不限購、限流。

不止線下的折扣超市，在線上電商平臺，京東京喜自營的商品大部分不超過10元，一款13.5元的電煮鍋全網已有200萬+人次購買……

*圖源京東折扣超市合肥店

“質優、正品、送貨快”曾是京東深入人心的核心標簽，而如今“又好又便宜”已成為其新的鮮明印記。雙11期間，京東開啟的“采銷直播比價 貴就賠”活動，更吸引了上億消費者參與。

從傳統電商，到京喜自營，從七鮮超市，到折扣超市，“低價”被京東練成基本功。這背后是怎樣的商業邏輯？京東到底還藏著什么王牌？

01
「優質低價的多業態共振」

過去幾年，國內電商行業深陷低價內卷的泥沼。部分平臺以犧牲品質為代價換取低價，9.9元包郵的衣物做工粗糙、材質低劣，消費者下單后頻繁退貨，商家深陷“低價無利潤、高退貨率”的困境，平臺則被持續補貼所拖累。

低價內卷已經到達一個臨界點，整個行業都在思考：低價和優質是否就像蹺蹺板一樣只能選其一？京東，給出了截然不同的答案。

就以上面提到的京喜自營的電煮鍋為例，13.5元的價格已然驚喜，但更驚喜的是它的品質。平臺顯示，該電煮鍋用戶好評2萬+，好評率87%。用戶除了為“加熱超快、煮面超方便、攜帶超方便”等功能點贊，還有大量好評專門提到“做工很精細”。

從用戶真實反饋能看出，這款商品的低價完全不是用犧牲品質換取的。那它是如何實現的呢？

據了解，為了這款電煮鍋，京喜采銷團隊先深入研究年輕消費群體需求，鎖定學生黨、上班族對“小巧便攜、快速加熱”的核心訴求，再深入廣東潮州產業帶，反向驅動廠商精簡冗余功能，聚焦“泡面、煮粥、熱飯”三大場景，在降低15%生產成本的同時，確保產品品質達標。

*圖源京東京喜截圖

京喜平臺中類似這么定制的商品還有很多，比如5.99元5雙的休閑襪、5.99元一斤的五常大米、12.01元的車家兩用迷你吸塵器、四五十元的羊毛衫等，均通過“產業帶直連+規模化采購”模式實現成本控制。

數據驗證了這一模式的成功：2025年京喜自營深度鏈接全國超260個產業帶，近100家產業帶工廠年銷售突破百萬單，同時也為京喜帶來了交易額10倍增長，累計服務3.7億用戶，還為京東帶來1.5億新用戶。

京東的主陣地——電商業務，則以更直接的方式突出“低價”認知。今年雙11京東開啟“采銷直播比價 貴就賠”活動，用戶提供低價線索，比價成功可贏取100萬京豆（折合1萬元）等獎品。該活動不僅吸引上億消費者參與，更帶動采銷直播訂單量同比增長超150%。

在線下，京東折扣超市同樣以“天天低價+品質保障”贏得消費者。這里的泰國金枕榴蓮17.9元/斤、豬前尖肉5.99元/斤、鮮雞蛋9.9元30枚……而且，它沒有跟風行業“小店極簡、SKU量少”的模式，而是靠供應鏈支撐起“5000平米大店+5000 SKU”的業態，讓消費者能一站式買齊全家所需。

目前，京東折扣超市在全國已開業了7家門店，憑借“硬”折扣，開一家、火一家。8月16日，全國首店在河北涿州開業，兩天即接待超10萬人次；8月30日，宿遷“四店同開”，開業首日吸引超30萬名消費者涌入；國慶、中秋雙節期間，門店累計客流超過500萬人次，多地門口出現排隊“長龍”，熱門商品多次被搶購一空并啟動限購。

02
「超級供應鏈的三大核心競爭力」

在零售行業，低價永遠都是核心競爭力。用戶比價更方便的電商行業，尤其如此。但“低價不低質+多業態支撐+高效履約”的組合，卻是大多數平臺難以企及的高度。

從上面案例可以看出，京東之所以能實現全業態優質低價，核心在于其沉淀二十年的超級供應鏈。拆解這一背后王牌，有三大能力提供了核心支撐。

其一，采購端構建“直采+規模+品控”的成本護城河。

傳統零售模式中，多層級代理導致成本層層疊加，最終由消費者買單。京東通過“產業帶直連+規模化包銷”模式，大幅壓縮中間環節，同時以嚴格品控保障產品品質。

就拿一種日常水果獼猴桃來說。今年，京喜團隊直連陜西產地，承諾“包銷1000萬斤”，成為全國最大規模的獼猴桃直采項目。

為解決行業內“電商果”亂象，京喜推出嚴格的品控標準：對果園從通風透光性到病蟲害等11個維度分級打分，規定“翠香”品種干物質含量不低于18.5%、糖度不低于7度，還通過專業催熟庫保障消費者即食口感。

這樣一來，消費者能買到不貴且品質上佳的獼猴桃；果農則獲得了穩定銷量與合理溢價，收購價格從之前的每斤1塊錢，提高到了現在的3-4塊錢，翠香收購均價更達5.2元。

*圖源京東

其二，倉配端打造“全域覆蓋+高效履約+冷鏈保障”的效率壁壘。

經過二十年深耕，京東已建成覆蓋全國的倉配網絡，擁有超過1500個物流園區、500多個自動化倉庫，常溫與冷鏈物流覆蓋全國99%的區縣，實現商品平均24小時內送達，部分地區“分鐘級送達”。

送貨快，早就成為了京東的招牌，為大眾所熟知。而很多人不知道的是，京東的冷鏈也早已筑起了很高的門檻。

以帶魚為例。在其他電商平臺，這類生鮮品不僅運營成本高，冷鏈存儲、物流服務更是參差不齊，降本困難。

今年，京東與舟山帶魚產業帶頭部企業深度合作，首批直采200萬斤野生捕撈新鮮帶魚。依托京東物流的規模化優勢，帶魚物流成本較行業平均水平降低5%-8%，生鮮損耗率控制在5%以下，遠低于行業15%-20%的平均水平，這也是七鮮超市、京東折扣超市生鮮品類“新鮮低價”的核心保障。

*圖源財經雜志

更具創新性的是，京東將線下門店轉化為“前置倉”，折扣超市、七鮮門店均承擔線上訂單履約功能，實現線上線下庫存打通。數據顯示，折扣超市線上訂單占比達35%，七鮮美食MALL外賣單量雙11期間翻倍。

這種“店倉一體”模式不僅大幅提升了門店坪效，更降低了庫存積壓風險，實現了線下流量與線上訂單的高效轉化。

其三，數字化，實現“需求預判+精準匹配+動態優化”的智能賦能。

京東沉淀了多年的消費數據，能夠預判不同區域、不同業態的消費需求，實現從“以產定銷”到“以銷定產”的轉型。

今年618，京東旗下首個餐飲實體品牌——七鮮美食MALL在哈爾濱革新市場開業。京東通過數據分析發現當地消費者對鍋包肉、奶茶的偏好，建議引入老廚家鍋包肉、推出六必居二八醬奶茶，均成為爆款，門店坪效達到傳統門店的7-8倍。

“在京東的建議下，我們將二八醬與奶茶融合推出二八醬奶茶，并在七鮮美食MALL進行首發，現在已經成為了哈爾濱的網紅爆款。”六必居總經理俞江富稱。

*圖源互聯網

數字化賦能還體現在供應鏈的動態優化上。在雙11前，京東通過大數據篩選出消費者最關注的1000款核心單品，提前備貨至全國各倉，確保直播期間“現貨現發”，有效提升了用戶體驗與訂單轉化率。

在產業帶端，京東通過消費數據反向指導工廠生產，京喜“王牌單品”計劃已孵化21個單場銷量超20萬單的爆款商品，草莓熊濕巾年銷量突破300萬包，迪士尼系列餐具上市半年銷量近40萬單。

03
「從消費端到產業端的全鏈路升級」

京東超級供應鏈的價值，早已超越“為消費者提供優質低價商品”的表層意義，更在于其對零售產業“渠道商賺差價、消費者付高價、商家高成本”三角困境的打破，實現了消費端-商家端-產業端的多方共贏。

對消費者而言，京東構建的線上線下一體化零售生態，讓“低價”成為常態而非短期補貼，“質優”成為標配而非偶然。京喜自營95%以上的好評率、折扣超市持續火爆的客流、主站電商穩定的復購率，均印證了消費者對這一模式的認可。

對商家而言，京東供應鏈實現了降本增效的精準賦能。

外貿企業山東臨沂宏泰有限公司受關稅影響產線停滯，借助京喜自營“甩手掌柜”模式，快速打開內銷渠道，累計售出近1億只紙杯，成交額達300萬元；

長期為歐美品牌代工的東莞新偉龍有限公司，通過京喜“大牌同廠”業務上線Polo衫、T恤等商品，2025年4月以來成交額近百萬元。

線下商家同樣受益，六丁火烤肉入駐七鮮后，借助京東食材直供和冷鏈服務，食材從北京大倉到哈爾濱門店隔日送達，無需自行囤貨，大幅降低了庫存成本與損耗風險。

對產業端而言，京東超級供應鏈推動了從生產驅動，到消費驅動的轉型，減少了庫存積壓與資源浪費。

在農業領域，京喜農場通過產地直采模式，幫助超3200個農產品企業銷售1.6億單，助力農民增收與農業產業升級；

在制造業領域，京喜深度鏈接全國超260個產業帶，通過出口轉內銷業務，助力近2000家外貿企業銷售1.5億單，同比增長12倍。這種消費驅動生產的模式，讓產業帶工廠能夠精準匹配市場需求，提升生產效率與產品競爭力。

*圖源互聯網

從二十年前自建供應鏈打造極致效率，到十年前開放供應鏈能力賦能行業，再到如今構建超級供應鏈推動全行業協同，京東的進化之路為零售行業帶來深刻啟示：真正的低價，不是靠犧牲品質的惡性競爭，而是靠供應鏈效率提升實現的價值回歸；真正的零售升級，不是單一環節的優化，而是全鏈路的協同與重構。

未來，隨著消費升級與產業轉型的深入，消費者對“低價質優”的需求將更加迫切，商家對降本增效的訴求將更加強烈。京東超級供應鏈模式所展現的“全鏈路優化、多主體共贏、數字化驅動”核心邏輯，有望成為零售行業高質量發展的主流方向，推動整個產業實現從規模擴張到效率提升的質變。