網(wǎng)傳山楂樹(shù)下“限售山東”？山東消費(fèi)者不買賬了！

近日，多名山東網(wǎng)友在網(wǎng)購(gòu)“山楂樹(shù)下”時(shí)遭遇下單受限、提示不支持配送等情況，相關(guān)截圖在社交平臺(tái)擴(kuò)散后，很快演變成一場(chǎng)帶有明顯地域情緒的爭(zhēng)議。目前，質(zhì)疑聲浪仍持續(xù)發(fā)酵，不少消費(fèi)者開(kāi)始公開(kāi)表態(tài)抵制態(tài)度。

這場(chǎng)看似偶然的渠道糾紛，不僅讓山楂樹(shù)下遭遇信任危機(jī)，更將當(dāng)代快消品牌在多渠道并行與平臺(tái)規(guī)則交織下的結(jié)構(gòu)性矛盾推到臺(tái)前。

風(fēng)波始末

從“限售爭(zhēng)議”到“消費(fèi)轉(zhuǎn)向”的信任波動(dòng)

據(jù)悉，“山楂樹(shù)下”是天津冠芳可樂(lè)有限公司旗下的核心飲料品牌。

該公司成立于1989年，早期以“冠芳”系列碳酸飲料及果汁在華北市場(chǎng)打開(kāi)局面。2010年前后，隨著健康飲食概念興起，冠芳集團(tuán)聚焦山楂飲品賽道，推出“山楂樹(shù)下”系列產(chǎn)品。

近年來(lái)，其年銷售額穩(wěn)步增長(zhǎng)，尤其在北方省份市占率保持領(lǐng)先，成為山楂汁品類頭部品牌之一。

但也正因如此，此次的“限售爭(zhēng)議”在山東引發(fā)更強(qiáng)烈的情緒反響。

自12月17日開(kāi)始，山東多地消費(fèi)者突然反饋無(wú)法下單“山楂樹(shù)下”，購(gòu)物截圖顯示部分電商店鋪的“山楂樹(shù)下”商品標(biāo)注：山東地區(qū)暫不支持配送。

客服回應(yīng)多為模糊表述。隨著更多相關(guān)內(nèi)容的傳播，#山楂樹(shù)下限售山東#的相關(guān)話題在社交平臺(tái)快速升溫。

網(wǎng)友的不滿情緒很快轉(zhuǎn)化為實(shí)際消費(fèi)傾向，不少評(píng)論區(qū)頻繁出現(xiàn)“換個(gè)品牌支持”的留言。

除此之外，筆者通過(guò)社交平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，部分線下終端還發(fā)布了“倒果汁”的視頻內(nèi)容、山東某街頭廣告牌甚至被替換為本土山楂汁品牌……從種種相關(guān)的傳播內(nèi)容中可以看出，爭(zhēng)議進(jìn)一步從線上外溢到線下。

但隨著媒體的實(shí)探接入，市場(chǎng)現(xiàn)實(shí)呈現(xiàn)出與網(wǎng)絡(luò)輿情不完全一致的情況：有記者以濟(jì)南地區(qū)為收貨地址測(cè)試主流平臺(tái)的山楂樹(shù)下官方旗艦店，均顯示可以正常下單配送；同時(shí)走訪濟(jì)南多家實(shí)體商超發(fā)現(xiàn)，該品牌貨架陳列充足，門店庫(kù)存及動(dòng)銷依舊穩(wěn)定，大部分店主表示對(duì)于“限售”一事并不了解。

此外，為核實(shí)網(wǎng)傳“對(duì)山東限售”一事是否屬實(shí)，記者進(jìn)一步致電天津冠芳可樂(lè)飲料有限公司，接電話的工作人員自稱是對(duì)接銷售的人員，明確否認(rèn)“差異化發(fā)貨”，并強(qiáng)調(diào)“從未對(duì)山東采取限售措施，對(duì)山東所有經(jīng)銷商一直正常供貨”。

隨著調(diào)查深入，外界的判斷也開(kāi)始逐漸清晰。有不少業(yè)內(nèi)人士分析道，這一現(xiàn)象的本質(zhì)源于山東某些地區(qū)出現(xiàn)消費(fèi)“僅退款”情況，部分電商平臺(tái)及分銷商為避免接受“薅羊毛”損失，采取了“一刀切”的區(qū)域發(fā)貨限制，導(dǎo)致山東部分地區(qū)線上平臺(tái)無(wú)法買到“山楂樹(shù)下”產(chǎn)品。

這一個(gè)體行為經(jīng)社交平臺(tái)發(fā)酵后，演變?yōu)槠放茖用娴男湃螤?zhēng)議。

盡管目前品牌方尚未做出正面的公開(kāi)回應(yīng)，但值得注意的是，山東作為傳統(tǒng)飲料消費(fèi)大省，一直是“山楂樹(shù)下”的優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)，其產(chǎn)品長(zhǎng)期綁定本地紅白喜事、家庭聚會(huì)、節(jié)日送禮等場(chǎng)景。

而部分山東本土飲料品牌早已對(duì)餐飲和禮盒渠道虎視眈眈，此次輿論風(fēng)波也為競(jìng)品提供了難得的市場(chǎng)切入機(jī)會(huì)。臨近春節(jié)備貨旺季，或?qū)ζ放圃谏綎|市場(chǎng)的動(dòng)銷表現(xiàn)造成沖擊。

行業(yè)視角下

快消行業(yè)渠道生態(tài)的現(xiàn)實(shí)矛盾

從行業(yè)角度來(lái)看，山楂樹(shù)下這次陷入的信任波動(dòng)，并不只是一次“買不到”銷售管理事故，它同樣暴露了渠道、規(guī)則與區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)之下的三重現(xiàn)實(shí)問(wèn)題：

首先，是渠道碎片化下的品牌管控短板

近年來(lái)，電商、即時(shí)零售等新興渠道快速崛起，快消行業(yè)的渠道結(jié)構(gòu)從傳統(tǒng)層級(jí)體系轉(zhuǎn)向多元分散格局。

品牌與終端消費(fèi)者之間，隔著平臺(tái)規(guī)則、店鋪運(yùn)營(yíng)、分銷商管理、KOC（關(guān)鍵意見(jiàn)消費(fèi)者）解讀等多重屏障。任何一個(gè)環(huán)節(jié)的失誤，都可能被迅速放大為對(duì)品牌立場(chǎng)的判斷。

對(duì)于山楂樹(shù)下這類覆蓋較廣的快消品牌而言，雖已搭建起全國(guó)性終端網(wǎng)絡(luò)，但對(duì)電商平臺(tái)中大量非核心授權(quán)商家的自主經(jīng)營(yíng)行為，缺乏實(shí)時(shí)、全面的管控能力。

此次風(fēng)波中，個(gè)別商家的非理性操作，最終由品牌承擔(dān)了聲譽(yù)影響，這也是當(dāng)前快消品牌潛在面臨的“末端渠道失控風(fēng)險(xiǎn)”。

其次，是電商規(guī)則與商家經(jīng)營(yíng)的實(shí)際沖突

此次事件的直接誘因，是電商平臺(tái)“僅退款”規(guī)則與快消品經(jīng)營(yíng)邏輯的適配問(wèn)題。山楂飲品屬于低單價(jià)快消品，部分商家因無(wú)力承擔(dān)個(gè)別用戶濫用規(guī)則帶來(lái)的損失，選擇了“區(qū)域限發(fā)”的粗放應(yīng)對(duì)方式。

而品牌既無(wú)法干預(yù)平臺(tái)規(guī)則，也難以約束所有末端商家的行為，只能被動(dòng)承受輿情壓力。

最后，折射出區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)中信任資產(chǎn)的脆弱性

作為全國(guó)山楂的主產(chǎn)區(qū)，山東一直以來(lái)都是山楂飲品的密集競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。匯源、金曄等果汁品牌已在此深耕多年，具備一定的渠道基礎(chǔ)與地域認(rèn)知度。

正因如此，此次山楂樹(shù)下的信任爭(zhēng)議，使得競(jìng)品幾乎不需要額外的教育市場(chǎng)，只要順勢(shì)承接情緒與場(chǎng)景需求，就能輕松實(shí)現(xiàn)品牌的分流。而這類替代一旦形成慣性，勢(shì)必會(huì)影響原有品牌的基本盤。

盡管截止目前，山楂樹(shù)下在山東的線上發(fā)貨配送已恢復(fù)正常，輿論熱度也逐漸降溫，但消費(fèi)端的信任修復(fù)，還需要更長(zhǎng)的時(shí)間。

畢竟，過(guò)去只需要講好品牌故事，把貨鋪進(jìn)渠道就完成銷售的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去。品牌對(duì)“交易體驗(yàn)”的打造與管理能力，已經(jīng)和產(chǎn)品力、渠道力一起，變成新的競(jìng)爭(zhēng)門檻。