陜西鋅業(yè)職工餐廳引入L4級無人送餐車：一場從“用餐變革”到“思維革命”的智慧啟航

來源：環(huán)球網(wǎng)

車間李師傅在忙碌的上午接近尾聲時，沒有像往常一樣匆忙趕往食堂，而是從容地拿出手機輕輕一點，一輛銀色流線型的智能送餐車已經(jīng)悄無聲息地停在他工作區(qū)域旁，車內(nèi)餐盒溫度恰到好處。

12月初，陜西鋅業(yè)職工餐廳內(nèi)，一臺外觀科技感十足的無人送餐車在職工們的注視下緩緩啟動。它沿著預(yù)設(shè)路線平穩(wěn)行駛，靈活避開行人障礙，精準(zhǔn)抵達(dá)各車間指定就餐點。這標(biāo)志著陜西鋅業(yè)職工餐飲服務(wù)正式進(jìn)入智能化轉(zhuǎn)型新階段，也是企業(yè)深化智能應(yīng)用、改變傳統(tǒng)工作思維的重要一步。送餐車搭載的L4級自動駕駛系統(tǒng)讓它成為餐廳里“最聰明的員工”。車輛配置的多線激光雷達(dá)和360度全景視覺感知系統(tǒng)，能夠?qū)崟r構(gòu)建周圍環(huán)境三維地圖。“它不僅能識別固定路線上的障礙，還能預(yù)測行人移動軌跡，提前做出避讓決策。”餐廳智能化改造項目負(fù)責(zé)人介紹道。

智能升級 安全與效率并行

這臺智能送餐車從外觀到內(nèi)核都體現(xiàn)著科技對傳統(tǒng)服務(wù)的革新。流線型車身設(shè)計減少了行駛阻力，密封式餐品存儲空間保證了食物溫度與安全。相較于傳統(tǒng)人工送餐方式，無人送餐車的優(yōu)勢顯而易見。在高峰時段，一臺送餐車能夠替代2-3名送餐員的工作量，且不受疲勞因素影響，持續(xù)穩(wěn)定運行。“密封性良好，杜絕了人為污染可能。”餐廳管理人員補充道，“從廚房到職工手中的每一個環(huán)節(jié)都處于可控狀態(tài)。”安全監(jiān)控系統(tǒng)實時記錄送餐全過程，一旦出現(xiàn)異常情況會立即啟動應(yīng)急機制。職工們通過掃描車身上的二維碼即可輕松取餐，整個過程不超過10秒。

職工體驗 從驚喜到日常

車間李師傅成為首批體驗智能化送餐服務(wù)的職工之一。以往他需要提前結(jié)束手頭工作，匆忙趕往食堂，排隊等候，再快速用餐以趕回工作崗位。“現(xiàn)在完全不同了。”李師傅感慨道，像是有一個移動的智能餐柜隨時待命。他可以在最適合的時間享用溫?zé)峥煽诘牟褪常ぷ鞴?jié)奏變得更加自主可控。餐廳智能化改造并非一蹴而就。項目團(tuán)隊提前進(jìn)行了為期兩個月的需求調(diào)研，收集了超過500名職工的意見建議。在試運行階段，92%的職工表示送餐車操作簡便，85%的職工對餐食溫度滿意度顯著提升。數(shù)據(jù)背后，是智能化服務(wù)對傳統(tǒng)餐飲模式的深刻改變。

思維轉(zhuǎn)變 智能化的深層意義

陜西鋅業(yè)引入無人送餐車的意義遠(yuǎn)不止于提升餐飲服務(wù)效率。企業(yè)管理者將這一舉措視為推動全體員工思維模式轉(zhuǎn)變的重要契機。“智能化不僅是設(shè)備的更新，更是思維方式的升級。”公司相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，當(dāng)職工們親眼目睹并親身體驗到智能化帶來的便利時，他們對技術(shù)應(yīng)用的態(tài)度會發(fā)生根本變化。這種變化體現(xiàn)在多個方面。生產(chǎn)一線的職工開始思考：自動駕駛技術(shù)能否應(yīng)用于廠區(qū)物料運輸？視覺識別系統(tǒng)能否優(yōu)化生產(chǎn)線質(zhì)檢流程？管理層則從這次成功嘗試中看到了更多可能性——如果送餐可以智能化，那么倉儲管理、安全巡檢、設(shè)備維護(hù)是否也能找到智能化解決方案？

智享食堂 只是起點

“智享食堂”計劃作為陜西鋅業(yè)智能化轉(zhuǎn)型的首期工程，已取得超出預(yù)期的成效。但公司規(guī)劃遠(yuǎn)不止于此，這個項目更像是一顆投入平靜湖面的石子，激起的漣漪正在不斷擴(kuò)大。“下一步我們將引入智能結(jié)算系統(tǒng)、個性化營養(yǎng)推薦、后廚自動化設(shè)備等更多智能化服務(wù)設(shè)施。”項目負(fù)責(zé)人透露。

未來餐廳將根據(jù)職工的健康數(shù)據(jù)和工作強度，提供定制化的飲食建議。智能系統(tǒng)會記錄每位職工的飲食偏好，在保證營養(yǎng)均衡的前提下優(yōu)化菜單組合。更長遠(yuǎn)來看，陜西鋅業(yè)計劃將餐飲智能化中積累的技術(shù)經(jīng)驗和管理模式復(fù)制到其他領(lǐng)域。這種“小場景切入，大范圍推廣”的策略，降低了智能化轉(zhuǎn)型的整體風(fēng)險。

引領(lǐng)未來 打造行業(yè)標(biāo)桿

在傳統(tǒng)制造業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級的大背景下，陜西鋅業(yè)通過餐飲服務(wù)智能化這一看似微小的切入點，實際上在進(jìn)行一場深刻的組織能力變革。智能化升級帶來的不僅是效率提升和成本節(jié)約，更重要的是它改變了企業(yè)內(nèi)部的創(chuàng)新氛圍。職工們開始主動思考如何將新技術(shù)應(yīng)用于自己的工作領(lǐng)域。這種自下而上的創(chuàng)新動力，恰恰是企業(yè)持續(xù)發(fā)展最寶貴的資源。陜西鋅業(yè)的管理層清醒地認(rèn)識到，真正的智能化轉(zhuǎn)型必須是技術(shù)與人文的雙重進(jìn)化。“我們希望通過這些具體的智能化應(yīng)用，讓每一位職工都感受到技術(shù)帶來的改變。”公司領(lǐng)導(dǎo)表示，“當(dāng)創(chuàng)新成為習(xí)慣，智能化就成為我們企業(yè)文化的一部分。”

午餐時間，無人送餐車再次準(zhǔn)時出現(xiàn)在車間指定位置。幾位年輕職工圍著這個“新同事”討論它的工作原理，有人拿出手機拍攝它的避障演示不遠(yuǎn)處，餐廳管理人員正與技術(shù)團(tuán)隊分析運行數(shù)據(jù)，規(guī)劃下一步優(yōu)化方向。他們面前的屏幕上，顯示著送餐車的實時路徑和各項性能指標(biāo)。這次智能化嘗試已悄然改變了許多人的思維方式，當(dāng)李師傅輕輕按下送餐車上的“完成取餐”按鈕時，他可能沒有意識到，自己正在參與的不僅是一場餐飲服務(wù)的升級，更是一次面向未來的思維啟航。