“味道不錯的,對我們老年人來說,就需要一個這樣好吃又實惠,離家還近的食堂。”近日,濱江長河街道中興社區食堂試營業,一到中午就排起長隊,家住濱江區中興花園百合苑的周爺爺步行五分鐘,就到了食堂,他選了炒青菜、鴨血、紅燒肉,享受了5元優惠后,最后支付了7元錢。
“從早上開始就一刻不停地忙開卡,叔叔阿姨們好熱情。”食堂負責人笑著說:“太忙了,一天要開200多張身份識別卡。”
據了解,長河街道中興社區食堂由東冠恒鑫廣場的“青荷食堂”升級而來,原本主要服務周邊企業員工,如今經社區黨委牽頭合作,已升級成輻射多個小區的共享食堂。
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“升級”之后,部分菜品進行了調整,兼顧老年人口味,更加清淡軟糯、少鹽少糖。此外,食堂也有針對老年人的“專屬優惠”。其中,優惠時段為早餐6:30至8:30、中餐10:30至12:30、晚餐16:30至18:30。
“目前,老年人來食堂就餐,可以根據年齡段享受折扣,其中60歲至79歲享受8折,80歲至89歲享受7折,90歲以上老人可以享受5折的優惠。”食堂負責人表示,針對濱江戶籍的老人,午餐消費滿10元減5元,與年齡段折扣不疊加享受,最高優惠5元,每人每天最高可以享受20元的總優惠。
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在鄰里食堂,菜品一溜擺開,粗粗一數有二三十種菜品,能想到的家常菜,基本都能找到。用餐采用“自助餐”模式,居民拿好餐盤和食物夾,就可以自行選取喜歡的菜品,最后進行菜品稱重,結賬完后就可以用餐了。
現場一塊提示牌上標明了價格——全素1.78元/兩、葷少素多2.38元/兩、半葷半素2.78元/兩、葷多素少3.18元/兩、全葷3.58元/兩。
“基本上10元錢以內,叔叔阿姨們就能吃得比較‘落胃’。”食堂負責人說道。而除了可以吃現炒熱菜和米飯,鄰里食堂還為居民提供了面條、餃子等其他選擇,“如果叔叔阿姨哪天突然想換換口味,我們也都能基本滿足。”
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在過去,中興社區里的老人在家做飯困難,只能依靠助餐點的送餐模式,為了能讓轄區的老人吃上更熱乎的飯菜,推出社區自己的食堂迫在眉睫。
但想要找到一處優秀的社區食堂,并非易事。
“一方面要考慮食堂的口味,老年群體往往喜歡吃現燒的、口味要清淡點,菜品要種類多一些,可以讓大家選擇多一些,另一方面還得兼顧距離問題,走幾步就能到的食堂是最合適的。”社區黨委書記張蘭表示,前前后后他們也對接了周邊多家食堂點位,最終敲定與青荷食堂(東冠恒鑫廣場店)的合作,將這處員工食堂做了升級。希望這個由員工食堂“升級”而來的小天地,不僅能解決老人們“吃飯難”的問題,也能成為一個促進交流、溫暖人心的鄰里會客廳。
橙柿互動·都市快報 記者 濮小燕
微融圈 劉姿吟
編輯 成嘉怡
審核 張倩 陳奕
校對 金秋
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