河南
2026中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)暨第35屆HCC全球餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會
時間：2026年3月24—26日
地點：杭州大會展中心
參展聯(lián)系人 吳經(jīng)理：l5l——9O59——3934
可持續(xù)發(fā)展理念，踐行綠色餐飲使命
可持續(xù)發(fā)展成為本次展會的重要議題。由30家頭部餐企聯(lián)合發(fā)起的“零碳餐廳倡議”將正式啟動，現(xiàn)場展示的可降解餐盒采用玉米淀粉基復合材料，在自然環(huán)境下90天內(nèi)分解率達95%。廚余垃圾資源化專題展區(qū)將演示最新生物轉化技術，通過黑水虻幼蟲處理系統(tǒng)，每日可轉化10噸廚余垃圾為高蛋白飼料原料，為餐飲行業(yè)的綠色發(fā)展提供可行方案。
國際交流與合作，拓展全球餐飲市場
展會特別設置國際交流板塊，“一帶一路美食走廊”將展示來自東南亞、中東歐等地區(qū)的特色食材，通過跨境冷鏈直供平臺實現(xiàn)實時采購，促進國際餐飲文化的交流與融合。全球青年廚師大賽首次引入元宇宙賽制，選手通過VR設備在數(shù)字廚房完成跨國協(xié)作烹飪，評委可通過味覺傳感器遠程評分，為餐飲行業(yè)的國際化發(fā)展注入新的活力。
2026中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)暨第35屆HCC全球餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會將成為餐飲行業(yè)的一次盛會，為餐飲從業(yè)者提供一個拓展人脈資源、把握行業(yè)趨勢、提升品牌影響力、尋找合作商機的絕佳平臺。讓我們共同期待這場盛會的到來，攜手推動餐飲產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展，共創(chuàng)餐飲行業(yè)的美好未來。
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