紅軍長(zhǎng)征路上吃什么？并非相傳的草根樹(shù)皮，其實(shí)非常“豐富”

1935年，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)飄著酒香。

誰(shuí)能信啊？

那時(shí)候紅軍鍋里燉的是魚(yú)，佐料是現(xiàn)在的“液體黃金”茅臺(tái)酒。

可僅僅過(guò)了幾個(gè)月，還是這幫人，在川西北的爛泥地里，盯著一根煮得發(fā)白的牛皮腰帶，眼珠子都餓綠了。

這巨大的反差，才是長(zhǎng)征最狠的地方。

咱們今天不扯那些地圖上的箭頭，就聊聊這支隊(duì)伍是怎么在“暴飲暴食”和“生吞皮革”之間，硬生生扛過(guò)來(lái)的。

大家伙兒總覺(jué)著長(zhǎng)征就是這群人一路乞討過(guò)來(lái)的。

其實(shí)吧，剛從江西出發(fā)那會(huì)兒，他們可以說(shuō)是“帶資進(jìn)組”。

口袋里的蘇維埃銀圓，那可是硬通貨，比那時(shí)候的法幣腰桿子硬多了。

尤其是路過(guò)云南宣威和貴州那些富庶鎮(zhèn)子的時(shí)候，紅軍是有過(guò)一段“黃金食光”的。

我翻過(guò)幾本老紅軍的回憶錄，那里面寫(xiě)的并不是苦哈哈的野菜，而是繳獲的宣威火腿和精米白面。

那時(shí)候這支隊(duì)伍更像是在進(jìn)行一場(chǎng)高強(qiáng)度的武裝急行軍，有補(bǔ)給，有體力。

戰(zhàn)士們用茅臺(tái)酒擦腳療傷，順便還能倒點(diǎn)進(jìn)鍋里去去寒氣。

這事兒現(xiàn)在聽(tīng)著奢侈，擱當(dāng)時(shí)，那是為了活命必須攝入的熱量。

那時(shí)候的人，臉上是有血色的，走路帶風(fēng)，那是手里有糧心里不慌的底氣。

但這好日子，就像夏天的暴雨，說(shuō)停就停。

隨著蔣介石把口袋陣越收越緊，紅軍一頭扎進(jìn)了川康邊界。

這一腳算是踩進(jìn)了鬼門(mén)關(guān)。

這不是打仗的問(wèn)題，這是進(jìn)了“無(wú)人區(qū)”。

這里地廣人稀，當(dāng)?shù)啬撩褡约憾疾粔虺裕瑪?shù)萬(wàn)大軍呼啦一下涌進(jìn)來(lái)，瞬間就能把方圓百里的糧食吸干。

更要命的是社會(huì)生態(tài)斷了。

藏民受了反動(dòng)宣傳躲進(jìn)深山，紅軍手里拿著銀圓，愣是買(mǎi)不到一粒青稞。

這就好比你揣著幾百萬(wàn)現(xiàn)金被扔進(jìn)了撒哈拉大沙漠，錢(qián)就是廢紙。

饑餓，成了比子彈更可怕的敵人。

一開(kāi)始還能吃野菜。

但這玩意兒也不經(jīng)吃，幾萬(wàn)人過(guò)境，前鋒部隊(duì)就把能吃的拔光了。

后面的部隊(duì)咋辦？

只能搞“神農(nóng)嘗百草”。

這時(shí)候，生理極限開(kāi)始挑戰(zhàn)人類(lèi)的認(rèn)知。

一群二十郎當(dāng)歲的小伙子，被迫成了植物學(xué)家。

榆樹(shù)皮是“米其林”級(jí)別的，磨成粉還能做成餅；更多的是那種像砂紙一樣的爛樹(shù)皮，吞下去拉嗓子不說(shuō)，關(guān)鍵是消化不了。

好多戰(zhàn)士沒(méi)倒在槍口下，是被這一肚子枯纖維給活活脹死的。

這哪是吃飯啊，這就是在拿腸胃跟死神賭博。

實(shí)在是沒(méi)轍了，“吃皮帶”這事兒就被逼出來(lái)了。

大家別以為這是文學(xué)夸張，這真是一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓I(yè)流程。

現(xiàn)在的皮帶都是化工合成的，煮爛了全是毒。

但那時(shí)候的皮帶、馬鞍，那是實(shí)打?qū)嵉呐Ｆぁ?/p>

但這玩意兒并不好吃。

你想啊，那都是經(jīng)過(guò)工業(yè)鞣制的，硬得跟鐵一樣，全是硝鹽味。

戰(zhàn)士們發(fā)明了一套“烹飪法”：先用火把毛燎干凈，再拿石頭猛砸，把皮質(zhì)纖維砸松了，最后扔進(jìn)滾水里煮上大半天。

就這，咬在嘴里跟嚼汽車(chē)輪胎沒(méi)兩樣，腥臊味直沖天靈蓋。

但對(duì)于幾天沒(méi)見(jiàn)過(guò)油水的胃來(lái)說(shuō)，這是唯一的蛋白質(zhì)。

著名的任弼時(shí)吃皮帶的故事，咱都知道。

但這里頭有個(gè)殘酷的邏輯：能有皮帶吃，說(shuō)明你還有裝備，還是個(gè)干部或正規(guī)兵。

更多的普通戰(zhàn)士，吃光了槍背帶，甚至馬鞍上的皮飾后，只能去翻前面部隊(duì)留下的馬糞，看看里面有沒(méi)有沒(méi)消化的青稞粒。

這事兒聽(tīng)著惡心，但這就是生存。

在生死面前，尊嚴(yán)這東西被折疊了起來(lái)，活下去，把紅旗扛出去，才是唯一的執(zhí)念。

咱們對(duì)比一下。

對(duì)面國(guó)民黨追剿部隊(duì)，雖然也苦，但人家背后有成都、昆明的物資線(xiàn)，頭頂上還有飛機(jī)空投。

紅軍呢？

是在海拔3000米以上、缺氧、極寒、斷糧的絕境里裸奔。

這種極端的饑餓，給這支部隊(duì)留下了什么？

不僅僅是一大堆胃病患者，更是一種嚇人的紀(jì)律。

在草地上，一口野菜湯怎么分，能決定一個(gè)人的生死。

就在餓得眼冒金星的時(shí)候，黨小組還在開(kāi)會(huì)，結(jié)論永遠(yuǎn)是“重傷員先吃”、“黨團(tuán)員后吃”。

這才是最恐怖的戰(zhàn)斗力——當(dāng)一群人連餓死都能排隊(duì)時(shí)，這世上就已經(jīng)沒(méi)有力量能打散他們了。

長(zhǎng)征這事兒，說(shuō)白了不僅是軍事奇跡，更是生物學(xué)奇跡。

從茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒肉香，到草地里的皮帶湯，這條味覺(jué)曲線(xiàn)，把中國(guó)革命最難的那段日子畫(huà)得明明白白。

他們咽下去的哪里是樹(shù)皮和皮革，分明是那個(gè)舊時(shí)代強(qiáng)加給他們的全部苦難。

這不，前兩天我還看到資料說(shuō)，現(xiàn)在的年輕人很難想象“七日無(wú)糧”是啥感覺(jué)。

但正是那段連皮帶都當(dāng)成紅燒肉的日子，鍛造了后來(lái)這支軍隊(duì)那種“壓倒一切敵人”的硬骨頭。

幾十年后，那位煮過(guò)皮帶的老將軍臨終前，只留下半截當(dāng)年沒(méi)舍得吃完的皮帶，上面還留著清晰的牙印。

那是他這輩子最珍貴的勛章。