周口城市職業(yè)學(xué)院師生暖心齊聚包餃子共慶佳節(jié)

冬至陽生春又來，傳統(tǒng)文化潤(rùn)心田。在我國傳統(tǒng)節(jié)氣冬至來臨之際，為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，豐富校園文化生活，我校組織開展了暖意融融的包餃子主題活動(dòng)。校領(lǐng)導(dǎo)、教師代表與各院系學(xué)生歡聚一堂，共同體驗(yàn)動(dòng)手樂趣，感受冬日集體的溫暖。

清晨的食堂被布置得溫馨熱鬧。長(zhǎng)長(zhǎng)的操作臺(tái)上，面團(tuán)、各式餡料和工具整齊就位。在后勤餐飲人員的指導(dǎo)下，師生們洗凈雙手，紛紛化身“廚房能手”。和面、搟皮、包餡、捏邊……大家分工協(xié)作，動(dòng)作從生疏漸漸嫻熟。“和面要揉到光滑才筋道！”烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)周老師一邊示范一邊講解。人工智能應(yīng)用學(xué)院的張同學(xué)笑著擼起袖子：“今天非要露一手！”

黨委副書記羅志闊、副校長(zhǎng)王國炎也來到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，與同學(xué)們圍在一起，手把手教大家包餃子。不少初次嘗試的同學(xué)在校領(lǐng)導(dǎo)和老師耐心指導(dǎo)下，認(rèn)真學(xué)習(xí)各種手法。元寶餃、月牙餃、金魚餃……形態(tài)各異的餃子在歡聲笑語中紛紛成型。南陽籍的趙同學(xué)舉起一個(gè)麥穗餃分享道：“這是家鄉(xiāng)的包法，象征豐收，今天把好運(yùn)分給大家！”大家一邊忙碌，一邊聊起家鄉(xiāng)的冬至習(xí)俗，傳統(tǒng)文化氛圍與同窗情、師生情在此刻交融。

大健康管理學(xué)院利用專業(yè)優(yōu)勢(shì)，組織了包餃子大賽，為活動(dòng)增添了“健康”特色與競(jìng)技樂趣。現(xiàn)場(chǎng)配備了由學(xué)院師生研發(fā)的低脂高蛋白蝦滑餡、五彩果蔬面皮等健康食材。參賽同學(xué)需在限定時(shí)間內(nèi)完成和面、搟皮到包制的全過程，并接受營(yíng)養(yǎng)搭配、創(chuàng)意造型、團(tuán)隊(duì)協(xié)作及健康知識(shí)問答等多維度考評(píng)。

在師生共同努力下，一盤盤飽滿的餃子陸續(xù)擺滿托盤。隨著熱氣騰騰的餃子出鍋，大家圍坐一起，品嘗勞動(dòng)成果，交流學(xué)習(xí)與生活的趣事。“第一次吃自己包的餃子，成就感爆棚！”智能制造學(xué)院的劉同學(xué)笑著說道。輔導(dǎo)員也在一旁鼓勵(lì)：“勞動(dòng)不分高低，自己包的餃子最香。”餃子的香氣與歡聲笑語交織，驅(qū)散了冬日的寒意，也讓許多同學(xué)由衷感嘆：“在校園里也感受到了家的溫暖。”

學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次活動(dòng)不僅是勞動(dòng)教育、美育實(shí)踐的一次生動(dòng)體現(xiàn)，更是落實(shí)“三全育人”理念、打造有溫度校園文化的重要舉措。同學(xué)們?cè)诰o張的學(xué)習(xí)之余放松身心，體驗(yàn)傳統(tǒng)民俗魅力，鍛煉動(dòng)手能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，也進(jìn)一步增強(qiáng)了師生對(duì)學(xué)院的歸屬感和認(rèn)同感。

小小的餃子，包住吉祥祝福，吃出溫暖情誼。這場(chǎng)充滿煙火氣的冬至活動(dòng)，讓師生在感受傳統(tǒng)文化、體驗(yàn)勞動(dòng)快樂的過程中，凝聚了人心，營(yíng)造了和諧友愛的校園氛圍，為寒冬注滿了溫情與活力。這個(gè)冬至，因師生相伴、餃子飄香而顯得格外有意義。

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