冬至陽生春又來,傳統(tǒng)文化潤(rùn)心田。在我國傳統(tǒng)節(jié)氣冬至來臨之際,為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,豐富校園文化生活,我校組織開展了暖意融融的包餃子主題活動(dòng)。校領(lǐng)導(dǎo)、教師代表與各院系學(xué)生歡聚一堂,共同體驗(yàn)動(dòng)手樂趣,感受冬日集體的溫暖。
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清晨的食堂被布置得溫馨熱鬧。長(zhǎng)長(zhǎng)的操作臺(tái)上,面團(tuán)、各式餡料和工具整齊就位。在后勤餐飲人員的指導(dǎo)下,師生們洗凈雙手,紛紛化身“廚房能手”。和面、搟皮、包餡、捏邊……大家分工協(xié)作,動(dòng)作從生疏漸漸嫻熟。“和面要揉到光滑才筋道!”烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)周老師一邊示范一邊講解。人工智能應(yīng)用學(xué)院的張同學(xué)笑著擼起袖子:“今天非要露一手!”
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黨委副書記羅志闊、副校長(zhǎng)王國炎也來到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),與同學(xué)們圍在一起,手把手教大家包餃子。不少初次嘗試的同學(xué)在校領(lǐng)導(dǎo)和老師耐心指導(dǎo)下,認(rèn)真學(xué)習(xí)各種手法。元寶餃、月牙餃、金魚餃……形態(tài)各異的餃子在歡聲笑語中紛紛成型。南陽籍的趙同學(xué)舉起一個(gè)麥穗餃分享道:“這是家鄉(xiāng)的包法,象征豐收,今天把好運(yùn)分給大家!”大家一邊忙碌,一邊聊起家鄉(xiāng)的冬至習(xí)俗,傳統(tǒng)文化氛圍與同窗情、師生情在此刻交融。
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大健康管理學(xué)院利用專業(yè)優(yōu)勢(shì),組織了包餃子大賽,為活動(dòng)增添了“健康”特色與競(jìng)技樂趣。現(xiàn)場(chǎng)配備了由學(xué)院師生研發(fā)的低脂高蛋白蝦滑餡、五彩果蔬面皮等健康食材。參賽同學(xué)需在限定時(shí)間內(nèi)完成和面、搟皮到包制的全過程,并接受營(yíng)養(yǎng)搭配、創(chuàng)意造型、團(tuán)隊(duì)協(xié)作及健康知識(shí)問答等多維度考評(píng)。
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在師生共同努力下,一盤盤飽滿的餃子陸續(xù)擺滿托盤。隨著熱氣騰騰的餃子出鍋,大家圍坐一起,品嘗勞動(dòng)成果,交流學(xué)習(xí)與生活的趣事。“第一次吃自己包的餃子,成就感爆棚!”智能制造學(xué)院的劉同學(xué)笑著說道。輔導(dǎo)員也在一旁鼓勵(lì):“勞動(dòng)不分高低,自己包的餃子最香。”餃子的香氣與歡聲笑語交織,驅(qū)散了冬日的寒意,也讓許多同學(xué)由衷感嘆:“在校園里也感受到了家的溫暖。”
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學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,此次活動(dòng)不僅是勞動(dòng)教育、美育實(shí)踐的一次生動(dòng)體現(xiàn),更是落實(shí)“三全育人”理念、打造有溫度校園文化的重要舉措。同學(xué)們?cè)诰o張的學(xué)習(xí)之余放松身心,體驗(yàn)傳統(tǒng)民俗魅力,鍛煉動(dòng)手能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,也進(jìn)一步增強(qiáng)了師生對(duì)學(xué)院的歸屬感和認(rèn)同感。
小小的餃子,包住吉祥祝福,吃出溫暖情誼。這場(chǎng)充滿煙火氣的冬至活動(dòng),讓師生在感受傳統(tǒng)文化、體驗(yàn)勞動(dòng)快樂的過程中,凝聚了人心,營(yíng)造了和諧友愛的校園氛圍,為寒冬注滿了溫情與活力。這個(gè)冬至,因師生相伴、餃子飄香而顯得格外有意義。
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