冬至后,每天零下十幾度了。這就是冬至日太陽高度最低,日照時間最短,標(biāo)志著即將進(jìn)入寒冷時節(jié)!俗話說,吃了冬至飯,一天長一線。
冬至有三候:一候蚯蚓結(jié);二候麋角解;三候水泉動。小伙伴們,你知道是是什么意思嗎?
在飲食上,多吃補(bǔ)益身體的食物,如蓮子、芡實、薏仁、赤豆、大棗、銀耳等;看看我家早餐也有紅豆、大棗了!
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清炒菊花菜,這是我從小吃大的一種蔬菜,小時候不叫“菊花菜”,而是叫做“黑白菜”,不過這種菜,每個不一樣叫法,長的也大同小異。熱鍋冷油,大火爆炒出來,清爽又鮮美,口感好吃的很!
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咸鴨蛋,是我家早餐常備小菜,每天切一個的,我和老公每人一半,搭配紫糯米紅豆粥,真是咸香四溢,真是好吃!
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紅豆具有清熱解毒的功效,可以清除體內(nèi)的熱毒邪氣,消癰、利水消腫,使人退黃。
紫糯米中含有花青素,紫糯米富含維生素B族和膳食纖維,有助于促進(jìn)消化和改善皮膚健康;香味濃郁!
我就用紅小豆和紫糯米一起熬粥,是用的電壓力鍋,預(yù)約設(shè)置好時間,早上就可以吃到熱乎乎的紅豆紫糯米粥了,粘稠香濃,特別好吃,滋補(bǔ)效果杠杠滴!
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蒸紅棗,這是新疆灰棗蒸出來的,三蒸三晾蒸出來的,灰棗亮晶晶的,甜甜的,軟軟的,補(bǔ)血又甜啊!
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黃糯玉米,這是買的新疆產(chǎn)的黃的糯玉米,煮出來,粘糯又甜,味道鮮美的很的,口感真是好吃的很!
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水煮雞蛋,每天早餐吃一個,補(bǔ)充一天的蛋白質(zhì)就夠了,吃不完,接著午餐吃,這是煮雞蛋,營養(yǎng)價值最高。
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看看這就是冬至后的早餐,搭配的如何?紅棗,雞蛋,紅豆,紫糯米,還有黃燦燦的玉米,再搭配菊花菜,這就是美味的早餐了!你家會這樣吃嗎?
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跟著可可做飯菜,給家人一份關(guān)愛,一份健康保障卡!
最關(guān)心的事就是家人的一日三餐,最大的愛好是創(chuàng)意各種美食。
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