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12月21日是冬至
莆仙地區有“冬至大如年”的說法
一些外出的莆仙游子
這時也要趕回來團聚、祭祖
你知道在莆仙地區
冬至都有哪些習俗嗎?
莆仙冬至習俗
對于冬至,莆仙人也稱之為“冬節”,是源于西漢時期的叫法。莆田方言中的“冬節”很不尋常,承載著2000多年的民俗史。莆仙民間的“冬節”是按古代亞年,即僅次于大年的重要節日來過的。
民間有句俗語“冬節顧祖,三十暝顧某”,“冬節顧祖”就是說要緬懷祖德、祭祀祖先;“三十暝顧某”就是說要照顧妻兒老少。為此,“冬節”除了合家團圓之外,應以孝順和感恩之心,對逝去的先人進行禮祭,包括掃墓等。
據介紹,外地一般在清明節掃墓、祭祀。而莆仙民間清明節、冬至節掃墓的都有,因為地處沿海、平原、山區而有所不同,冬至掃墓祭祖的往往比清明時多些,冬至對于“顧祖”而言就顯得尤為重要。
冬至暝
莆田將冬至的前一夜稱為“冬至暝”。這天晚上,一家人圍在一起搓丸子,寓意團圓。小孩把丸子搓成各種元寶、小動物的形狀,意為家運通達、六畜興旺。搓好丸子,把丸子、生姜、板糖、紅筷子擺在廚房灶公前,點上夜明燈來過夜。
孩子們常耐不住冬至長夜,饞著吃丸子,“愛吃丸子天不亮”的莆仙諺語由此而來。
夜幕降臨,家家戶戶在廳堂點上紅蠟燭,在圓竹匾上放上插著“三春”(福祿壽紙花)的紅福橘,同時擺放用紅紙封著的十雙筷子,一排生姜,一塊板糖,全家一起搓丸子。十雙抱團的紅筷子寓意全家團圓美滿,生姜寓意興旺,板糖寓意生活甜蜜。
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九層粿
在莆仙山區,過冬至時炊制九層粿,既作祭祖供品,又作敬老美食。
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冬至早
冬至早上,煮好湯圓,先留些煮熟的湯圓,貼在門戶或窗戶上,傳說此俗是古時莆仙山區一位叫陳元元的孝子故事演化而來的,冬至早餐主食是湯圓,表示合家團圓、甜甜蜜蜜。
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掃墓
在莆仙民俗中,掃墓祭祖的時間不僅僅限于冬至一日,清明節、重陽節、冬至節都是祭拜掃墓的節日。這是因古時交通不便、外出者怕路程耽誤而做的變通,還有一點是有的家族比較大,需要祭掃的祖先墳墓較多,冬至一天無法全部掃祭的緣故。
在冬至這一天祭掃的人為最多。清早,人們吃了冬至丸之后,挑著裝滿煮熟的丸子、炸豆腐、紅團、白團、水果的擔籃,攜帶銀紙、香和現代種類繁多的新式祭品上山掃墓。路上車水馬龍,祭掃大軍形成壯觀景象。山上煙霧升騰,大人們清除雜障之后,擺上祭品,用跪拜表達對祖先的敬重與思念。
客丸鳥
莆仙的冬至丸一般是白色的。但這一年家中如有新婚的夫妻,搓的丸子要加紅色,還要搓一些豆粒大小的小丸子,丟到屋頂讓喜鵲啄食,俗稱“客鳥丸”。
當喜鵲爭先啄食這些小丸子時發出“嘻嘻”的叫聲,表示報喜。“客鳥丸”給節日增添了喜慶的氛圍。
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送節
如果有的人家在當年有親人剛過世,冬至是不可以自家搓湯圓的,則由已出嫁的女兒或親戚送湯圓,稱為“送節”
今晚就是冬至暝
晚上搓湯圓的材料
你家準備好了嗎?
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來源 | 仙游微事綜合湄洲日報、莆田文明網、莆田文旅、莆田新聞
編輯 | 羅婷婷
審核 | 林慧晶、陳金輝
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