大家總是說每天只能吃1-2兩肉實在是太少了,根本吃不飽,就不能多吃一點嗎?
這里要提醒大家的是,每天1-2兩肉的推薦量,指的是你這一天別的食物,比如牛奶、雞蛋、大豆及豆制品,以及水果蔬菜、主食等都均衡攝入的情況下,肉類的推薦量。
這些食物都吃了,同時還為了保證不要蛋白質攝入超標,留給肉類的分量差不多就是1-2兩。
很多腎友就想問了:那我今天沒吃雞蛋,或者沒吃豆制品,多吃1-2兩肉可不可以?
理論上是可以的,比如今天你沒吃雞蛋、豆制品,沒喝奶,就有了蛋白質的缺口,那么可以增加適當肉食:1個雞蛋大約含7g優質蛋白,250ml奶8g優質蛋白,1兩肉大約含9g蛋白質,可以互相替換一下。
但是,重點是,肉類吃多了,我們一天蛋白質、飽和脂肪等攝入就容易超標,增加腎病進展、高血脂、心血管疾病的風險。而且雞蛋或者豆制品這些沒吃到的食物,其中含有的其他有益營養素就缺乏了。
所以,我們還是建議,盡可能均衡飲食,食物多樣化,肉蛋奶豆什么都吃點,多來點食物種類,雨露均沾。
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