大皖新聞訊 12月19日晚5時許,亳州至上海的K8365次列車上,餐車乘務員為乘客簡女士端上一碗熱氣騰騰的淮南牛肉湯。“我是在上海工作的安徽人,沒想到在列車上能吃到這么地道的家鄉口味,太開心了!”簡女士品嘗后贊不絕口。
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為保障牛肉湯風味地道、品質穩定,合肥客運段早做籌備。該段旅服車間黨支部書記王曉言介紹,今年6月,餐料采購團隊專程赴淮南實地考察,從三款不同口味食材中敲定最優選項,7月率先啟動試點供應,一經推出便收獲旅客廣泛好評,為全段推廣筑牢基礎。11月20日,這款安徽特色淮南牛肉湯在合肥客運段全段餐車正式上線,其中K8365次列車上的牛肉湯更是人氣爆棚、持續熱銷。
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合肥客運段亳滬車隊黨總支書記葉剛表示,無論是安徽本地旅客,還是江滬地區游客,乃至乘車的外國友人,品嘗后都對這碗地道皖味稱贊有加。自11月20日上線以來僅29天,全段牛肉湯已累計售出1600碗。作為親民列車,合肥客運段將持續精進服務質量,用心服務每一位旅客。
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一碗淮南牛肉湯,香飄旅途暖人心。合肥客運段聚焦餐車服務品質提升,把安徽特色美食引入綠皮車餐車,以美食為媒傳遞皖韻文化,為旅客出行增添別樣風味,這份貼心服務收獲多方點贊。
大皖新聞記者 李勇 通訊員 吳雨軒 胡傳智
來源:安徽網
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