蜜雪冰城殺入紐約，28元暴打星巴克，200%糖度挑戰(zhàn)極限

今天咱們要聊的這個主角，那可是咱們中國街頭巷尾的“頂流”，一個讓小學生為之瘋狂、讓打工人視為救贖的紅披風胖雪人——蜜雪冰城。

這幾天，這只“雪王”可沒閑著，它居然漂洋過海，把旗子插到了大洋彼岸的紐約和洛杉磯。而且，它還帶去了一項讓美國人聞風喪膽、讓內(nèi)分泌科醫(yī)生直呼內(nèi)行的“秘密武器”。

有人說，蜜雪冰城這是去給美國醫(yī)療系統(tǒng)“上強度”了；也有人說，這是一場來自東方神秘力量的“甜蜜暴擊”。到底是怎么回事？這杯只賣28塊錢（3.99美元）的奶茶，憑什么要在曼哈頓的第五大道上，跟星巴克掰手腕？今天，咱們就來深度復(fù)盤這場“雪王出海記”，看看它背后的商業(yè)陽謀與黑色幽默。

先把鏡頭切到美國的紐約和洛杉磯。最近，不少當?shù)厝A人發(fā)現(xiàn)，那個熟悉的紅色招牌正在緊鑼密鼓地裝修。雖然還沒正式開業(yè)，但預(yù)約通道一開，價格表已經(jīng)流出來了。

最顯眼的一欄寫著：3.99美元。

咱們換算一下，大概是人民幣28塊錢左右。聽到這兒，國內(nèi)的朋友可能要拍大腿了：“哎喲，這雪王變壞了啊，國內(nèi)賣4塊、6塊，出國就翻好幾倍，這是專坑老外啊？”

嘿，您還真別急著下結(jié)論。這事兒得看在那兒賣。

你要知道，這可是在美國的曼哈頓，在物價飛天的紐約。在那兒，隨便買瓶礦泉水都得兩三刀，星巴克的一杯冰美式加上稅和小費，怎么也得奔著六七刀去了。相比之下，蜜雪冰城這3.99美元，簡直就是“做慈善”，是妥妥的“價格屠夫”。

在國內(nèi)，蜜雪冰城是“貧民窟女孩”的快樂水；到了美國，這價格依然能讓美國老鐵們感受到來自東方的“性價比震撼”。這哪里是漲價，這分明是給被通脹折磨的美國人民送溫暖去了。

但是，如果你以為雪王只是去打價格戰(zhàn)的，那你就太小看它的格局了。它這次去美國，還帶了一個讓所有人瞳孔地震的選項——糖度。

咱們平時喝奶茶，點單的時候一般怎么說？

“老板，三分糖，去冰。”

“老板，無糖，我要減肥。”

最狠的也就是個全糖，對吧？

但蜜雪冰城到了美國，入鄉(xiāng)隨俗得有點“過頭”了。在它的菜單選項里，赫然出現(xiàn)了一個驚世駭俗的選項——200%糖度。

你沒聽錯，不是全糖，是雙倍糖！是把糖罐子打翻在杯子里的那種甜度！

這波操作，屬實是把我看笑了。要知道，奶茶這東西，本身就有咖啡堿，自帶興奮屬性；現(xiàn)在再給你加上超額的工業(yè)糖分，這哪是喝飲料啊，這是在注射多巴胺，這是雙倍的上癮，雙倍的快樂，當然，也是雙倍的胰島素壓力。

有人調(diào)侃說，咱們國內(nèi)的奶茶店提供的是“服務(wù)”，全糖、七分、三分、無糖，主打一個健康養(yǎng)生、小心翼翼；蜜雪冰城在美國提供的這是“懲罰”，120%、150%、200%，主打一個“生死有命，富貴在天”。

這簡直就是一場雙向奔赴的賽博朋克行為藝術(shù)。一個敢點，一個敢賣。

你想想那個畫面，一個兩百斤的美國壯漢，手里捧著一杯200%糖度的蜜雪冰城，一口下去，血糖飆升，那種靈魂出竅的感覺，可能比他在健身房舉鐵還刺激。

所以，這200%糖度到底是不是產(chǎn)品設(shè)計的BUG？

我覺得不是。這恰恰是蜜雪冰城的高明之處。它太懂人性了，也太懂美國人了。

在美國這個“肥胖之國”，嗜糖如命是刻在基因里的。你給他們整什么“三分糖”，他們可能覺得你在賣刷鍋水。只有這種簡單粗暴的甜，才能擊穿他們的味蕾防線。

更重要的是，這不僅僅是口味，這是心理戰(zhàn)。

我都把價格壓到3.99美元了，你占了這么大便宜，還不允許我在糖度上給你點“補償”？這200%的糖，就是一種價格補償?shù)男睦戆参縿?/strong>

但這事兒還沒完。你以為你在選甜度，其實你在不知不覺中，已經(jīng)被蜜雪冰城打上了標簽。

在商業(yè)世界里，所有讓你感覺“不對勁”的設(shè)計，背后都是精準的利益計算。

這個“200%糖度”的選項，本質(zhì)上就是一個巨大的流量鉤子。

我們來分析一下，會去點這個選項的都是些什么人？

第一類，是真正的“糖分教徒”。這類人不在乎健康，只在乎爽，是高熱量快消品的死忠粉。

第二類，是獵奇的網(wǎng)紅博主。你想想，拿著一杯“200%糖度”的奶茶，拍個TikTok視頻，標題就叫“挑戰(zhàn)東方神秘的致死甜度”，這播放量能低嗎？

第三類，是那些看著菜單目瞪口呆的普通人。他們雖然不會點，但他們會拍照、會發(fā)推特、會吐槽：“天哪，這家店瘋了！”

你看，無論是哪一類人，蜜雪冰城都贏了。

3.99美元是誘餌，把你吸引進店；200%糖度是話題，讓你自發(fā)傳播。

在這個注意力比糖還要貴的時代，蜜雪冰城用一個看似荒謬的選項，免費撬動了巨大的社交媒體流量。

它把美國消費者分層分得明明白白：

點正常糖的，是路人盤；

點無糖的，是雖然想省錢但還想掙扎一下的中產(chǎn)；

點200%糖度的，那是行走的廣告牌，是品牌傳播的“自來水”。

聊完了營銷，咱們得聊聊硬核的。

很多人對蜜雪冰城的印象，還停留在“土”、“l(fā)ow”、“便宜”。

但實際上，這家公司是真正的隱形巨頭，是披著奶茶外衣的供應(yīng)鏈怪獸。

招股書里寫得很清楚，連高瓴資本這種頂級機構(gòu)都搶著投它。為什么？

因為它的模式太無敵了：“高性價比產(chǎn)品 + 規(guī)模化連鎖經(jīng)營 + 自建供應(yīng)鏈”。

大家想過沒有，蜜雪冰城在國內(nèi)為什么能把檸檬水賣到4塊錢還賺錢？

因為它狠啊！它自建工廠，生產(chǎn)檸檬、茶葉、糖漿；它砍掉了所有的中間商，沒有層層加價；它連奶源都要親自去簽約。

這一套組合拳下來，成本被壓縮到了極致，效率被提升到了極限。

現(xiàn)在，它把這套打法原封不動地搬到了美國。

3.99美元，對于美國本土的茶飲品牌來說，可能連成本都不夠；但對于蜜雪冰城來說，依然有得賺。

這根本不是什么“價格戰(zhàn)”，這是“降維打擊”。

這就好比一個練了滿級神裝的號，突然回到了新手村。

星巴克賣的是什么？賣的是情懷，是“第三空間”，是讓你坐在那兒打開筆記本電腦裝樣子的氛圍。

而蜜雪冰城賣的是什么？是純粹的快消品。

我就賣便宜、賣好喝、賣多巴胺。你拿了就走，喝完就爽。

在如今全球經(jīng)濟都不太景氣的背景下，你覺得年輕人會選誰？

是選七八刀一杯、喝起來還得端著的星巴克？還是選3.99刀、甜到憂傷、還能發(fā)朋友圈裝酷的雪王？

答案顯而易見。

看看東南亞就知道了。印尼、泰國、越南，已經(jīng)被雪王攻陷了4000多家店。在曼谷的暹羅廣場，年輕人手里拿著印了《千里江山圖》的蜜雪冰城紙杯拍照，那叫一個潮。

透過這次美國開店，我們能看到中國品牌出海的一個新趨勢。

以前我們出海，要么是賣廉價的小商品，要么是像華為那樣賣高科技。

而蜜雪冰城代表的是第三種力量：中國式效率對傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的重塑。

它證明了，只要你的供應(yīng)鏈足夠強大，只要你的管理足夠精細，你就可以在任何一個高物價的發(fā)達國家，用“極致性價比”撕開一道口子。

那個200%糖度的選項，看似花里胡哨，實際上是它對美國市場的一次精準試探和嘲弄。

它在告訴美國人：你們習慣的那種高溢價、低效率的商業(yè)模式，該結(jié)束了。

有人擔心，美國人能接受這種“低端”品牌嗎？

別逗了。在通脹面前，眾生平等。

當一杯奶茶能給你帶來雙倍的快樂，還能幫你省下一半的錢時，誰會在乎它是不是“高端”？

排隊的人群會用腳投票。

蜜雪冰城暴打美國人？這話說得有點夸張，但它確實給那一成不變的美國茶飲市場，狠狠地上了一課。

這杯28塊錢、雙倍糖的奶茶，不僅僅是一杯飲料，它是中國制造業(yè)極致效率的縮影，是商業(yè)智慧與本土化營銷的完美結(jié)合。

雪王不在乎你把它定義為“消費降級”還是“垃圾食品”，它只在乎你喝第一口時，那種直沖天靈蓋的滿足感。

在這個充滿不確定性的世界里，或許只有這3.99美元的甜蜜，才是最確定的快樂。

至于那200%的糖會不會讓美國人更胖？

那是美國醫(yī)療系統(tǒng)該操心的事，雪王只負責讓你爽。

這，就是商業(yè)的殘酷與迷人之處。