上海
如果說有一種食物
能把江南綠透，能讓春天醒來
想必一定是那一只只“碧綠生青”的青團(tuán)了
咬上一口圓滾滾的“綠胖子”
仿佛就能擁抱整個春天
青團(tuán)是江浙一帶較為盛行的
節(jié)令小食
相傳最早是為了紀(jì)念
有功不居、不圖富貴的介子推
民間自發(fā)地在寒食節(jié)不生火做飯
只吃冷食而誕生的產(chǎn)物
清代時任高級美食評論家袁枚
曾在《隨園食單》中這樣描述青團(tuán)
“搗青草為汁，和粉作粉團(tuán)，色如碧玉”
想想真是可愛又美味
除了經(jīng)典的豆沙口味之外
沈大成還推出了
蛋黃肉松、芝士芋泥、茉莉龍井等創(chuàng)新口味
豐富的口味搭配上軟糯清香的外皮
吸引更多年輕消費(fèi)者前來下單品嘗
近年來
老字號品牌積極創(chuàng)新口味
通過即時零售平臺觸達(dá)更多消費(fèi)者
拓寬銷售渠道，解鎖更多消費(fèi)場景
記者 / 高磊
編輯 / 陳露露
圖片 / 高磊
視頻 / 沈大成
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