推動零售業向品質驅動轉型

近日召開的全國零售業創新發展大會明確了“十五五”時期零售業的發展方向：從規模擴張轉向品質驅動與服務驅動，加快構建現代零售體系。商務部副部長盛秋平在會上提出，要學習推廣胖東來等企業的好經驗好做法，加快轉型提升。這不僅肯定了區域零售企業探索路徑的實踐價值，也表明未來零售業發展的重要思路之一，就是要“以品質去贏得市場，以服務去重塑競爭力”。

當前，我國零售業正處于深刻變革的關鍵節點。一方面，消費市場規模持續擴大，今年前三季度，限額以上零售業單位中便利店、超市、百貨店、專業店、品牌專賣店零售額，同比分別增長6.4%、4.4%、0.9%、4.8%、1.5%；另一方面，消費者需求日益多元化、個性化，價格戰等傳統競爭手段逐漸失效，行業面臨供需適配不足、線上線下發展失衡等挑戰。在此背景下，胖東來的成功實踐提供了重要啟示。該公司僅在河南許昌、新鄉布局13家門店，卻通過良好的產品質量、人性化服務和員工關懷，4年實現銷售額從70億元至200億元的跨越。其本質是以用戶思維為出發點，將商業重心從空間租賃轉向場景運營與生態構建，這與零售業高質量發展要求高度契合。

零售業轉型之路面臨諸多挑戰。一方面，部分企業習慣傳統粗放模式，對供應鏈投入和精細化運營準備不足；另一方面，區域發展不均衡，下沉市場基礎設施有待完善，數字化能力需要提升。對此，政策需加強引導，如通過推廣相關試點城市經驗、支持企業技術改造等舉措降低轉型成本；企業需主動求變，立足本地實際優化供應鏈、提升服務水平。因此，推動零售業轉向品質驅動，需從3個方向發力。

提升商品價值與服務價值，激發零售業發展新動能。當前，我國零售業發生了巨大變化，線上線下渠道分散化趨勢明顯，傳統實體零售商的渠道價值正在逐步變弱，商品價值和服務價值變得更加重要。例如，濟南華聯超市將商業服務與居民日常生活深度融合，增強社區黏性，提升消費者在家門口的幸福感。

深化供應鏈整合，推動零售業創新轉型。提升商品價值和服務價值離不開供應鏈支撐。近年來，即時零售、智慧物流等新模式快速發展，通過數字化手段實現精準選品和智能補貨，既降低了損耗，又提升了效率。未來，通過數字化應用，還可以開展消費趨勢分析和預測，為消費品制造、農業生產等提供信息支持，對碎片化生產資源進行逆向整合，提高規模效應。

加快業態融合，打開零售業發展新空間。零售業需要逐漸打破傳統零售思維，從單一賣場向“生活場景”轉型，結合文化、旅游、娛樂等元素拓展體驗空間。例如，杭州湖濱商圈依托首店經濟拉動消費增長，通過文化與首店相融合，展現杭州這座城市獨特的商業魅力。

零售業的品質驅動轉型，不僅是商業模式變革，更是發展理念重塑。這要求企業從追求短期流量轉向長期價值創造，從價格競爭轉向體驗競爭。隨著首發經濟、賽事經濟、“人工智能+消費”等新業態持續涌現，以及數字化技術加速應用，零售業將在品質引領下形成更健康、更富活力的發展狀態，并為做強國內大循環注入持續動能。（本文來源：經濟日報 作者：馮其予）