上海
內容合伙人
我們需要你
HI~你好新同事
快到碗里來！
請注意
有8位“顯眼包”同事空降黃浦！
一股新鮮又經典的力量
悄然而至！
TA們掌握百年秘方，卻想顛覆你的認知；
TA們個個來頭不小，是穿越了百余年時光，
從黃浦深厚的文化底蘊中走出的“實力派”
他們已將屬于自己的故事與宣言藏于工牌之后。
互動提示
敬請點擊下方每一位同事的剪影，揭開他們的神秘面紗，聆聽他們獨特的“入職”宣言！
Palmier
蝴蝶酥起源于中世紀的土耳其，在法國人手中發揚光大，被稱為Palmier，在法語中的原意是“棕櫚樹葉”，用以形容它獨特的心形外表。在德國，它被戲謔地稱為“豬耳朵”，直至風靡西班牙、意大利等歐洲國家，又隨著輪船登陸中國。20世紀30年代通過上海國際飯店等西點師傅引入并海派化，形成256層酥皮、巴掌大的特色造型。
“脆皮”的外表
“別被我‘脆皮’的外表欺騙，我的職場生涯堪稱坎坷。經過反復折疊、搟壓，在高溫下歷練才能舒展如蝴蝶。生活讓我脆弱，也讓我每一層都清晰無比。合作？就像我左右對稱的翅膀，完美協作才能翩然起舞。”
店鋪推薦
國際飯店·帆聲西餅屋（南京西路170號）
老大昌（淮海中路558號 / 雁蕩路82號）
第一食品商店（南京東路720號）
菜肉餛飩
菜肉餛飩的餡料本身就是一種“融合”。它保留了面食的實在感，又在餡料上體現了精細，恰到好處地象征了上海海納百川、兼容并蓄的城市氣質。
融合
青菜的清爽與肉餡的豐潤，在薄而韌的皮里默契融合，經過滾水的歷練，成就飽滿而踏實的風味。它不張揚，卻總能在需要時給予溫暖；看似簡單，卻能把尋常食材轉化為令人安心的一餐。
店鋪推薦
滄浪亭（思南路8號）
夢花街餛飩（中華路805號）
熬夜元老
蔥油拌面起源于1945年后上海城隍廟陳姓攤販，受陜西油潑面啟發，以熬制蔥油加開洋（海米）拌面聞名，上世紀80年代中期后逐漸取代陽春面成為主流。
只要卷不死 就往死里拌
“我是團隊的‘熬夜元老’，信奉‘只要卷不死，就往死里拌’。別看我表面只需一勺蔥油簡單拌開，那是我在無數個深夜里‘熬’出來的精華。效率就是我的座右銘，用最直接的方式，搞定最復合的滋味。”
店鋪推薦
德興館（廣東路471號）
鮮得來（云南南路36號）
真本事
八寶鴨是清代蘇州地區宮廷名菜，上世紀30年代傳入上海，以上海城隍廟老飯店烹制最佳，一改拆骨傳統，采用帶骨鴨開背填料蒸制，形態豐腴
“實力派”
“咱職場靠的是真本事，肚里有貨才不慌。腹中包容萬物，就像整合各方資源搞定大項目。不玩虛的，扎實的功底（酥爛鴨肉）和豐富的內涵（八寶餡料）才是硬道理，是關鍵時刻能撐起場面的‘實力派’。”
店鋪推薦
德興館（黃浦區廣東路471號）
綠波廊（豫園路115號）
求同存異
鮮肉月餅是蘇滬地區特色節令食品，不同于廣式月餅，講究現烤現吃，酥皮包裹熱鮮肉餡，展現的是中式點心“求同存異”的智慧。
“溝通大師”
“我是‘溝通大師’，最懂求同存異。外皮與內餡，看似甜咸兩極，卻在我這里完美融合。就像協調不同部門的同事，找到共同目標（美味），尊重各自特點，才能創造1+1>2的價值。”
店鋪推薦
光明邨大酒家（淮海中路588號）
真老大房（南京東路536號）
邵萬生（南京東路414號）
新人報道
小籠湯包起源于上海周邊南翔等地，以皮薄、餡大、汁多著稱，通過精細手藝包裹鮮美湯汁，是考驗點心師傅功力的標桿。
大寶藏
“新人報到，臉皮薄如蟬翼，還請多多指教！但我內里可是有真材實料的‘寶藏’。輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯。耐心點，你會發現我蘊含的巨大潛能（濃郁湯汁），絕不讓你失望。”
店鋪推薦
南翔饅頭店（豫園福佑路87號）
德興館（黃浦區廣東路471號）
王寶和酒家（福州路603號）
生煎包
上海標志性街頭小吃，分清水與混水兩派，底部酥脆，表皮柔軟，餡料多汁，講究火候與協作，是團隊合作的產物。
默契的“協作”
“在職場，我不靠單打獨斗的‘煎炸’，而是靠默契的‘協作’。面皮、肉餡、湯汁、火候，少了誰都不行。就像我們組，有人負責扎實基礎，有人貢獻靈魂創意，合作才能爆發出最美味的競爭力。”
店鋪推薦
大壺春（四川中路136號）
東泰祥生煎館（重慶北路188號）
豐裕生煎（瑞金二路41號）
糟鹵熏魚
上海本幫菜經典冷盤，用糟鹵浸泡炸制的魚類等，味道咸鮮復合，富有層次，體現了將尋常食材“點石成金”的智慧。
“潛力股”
“別叫我咸魚！我是‘炸翻職場’的潛力股。經過熱油的歷練（挑戰），再沉入糟鹵的沉淀（復盤），味道層次豐富著呢。看似低調，實則是餐桌上（項目中）畫龍點睛的關鍵角色，后勁十足。”
店鋪推薦
光明邨大酒家（淮海中路588號）
大富貴酒樓（中華路1409號）
上海老飯店（福佑路242號）
老正興（福州路556號）
8位身懷絕技的“老字號新同事”
已全部報到
然而，我們還缺最后一塊關鍵拼圖
那就是
我們正在尋找的，不是傳統的“乙方”，而是一位能與我們共同敘事的“內容合伙人”。圍繞黃浦“打造互聯網優質內容創作高地”這一目標，我們積極響應“滬九條”“黃十條”政策，發起“互聯網優質內容創作青年共創計劃”的內容合伙人招募。
無論你是已經在做自媒體，
還是想嘗試內容創作
都歡迎掃 碼 報 名
來到黃浦，來到外灘FTC
一起玩轉老字號新表達！
時間：2025年12月16日（周二）16:45
地點：外灘FTC七樓（九江路69號）
交通指南：本次入職不提供停車位，建議綠色出行！
· 地鐵前往：可乘坐10號線至南京東路站7號口，出站步行約600米
· 打車前往：如打車前往，建議在外灘FTC七樓（九江路69號）下車，即可到達活動場地
內容合伙人的工牌已經備好，現在就差你掃碼入職，一起來參加獨屬于內容合伙人的“入職開放yeah”！
現場互動與福利
? 限量二次元痛包發放
? 盲盒扭蛋抽限定周邊
? 集贊兌換神秘禮品
? 外灘露臺解鎖魔都夜景
編輯 / 孫沖
來源 / 黃浦新青年
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黃/浦/進/行/時
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