北京的這場(chǎng)雪，會(huì)影響菜價(jià)嗎？

12月12日，北京迎來2025年入冬以來的首場(chǎng)降雪。老話說“瑞雪兆豐年”，那么，北京的這場(chǎng)雪會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有什么影響？又是否會(huì)影響我們的“菜籃子”呢？

對(duì)此，記者來到了一處種植基地，并對(duì)扎根一線的農(nóng)業(yè)專家進(jìn)行了采訪。

12日下午四點(diǎn)左右，位于朝陽區(qū)來廣營地區(qū)的一處種植園內(nèi)，已經(jīng)出現(xiàn)明顯的積雪。

市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站副站長孟范玉介紹，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來講，這次雨雪降溫天氣是有利有弊的。比如，冬小麥已經(jīng)處于越冬期，停止生長了，積雪既能夠增加土壤墑情，也能夠起到保溫作用，有利于小麥安全越冬，不過，對(duì)于設(shè)施農(nóng)業(yè)來講就是一種挑戰(zhàn)。

專家表示，本次降雪的核心風(fēng)險(xiǎn)集中在設(shè)施農(nóng)業(yè)，主要涉及蔬菜、草莓等作物，需要重點(diǎn)關(guān)注棚室積雪損毀、大風(fēng)撕裂棚膜、強(qiáng)降溫導(dǎo)致植株凍害等風(fēng)險(xiǎn)。因此，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門提前啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，部署防凍措施。

北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門已經(jīng)分作物、分類別，制定了應(yīng)對(duì)本次降雪的技術(shù)指導(dǎo)意見，并提前排查隱患、備好保溫物資。目前，全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作處于穩(wěn)定狀態(tài)。

此外，面對(duì)低溫雨雪天氣，全市各大商超及農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)迅速響應(yīng)，提前部署、精準(zhǔn)調(diào)度，全力保障民生商品供應(yīng)穩(wěn)定、價(jià)格平穩(wěn)。

在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，蔬菜整體供應(yīng)充足、品類豐富。當(dāng)日（12日）蔬菜總上市量達(dá)2.1萬噸，加權(quán)平均價(jià)為3.94元/公斤。其中，土豆、洋蔥、胡蘿卜、白蘿卜等耐儲(chǔ)類蔬菜貨源穩(wěn)定；而大白菜、圓白菜等部分葉菜因主產(chǎn)區(qū)種植周期推遲，尚未進(jìn)入批量上市階段，價(jià)格略有上揚(yáng)，但對(duì)整體市場(chǎng)影響有限。

來源：BRTV新聞（記者：鄭雪婧、艾軍）、北京青年報(bào)

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