“飯局重點從來不是飯,而是局。”
當《舌尖上的中國》總導演陳曉卿說出這句話時,或許沒料到有些“局”會以如此難堪的方式收場。
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12月10日深夜,重慶九龍坡區一家餐館的1262元餐費糾紛,撕開了成年人社交的虛偽面紗。
張先生受朋友“小銀”邀約,參與了一場10人聚餐。
眾人從傍晚6點就餐至深夜12點,期間點餐消費毫不手軟。
菜品有紅燒肥腸、蒜蓉蝦、辣子雞等,還飲用了多箱啤酒,全程無人提及買單相關事宜。
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散場時,聚餐的9人陸續以各種借口離開。
先是兩三個人稱去樓下便利店買煙一去不返;
接著有人借口挪車消失;
剩下的人也紛紛以家中有事等理由緊急離場,最終僅留下張先生一人。
面對1262元的賬單,張先生當場懵住。
他表示飯局由朋友“小銀”組局,自己無力獨自支付。
隨即嘗試聯系組局者“小銀”,卻發現對方電話關機、已然失聯。
餐館老板無奈之下選擇報警,民警聯系上組局者后,對方卻稱自己也沒錢付款。
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經民警協調,張先生被迫寫下付款承諾書,并押下身份證復印件,承諾次日18點前結清費用。
結果到了約定時間,張先生反悔,稱聯系不上其他9人,不愿獨自承擔費用。
餐館老板最終未能追回餐費,只能自認倒霉。
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無獨有偶,類似的聚餐逃單鬧劇,此前也曾在云南保山真實上演。
云南保山市隆陽區的小李受朋友邀約,前往蘭城路一家燒烤店參加宵夜聚會。
同行者共十多人,其中不少是朋友帶來的陌生面孔。
眾人就餐過程中氣氛熱鬧,也沒有人主動說要買單。
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小李中途起身外出方便,短短幾分鐘后返回,發現餐桌旁已空無一人,同行的十多位朋友竟已全部離開。
老板見狀認定小李是現場唯一的消費者,要求她支付500多元的消費賬單,雙方因此發生爭執。
小李身上僅攜帶200元現金,微信余額也不足以湊齊賬單,她強調自己只是受邀者,并非組局人。
隨后她多次聯系逃單的朋友,卻遭遇對方關機、不回信息的情況,無人愿意幫忙分擔費用。
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老板見小李無法付款,無奈選擇報警。
民警趕到現場調解后,小李只好聯系自己的另一位好友。
對方連夜送錢過來,才幫她結清了賬單,這場宵夜風波最終得以平息。
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一場聚餐,兩種狼狽。
被留下的食客手足無措,守著空桌的老板欲哭無淚。
當這些經歷被曝光后,迅速戳中了無數人的社交痛點。
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2
聚餐逃單事情曝光后,引發了諸多網友的討論。
對于受害者,張先生被網友稱為“社交冤大頭”,有人共情他的無奈:
“被朋友擺一道的感覺,比丟錢還難受。”
此前小李的經歷則讓更多人想起自己的遭遇,“曾經被人拉去湊數,最后差點被迫買單”的評論刷屏評論區。
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餐館老板們的憤怒藏著心酸。
就像此次重慶的老板說:
“做餐飲本來利潤薄,這1262元差不多是兩天的純利潤。”
此前保山燒烤店老板也吐槽:
“遇到逃單只能自認倒霉,總不能把客人扣下來。”
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多位餐飲從業者現身說法,吐槽那些令人啼笑皆非的逃單借口。
從“去接電話”“下樓取外賣”,到“甚至假裝去洗手間翻窗戶逃跑”。
這些經歷讓餐飲從業者們不得不在客人聚餐時格外留意,一旦發現就餐人數減少,就趕緊上前詢問買單事宜。
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食客的委屈、老板的心酸,讓這場逃單風波充滿了無奈;
但跳出情緒的漩渦,我們更需要厘清事件背后的法律邊界與責任歸屬。
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從法律層面看,聚餐逃單多屬于民事糾紛。
民警到場后主要承擔調解職責,確無強制執行權,但若存在明確欺詐故意則可能涉及違法犯罪。
不過律師明確提示,對于重慶事件中張先生簽署的付款承諾書,餐館可憑此通過訴訟途徑追回費用,并非只能“自認倒霉”。
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而為什么一場簡單的聚餐,會變成暴露人性的“修羅場”?
表面看是錢的問題,本質上是社交規則的崩塌和人性弱點的爆發。
社會學家費孝通在《生育制度》里說,親密社群的團結性,依賴于各分子間相互拖欠的人情。
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在中國的飯局文化里,買單從來不是簡單的經濟行為,而是人情的投資。
搶著買單的人,是想攢下人情;主動回請的人,是想還清人情;
那些逃單的人,是想賴掉人情,可他們忘了,人情賬比金錢賬更難還。
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諾貝爾經濟學獎獲得者理查德·塞勒提出的“心理賬戶”理論,能解釋很多人在買單時的怪異行為。
在逃單者的心理賬戶里,“別人請客的錢”和“自己掏的錢”被分在了兩個賬戶。
前者是“意外之財”,可以盡情揮霍;后者是“辛苦所得”,一分都不愿多花。
就像有些人舍不得花500元買音樂會門票,卻會把抽獎得來的500元隨手花掉,他們覺得“這錢不是自己賺的,花起來不心疼”。
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逃單者的“心理算計”,解釋了他們不愿買單的個人動因;
但追根溯源,中國式飯局的社交陋習,才是這類事件頻發的土壤。
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中國人的飯局總愛談“感情”,避談“金錢”,覺得“談錢傷感情”。
組局者“小銀”只說“我做東”,卻沒說清楚費用怎么算;
參與者們只顧著吃喝,卻沒人追問“買單細節”;
大家都活在“你懂的”的默契里,可這種默契往往是“虛假的共識”。
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你以為對方會買單,對方以為有人會結賬,最后只剩最實在的人被留在原地。
就像沈奕斐教授說的,金錢是親密關系的外顯,回避談錢,本質上是回避對關系的明確界定。
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結語
重慶和保山這樣的逃單事件,不是個例,而是給所有成年人提了醒:
社交的本質是互惠,不是掠奪;情誼的基礎是真誠,不是算計。
別讓一場飯局毀掉一段情誼,別讓一次逃單輸掉整個人生。
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下次聚餐時,不妨主動說一句“費用怎么算”;
下次買單時,別找借口,別玩消失。
要知道,你在賬單面前的態度,就是你在別人心里的樣子。
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那些愿意主動買單、信守承諾的人,從來不會缺朋友;
那些真誠待人、懂得互惠的人,路只會越走越寬。
畢竟,成年人的社交,拼的不是酒量,不是口才,而是人品。
而人品,就藏在那一頓飯的買單里。
部分消息
被朋友邀去聚餐,女子上廁所回來瞬間傻眼:人!全!都……更崩潰的還在后面|澎湃新聞
10人組局不買單,吃到深夜只剩1人,當事人:我不是冤大頭|光明網
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