流感高峰來(lái)了！醫(yī)生提醒：少吃蘿卜青菜，這5樣趕緊備

每年一進(jìn)冬天，社區(qū)里退燒藥就開始脫銷，醫(yī)院發(fā)熱門診排長(zhǎng)隊(duì)，家里老兩口一邊嚷著“感冒了不能吃藥，得捂汗出一身熱”，一邊卻又忙著煮蘿卜湯、炒青菜，認(rèn)為這是“清火解毒”的老方子。

可偏偏身子一天天拖著不見(jiàn)好，咳嗽、發(fā)燒、鼻塞反反復(fù)復(fù)。很多中老年人一遇流感，就誤以為吃點(diǎn)清淡的蔬菜能降火排毒，這其實(shí)是個(gè)常見(jiàn)誤區(qū)。

院士就曾提醒，流感高發(fā)期要少吃蘿卜青菜，這并不是危言聳聽，而是有科學(xué)道理。蘿卜和青菜雖屬健康食材，但在特殊時(shí)期，它們的“寒涼”屬性反而可能讓身體更虛，抵抗力更差，尤其對(duì)中老年人來(lái)說(shuō)，更容易加重病情。

現(xiàn)在流感已經(jīng)進(jìn)入高峰期，如何調(diào)理飲食，增強(qiáng)體力，穩(wěn)住免疫，是當(dāng)前最關(guān)鍵的事。靠盲目吃蔬菜養(yǎng)生，只會(huì)事倍功半。

很多人不知道，蘿卜性屬寒涼，尤其白蘿卜，雖說(shuō)通氣解膩，卻容易讓體質(zhì)偏寒的人腹脹腹瀉，一旦感染流感病毒，胃腸一虛，病情更難控制。

青菜也一樣，看著清新水嫩，實(shí)則多屬“寒性”，尤其冬季大棚種植的，陽(yáng)氣不足，更容易“敗胃氣”。流感期間繼續(xù)大量吃這些寒涼食物，身體只會(huì)更虛，病毒更容易乘虛而入。

那是不是得靠“大補(bǔ)”來(lái)對(duì)抗流感？也不盡然。很多人一聽蘿卜青菜不能吃，就開始猛燉羊肉湯、吃牛肉火鍋，想“補(bǔ)一補(bǔ)”。

但流感期人體的消化系統(tǒng)本就較弱，高蛋白、高脂肪的食物反而會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，引發(fā)腹脹、腹瀉、消化不良等問(wèn)題，得不償失。

更何況，流感病毒活躍時(shí)，體內(nèi)免疫系統(tǒng)已經(jīng)高度緊張，過(guò)度進(jìn)補(bǔ)只會(huì)讓免疫系統(tǒng)“被干擾”，反而降低防御力。關(guān)鍵不是“清”或“補(bǔ)”，而是“穩(wěn)”。

那到底吃什么才對(duì)？院士提到的5樣?xùn)|西，確實(shí)值得家里常備。

首先是雞蛋。別小看這每天都能吃到的食物，它是優(yōu)質(zhì)蛋白的代表，蛋白質(zhì)是免疫細(xì)胞的核心物質(zhì)，每天1到2個(gè)雞蛋，對(duì)提升免疫力是非常穩(wěn)妥的做法。特別是煮雞蛋，營(yíng)養(yǎng)最好吸收。

其次是山藥。山藥性平偏溫，具有健脾補(bǔ)肺的作用，還能滋養(yǎng)消化道，適合體質(zhì)偏虛的老年人。冬天蒸山藥或煮山藥粥，既好入口又有溫補(bǔ)效果。

再者是紅棗。不光補(bǔ)血，紅棗含有較多的維生素C和多糖類物質(zhì)，有助于提高身體抗病能力。但注意不能空腹吃，也別一次吃太多，3到5顆為宜，泡水或煮粥都行。

第四樣是姜。生姜可散寒祛濕，激活體內(nèi)陽(yáng)氣，尤其適合冬季使用。早上來(lái)一杯紅糖姜茶，或在做菜時(shí)放點(diǎn)姜末，對(duì)預(yù)防外感有實(shí)際作用。

最后是黑芝麻。黑芝麻富含維生素E和不飽和脂肪酸，有助于增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老。用來(lái)做芝麻糊或撒在粥里，不僅補(bǔ)養(yǎng)身體，也利于腸道健康。

這五樣食物說(shuō)起來(lái)普通，但關(guān)鍵在于它們都是溫和不寒、不燥不膩，適合冬季調(diào)養(yǎng)的好搭檔。比起只會(huì)清火的蔬菜或猛補(bǔ)的肉類，它們更能在流感季節(jié)里起到“扶正固本”的作用。

飲食只是其中一方面。真正想在流感季節(jié)里少生病，還得從生活習(xí)慣和體質(zhì)調(diào)節(jié)上下功夫。

保持室內(nèi)空氣流通，哪怕冷也要定時(shí)開窗換氣。病毒最怕陽(yáng)光和空氣流動(dòng)，悶在屋里反而容易交叉感染。

再口罩不能只在出門時(shí)戴，家里若有人感冒也必須戴好，尤其是照顧者。流感病毒通過(guò)飛沫傳播，家庭內(nèi)傳播極為常見(jiàn)。

還有一點(diǎn)，飯菜要趁熱吃，尤其晚飯別吃涼菜冷飯。很多人習(xí)慣冰箱拿出來(lái)就吃一口，結(jié)果腸胃一涼，免疫力馬上就降一個(gè)臺(tái)階。

洗手也不是形式主義。飯前便后、外出回家后一定要認(rèn)真洗手，用流動(dòng)水和肥皂至少洗20秒。別小看這一步，很多病毒就是從手上帶入口鼻的。

那有沒(méi)有必要吃點(diǎn)抗病毒的保健品？這個(gè)問(wèn)題得看人。體質(zhì)偏弱、反復(fù)感冒的人群可以適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素C、鋅和益生菌，但一定要在醫(yī)生或藥師建議下使用。盲目吃保健品，不僅浪費(fèi)錢，還可能擾亂體內(nèi)菌群。

中老年人尤其要注意，一旦出現(xiàn)發(fā)熱超過(guò)38.5℃、持續(xù)咳嗽、胸悶氣促等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，不要指望靠捂汗、喝熱水“熬過(guò)去”。現(xiàn)在的流感病毒變異頻繁，部分類型還可能導(dǎo)致并發(fā)肺炎，拖延治療只會(huì)加重病情。

有些人以為打了流感疫苗就萬(wàn)事大吉。疫苗只能預(yù)防特定毒株，而不是所有類型的感冒病毒。更何況，疫苗產(chǎn)生抗體需要時(shí)間，免疫力也非百分百。所以即使打了疫苗，依舊不能掉以輕心。

說(shuō)到底，面對(duì)流感高峰，吃對(duì)東西、調(diào)好身體，比什么都重要。蘿卜青菜雖好，但不是萬(wàn)能藥，更不是所有時(shí)候都適合。養(yǎng)生不是一成不變的公式，而是要看時(shí)節(jié)、看體質(zhì)、看具體情況靈活調(diào)整。

很多人一感冒就拿祖?zhèn)魇朝煼絹?lái)套用，殊不知，食療講究“辨證施養(yǎng)”，不是一鍋粥能包治百病。冬天不是清火的季節(jié)，而是養(yǎng)陽(yáng)藏精的階段，體寒者應(yīng)溫補(bǔ)，體燥者可潤(rùn)養(yǎng)，不能一概而論。

別再迷信“感冒就要吃清淡”的陳舊觀念了。清淡不等于寒涼，養(yǎng)生不能靠想當(dāng)然。

你家是不是也習(xí)慣一生病就喝蘿卜湯？是不是也覺(jué)得青菜最養(yǎng)人？看到這里，你有沒(méi)有對(duì)冬天該怎么吃有了新的認(rèn)識(shí)？

歡迎在評(píng)論區(qū)說(shuō)說(shuō)你家的飲食習(xí)慣，一起探討下，哪些食物是你冬天離不開的“寶藏補(bǔ)品”。

參考文獻(xiàn)：
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