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一到冬天,很多人都逃不開 “越喝水越干” 的魔咒 —— 嘴唇起皮到不敢大笑,喉嚨發緊得總想去咳,皮膚粗糙到摸起來像砂紙,早上醒來口干舌燥地灌下半杯水,沒一會兒又覺得渾身干澀。其實啊,問題根本不在喝多少水,而在我們身體里真正缺的是 “津液”,不是單純的白開水。
別再猛喝水了!水≠津液,補對才不燥
中醫里說的津液,是身體把吃進去的食物運化后生成的 “營養水分”,帶著滋養成分能滲進五臟六腑、皮膚毛發,從根上解決干燥;可普通的水沒經過運化,很難被身體吸收,喝多了反而給脾胃添負擔,甚至可能水腫,這就是為啥喝再多水也不管用的關鍵。
冬天為啥總缺津液?3 個 “耗津” 元兇藏不住
冬天缺津液可不是沒原因的。一方面氣候本身就干燥,中醫講 “燥邪傷津”,外面的冷風一吹,體表的津液就被悄悄帶走了,再加上室內暖氣、空調開著,空氣濕度低得像烘干機,津液蒸發得更快,皮膚和呼吸道首當其沖;
另一方面,冬天大家都愛扎堆吃火鍋、燒烤,配上辛辣溫熱的調料,再喝點烈酒,這些東西都特別 “上火耗津”,而且天冷了活動少,脾胃運化功能也弱了,生成的津液本來就不夠,一耗一減,干燥自然就找上門了。
3 款家常食療方,溫潤補津超省心
補津液的核心是 “潤而不寒”,不用搞復雜的配方,3 款食療方日常就能做,全家都能喝。
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潤肺生津首選銀耳百合雪梨羹,取一小朵銀耳泡發撕成小朵,雪梨去核切塊,再加點百合和少許冰糖,一起放進鍋里慢燉 1 小時,直到湯汁變得黏稠,那濃濃的湯汁就是天然的 “補津水”,銀耳滋陰潤燥,百合潤肺清心,雪梨生津止渴,三者搭在一起就是冬天補津的黃金組合。
脾胃弱的朋友可以選山藥蓮子小米粥,山藥去皮切塊,蓮子去芯,和小米、兩顆紅棗一起淘洗干凈,加水煮 30 分鐘至粥黏稠,山藥能健脾養胃,蓮子養心安神,小米溫潤滋養,脾胃運化好了,津液自然生成得足。
上班族圖方便的話,蜂蜜杏仁露就很合適,15 克南杏仁提前泡 2 小時,放進攪拌機加 200 毫升溫水打成糊狀,過濾后加一勺蜂蜜調味,南杏仁能潤肺潤腸,蜂蜜補中潤燥,幾分鐘就能搞定一杯快速補津的飲品。
2 個 “鎖津穴”,每天 5 分鐘,補津翻倍
配合食療再加點穴位按摩,補津效果能翻倍,每天花 5 分鐘就行。
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三陰交,就在內踝尖向上 3 寸,大概四指寬的脛骨內側緣后方,用拇指按揉,每次 3-5 分鐘,有酸脹感就對了,左右腳各來一次,它是脾、肝、腎三經的交匯處,能滋陰健脾,緩解口干、皮膚干特別管用。
太溪穴,在內踝和跟腱之間的凹陷處,用食指和中指并攏輕柔按揉,每次 3 分鐘,每天兩次,作為腎經的原穴,它能補腎填津,從根源上滋潤身體,改善長期干燥、乏力的問題。
冬天干燥真不用死磕多喝水,按這法子食補加按摩,從內到外潤起來,嘴唇不裂、皮膚不糙,整個人都舒服。
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