![]()
當(dāng)蒙頂山的千年茶香穿越蜀道,邂逅杭城的湖山雅韻,一場兼具歷史厚度與品鑒溫度的茶事盛會(huì)在杭州溫暖啟幕。
![]()
![]()
12月6日,“千年貢韻?杭城雅鑒——2025蒙頂山茶杭州品鑒會(huì)”在杭州綠袖茶空間溫情開席,與愛茶之人共赴一場尋味千年貢茶的雅致之約。
![]()
![]()
![]()
活動(dòng)現(xiàn)場,茶藝師以“千年貢茶的當(dāng)代風(fēng)味”為核心,深度解析理真·蒙頂山甘露、理真·蒙頂山黃芽、蒙頂山藏茶三款核心茶品的傳奇歷史、精湛工藝與獨(dú)特品鑒要點(diǎn),帶茶友讀懂每一片茶葉背后的文化密碼。品鑒環(huán)節(jié)采用“一茶三泡”的專業(yè)品鑒法,每泡間隔5分鐘,在茶湯的濃淡變幻中,細(xì)細(xì)品味蒙頂山茶的鮮爽回甘、醇厚綿柔。
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
理真·蒙頂山甘露的鮮,像是清晨帶著云霧水汽的嫩芽尖,經(jīng)三炒三揉后鎖進(jìn)茶湯里的清冽。沸水沖入的瞬間,鮮氣便順著熱氣蒸騰開來,不似張揚(yáng)的果香,更像雨后山林的濕潤草木氣,混著淡淡的蘭花香,清潤又干凈。入口是毫不澀口的清甜,舌尖裹著鮮靈的滋味,順著喉嚨滑下,余韻里還留著嫩芽本身的嫩感,仿佛把蒙頂山的晨霧與暖陽,都喝進(jìn)了心里。
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
理真·蒙頂山黃芽的香,是經(jīng)悶黃工藝溫柔浸潤出的溫潤甜香,不烈不燥,卻自帶穿透力。干茶時(shí)便帶著淡淡的熟果香,沸水喚醒后,香氣愈發(fā)醇厚綿長,這香氣不似綠茶的清冽,也不似紅茶的濃艷,更像冬日里暖爐旁的甘醇,順著茶湯入口,香氣便在唇齒間縈繞,咽喉處還留著淡淡的甜潤余韻,喝得人通體舒暢,滿心都是熨帖的暖意。
![]()
蒙頂山藏茶的醇,是經(jīng)歲月沉淀與渥堆發(fā)酵釀成的厚重溫潤,不浮不飄,滿是時(shí)光賦予的沉穩(wěn)底氣。干茶墨褐油潤,沸水注入的瞬間,陳香、棗香與木質(zhì)香便交織著緩緩釋放,不似新茶的張揚(yáng),卻帶著老茶獨(dú)有的溫潤穿透力。茶湯紅濃透亮,入口是綿柔不澀的醇滑,仿佛帶著雪域高原的曠達(dá)與川蜀山水的溫潤,順著喉嚨漫延開來,在舌尖慢慢暈開淡淡的甜。這醇不是單一的厚重,而是藏著歲月的沉淀與工藝的考究,喝到咽喉,余韻里還留著陳茶的綿潤,讓人在慢飲中褪去浮躁,滿心都是踏實(shí)的安穩(wěn)。
![]()
![]()
![]()
蒙頂山茶,始于西漢,盛于唐宋,作為歷代皇室貢茶,承載著“揚(yáng)子江心水,蒙山頂上茶”的千古美譽(yù)。此次品鑒會(huì)打破時(shí)空界限,讓這份沉淀千年的茶韻在杭城綻放新的光彩。
云霧繚繞的蒙頂山,海拔800米以上的核心茶區(qū),藏著中國茶史最古老的密碼。植茶始祖吳理真在此開啟了人工植茶的先河,以“植茶利民”的初心,開啟了中華茶文化的千年序章。今日,四川蒙頂山理真茶業(yè)有限公司循著先賢足跡,以“循理求真,乃有開創(chuàng)”的信念,守護(hù)著這片土地的原真滋味,讓蒙頂山茶的千年風(fēng)骨,在當(dāng)代綻放新生。
理真以2400畝原真性保護(hù)茶園為根基——這片占蒙頂山茶區(qū)1%的核心凈土,是自然與匠心的雙重饋贈(zèng)。在這里,陽光、云霧、土壤達(dá)成精妙平衡,茶樹在“六統(tǒng)一”的科學(xué)管護(hù)下自然生長,讓每一片茶葉都帶著蒙頂山最本真的氣息。
![]()
![]()
理真的“真”,不止于茶本身。依托新一代信息技術(shù)搭建的追溯管理平臺(tái),實(shí)現(xiàn)從茶園到茶杯的全程可視化溯源,掃描二維碼,便能知曉每一片茶葉的種植、采摘、加工軌跡,讓消費(fèi)者喝得安心、品得放心。
![]()
從蒙頂山的晨霧到千家萬戶的茶席,理真茶業(yè)始終堅(jiān)守“蒙頂山茶原真性保護(hù)”的使命,以“五個(gè)真”原則為準(zhǔn)則,讓植茶始祖的初心代代相傳。
理真雅味,杭州真享。好茶,是自然的饋贈(zèng),是匠心的堅(jiān)守,更是文化的延續(xù)。
![]()
![]()
![]()
![]()
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.