北京
來咯來咯
遵義又要舉辦羊肉粉節
就在紅花崗區鳳凰山文化廣場
舉辦時間
12月14日至25日
遵義人約起
嗦粉去
▲往屆羊肉粉節活動現場
記者了解到，2025年遵義市第八屆羊肉粉美食文化旅游節活動主題為“冬至一碗粉 醉美遵義味”。活動由遵義市商務局、遵義市文化旅游局、紅花崗區人民政府指導，遵義市羊肉粉協會、遵義市烹飪飯店行業協會、遵義市餐飲美食服務行業商會承辦。據了解，活動現場將設置羊肉粉展區、名優農特產區、特色美食展區、食品特展區、酒企展區。歡迎各地美食愛好者共同參與這場以羊肉粉和貴州羊肉火鍋為主題的美食盛會。
▲往屆羊肉粉節活動現場
據介紹，活動期間，市內外諸多享有盛譽的羊肉粉店將齊聚一堂，充分展示其特色風味與精妙技藝。屆時，市民、游客能夠品嘗地道的遵義羊肉粉。在品嘗美味的同時，深度領略醇厚湯頭與鮮嫩米粉、羊肉相互交融所帶來的美妙口感體驗，感受羊肉粉美食文化的獨特魅力與風情。
屆時，“巨型羊肉粉大鍋”將亮相活動現場，由技藝精湛的師傅現場熬制鮮美的羊肉湯，供廣大美食家們一嘗遵義羊肉粉的魅力。
▲往屆羊肉粉節活動現場
除了羊肉粉的展示與品嘗，名優農特產區、食品特展區、酒企展區也將匯聚遵義的特色農產品，茶葉、醬酒、板鴨、蜂蜜、刺梨、糧油等應有盡有，讓人們在享受美食的同時，還能選購到心儀的特產。特色美食展區則匯聚各種特色小吃，滿足不同食客的味蕾需求。
▲往屆羊肉粉節活動現場
據悉，本次活動旨在以冬至節氣為引，以“遵義羊肉粉”為核心，打造集羊肉粉品嘗為引領，醬酒美酒體驗、茶香品鑒、名優特產銷售、民俗互動、文創消費于一體的大型綜合性暖冬文旅商貿消費節慶。通過舉辦羊肉粉節，推廣遵義及其他地方特色美食文化，展現遵義開放包容姿態，促進商貿旅游融合發展，拉動餐飲消費，增強遵義城市品牌影響力。
來源：直播遵義全媒記者：俞暉
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