實(shí)力出圈！漢中大米將全程可溯源→

廣袤的漢中盆地，凝聚了秦巴山水的靈秀與千年農(nóng)耕的積淀。這里四季分明、雨量充沛，漢江及其支流沖積形成的肥沃土壤，富含鋅、硒等多種微量元素，為水稻生長提供了得天獨(dú)厚的自然條件。

　　“秈稻種植北緣，漢中大米香軟。”這是“雜交水稻之父”袁隆平院士對漢中大米的高度評價。

　　近年來，我市圍繞“提質(zhì)、增效、創(chuàng)牌”主線，以綠色生態(tài)、高產(chǎn)高效、特色精品為目標(biāo)，持續(xù)推動大米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

稻養(yǎng)共生示范田。市大米產(chǎn)業(yè)協(xié)會供圖

訂單農(nóng)業(yè)筑基，保證原糧品質(zhì)

　　“以前總量多了害怕不好賣，現(xiàn)在這心里可踏實(shí)了！”在漢中市天豐米業(yè)有限責(zé)任公司，城固縣龍頭鎮(zhèn)黃家營村村民黃海軍剛賣完一車稻谷。他擦了擦額頭的汗水，笑容滿面地算起賬：“自從簽了訂單，再也不愁賣，每斤還多賣一毛多呢，生活真是越來越有奔頭！”優(yōu)質(zhì)品種是品質(zhì)的源頭根基，作為農(nóng)業(yè)的“芯片”，水稻品種直接決定稻米口感與價值。

漢中市天豐米業(yè)有限責(zé)任公司大米生產(chǎn)車間。 記者 胡麗莎 攝

　　“我們采用‘公司+基地+農(nóng)戶’的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，從播種到收購全程標(biāo)準(zhǔn)化管理。公司和周邊17個村簽訂優(yōu)質(zhì)水稻訂單種植合同1.5萬余畝，為合作農(nóng)戶統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)稻種，派遣技術(shù)人員全程指導(dǎo)，并以高于市場10%的價格收購訂單稻谷，既確保了原糧品質(zhì)可控、源頭可溯，也讓農(nóng)戶吃上‘定心丸’”。天豐米業(yè)董事長魏樹恒介紹道。

　　近年來，我市積極引導(dǎo)農(nóng)民種植泰香8號、野香優(yōu)959、華浙優(yōu)210等優(yōu)質(zhì)水稻品種，全市累計(jì)發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧食訂單面積超過50萬畝，促進(jìn)農(nóng)戶增收超億元，糧食優(yōu)質(zhì)品率大幅提升。

龍頭企業(yè)領(lǐng)航，打造全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展新格局

　　走進(jìn)西鄉(xiāng)縣城南街道辦事處陜西利民糧油工貿(mào)有限公司的生產(chǎn)車間，機(jī)器轟鳴，新米飄香。金黃的稻谷經(jīng)過清理、碾磨、拋光、色選等多道工序，蛻變?yōu)榫К擄枬M的優(yōu)質(zhì)大米。

陜西利民糧油工貿(mào)有限公司電商分揀中心。 記者 胡麗莎 攝

　　每天，郵政快遞車輛準(zhǔn)時抵達(dá)，將一批批大米發(fā)往全國各地。作為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，該公司去年年產(chǎn)值達(dá)1.67億元，其中大米產(chǎn)品貢獻(xiàn)60%營收。

　　“依托生態(tài)優(yōu)勢，我們建立了‘稻養(yǎng)共生’模式，秘訣就是把稻田變成一個共生系統(tǒng)。我們把魚、泥鰍和鴨子投進(jìn)去，它們各司其職，形成一個生態(tài)循環(huán)：除草、除蟲、增肥，節(jié)省了肥料和人工成本，生產(chǎn)出綠色、有機(jī)大米。真正實(shí)現(xiàn)了‘一田多用、一季多收’”。該公司總經(jīng)理黃克強(qiáng)介紹道。

　　立足120萬畝優(yōu)質(zhì)水稻資源與70余家大米生產(chǎn)企業(yè)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，我市深耕“稻田+”融合發(fā)展新模式。以龍頭企業(yè)為核心，通過串聯(lián)觀光、體驗(yàn)、文化等多元場景，推動產(chǎn)業(yè)從單一生產(chǎn)向“接二連三”全面升級，構(gòu)建起一條從田間到車間的全產(chǎn)業(yè)鏈，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展注入新動能。

品牌戰(zhàn)略賦能，鑄就市場信賴標(biāo)桿

　　漢中大米色澤清白、光滑油潤、氣味純正，備受市場青睞。但也遇到過品牌多而雜，低價競爭，好米賣不上好價的難題。

　　如何將分散的“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”整合為統(tǒng)一的“響亮品牌”，成為產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵課題。2015年，“漢中大米”獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。2025年10月，“漢中大米”區(qū)域公用品牌正式發(fā)布。

　　“品牌整合，根基在品種，關(guān)鍵在渠道，核心在信任。”漢中市大米產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長黃禮明表示，“我們將從品種選育入手，實(shí)施‘品種提純+特色細(xì)分’戰(zhàn)略，計(jì)劃在平川六縣重點(diǎn)推廣2至3個適應(yīng)性強(qiáng)、口感佳、產(chǎn)量穩(wěn)的優(yōu)質(zhì)稻品種；同時，針對山區(qū)縣的特色飲食需求，專門選育面皮專用米品種，實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展。”

　　在渠道建設(shè)方面，漢中大米將構(gòu)建“線下深耕+線上賦能”的立體化布局。“我們計(jì)劃在線下主銷區(qū)成都、重慶的核心商圈布局品牌旗艦店，增強(qiáng)消費(fèi)者的品牌體驗(yàn)；線上則將組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)，在抖音、微信等平臺開設(shè)官方直播間，通過全程記錄從稻谷泡種、插秧管理到收割加工的全過程，拉近與消費(fèi)者的距離。”黃禮明介紹道。

　　為進(jìn)一步筑牢消費(fèi)信任，漢中還將完善二維碼溯源體系。未來上市的每一袋大米都將配備專屬溯源二維碼，消費(fèi)者掃碼即可查看種植地塊、施肥記錄、質(zhì)檢報(bào)告等全鏈條信息，實(shí)現(xiàn)“從田間到餐桌”的全程透明可追溯。

　　立足資源優(yōu)勢與產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，我市始終堅(jiān)持以訂單為支撐、以龍頭為引領(lǐng)、以品牌為驅(qū)動，穩(wěn)步走出了一條從“好原料”到“好產(chǎn)品”再到“好品牌”的品質(zhì)淬煉之路。未來，隨著全產(chǎn)業(yè)鏈的持續(xù)優(yōu)化與品牌影響力的不斷提升，“漢中大米”必將香飄萬里、譽(yù)滿四方。

（漢中融媒記者：胡麗莎 王伯陽)

來源：漢中發(fā)布 編 輯： 燕子 審核： 臨風(fēng)

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