來自挪威Kristiansand市的32歲男子Martin Andreassen近期跟媒體吐槽,他近期去S?rlandssenteret和Avenyen S?rlandsparken的漢堡王吃飯,發(fā)現(xiàn)自助區(qū)域的番茄醬泵和紙杯都神秘消失了。
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他憤怒地表示:“這完全是本末倒置啊,把番茄醬裝進(jìn)塑料袋里要使用三倍的塑料,更不用說制造更多的垃圾、弄臟和浪費(fèi)。大多數(shù)人反正都會(huì)拿太多,最后又扔掉。”
而且更讓他惱火的是:“現(xiàn)在我必須用飲料杯的蓋子當(dāng)作番茄醬小碟,這種解決方式既不實(shí)用又別扭,而且使用的塑料更多。”
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馬丁已經(jīng)多次向漢堡王投訴要求恢復(fù)紙杯了,但每次得到的回復(fù)都是紙杯已經(jīng)用完了。馬丁覺得應(yīng)該是他們徹底停止使用了。
記者問:“你認(rèn)為原因是什么?”
馬丁回答:“我首先想到的當(dāng)然是為了省錢。”
為了證實(shí)馬丁反應(yīng)的問題,挪威媒體TV2的記者隨機(jī)選擇了首都的三家漢堡王進(jìn)行調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)果真都已經(jīng)沒有泵裝番茄醬了,也沒有紙杯。Oslo City的漢堡王的自助臺(tái)上甚至連塑料袋裝的番茄醬都沒有。
漢堡王的官網(wǎng)提到它們有多個(gè)可持續(xù)目標(biāo),例如逐步用紙代替塑料。為了減少塑料,漢堡王在2021年將塑料吸管換成紙吸管,將甜品包裝從塑料改為紙杯,并用木質(zhì)刀叉勺取代塑料餐具。不僅如此,在2022年,漢堡王在挪威還決定從兒童套餐中徹底移除塑料玩具,改為贈(zèng)送兒童書籍。
因此,這家連鎖店現(xiàn)在突然決定在番茄醬上增加塑料的使用,就很讓人不解了。
漢堡王挪威運(yùn)營主管Monika Bruun Meland告訴記者,他們一直在進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā),尋找更好、更可持續(xù)的供餐方式。她說:“在我們的新概念中,我們會(huì)根據(jù)訂單發(fā)放適量番茄醬,以減少食物浪費(fèi)。”
對(duì)于為什么要取消番茄醬泵,莫妮卡的答案是:“自助泵讓人們很容易取用超過所需量,導(dǎo)致食物浪費(fèi)過大,從而抵消環(huán)保效益。”
莫妮卡對(duì)客人可能有不同偏好和看法表示理解。她補(bǔ)充說:“我們一直在努力平衡環(huán)保、實(shí)用性和顧客體驗(yàn)。類似的改變都會(huì)持續(xù)評(píng)估,我們會(huì)認(rèn)真對(duì)待回饋意見,用于尋找最佳解決方案。”
挪威零售環(huán)保基金(Handelens Milj?fond)負(fù)責(zé)人Cecilie Lind表示,他們支持漢堡王尋找更好的解決方案。但她同時(shí)強(qiáng)調(diào):“這類小型一次性產(chǎn)品的遺棄風(fēng)險(xiǎn)非常高,經(jīng)常會(huì)被亂丟到自然環(huán)境或其他地方。也無法回收,只能直接焚燒處理。”西西里說:“所以我們希望漢堡王能尋找其他方式來解決舊系統(tǒng)的挑戰(zhàn)。”
自然與青年組織(Natur og Ungdom)也同意這一觀點(diǎn)。主席Sigrid Hoddevik Losneg?rd雖然支持漢堡王測(cè)試和比較不同的方案,但他也表示:“如果因?yàn)槭澄锢速M(fèi)而重新使用塑料,那應(yīng)該嘗試用其他方式解決問題。”
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