山東
警惕嬰幼兒“假奶粉”陷阱：配方以次充好，選購需多留心
近日，河南中牟縣曝光的一起假奶粉案件引發眾多家長關注。據悉，有不法商家使用植脂末、淀粉等原料勾兌成無實際營養價值的奶粉替代品，通過電商平臺進行銷售，對嬰幼兒健康構成潛在威脅。
一、偽劣奶粉的營養缺失與健康風險
據調查，這些仿冒奶粉的主要成分為植脂末（奶精）、麥芽糊精及淀粉，完全不含嬰幼兒成長必需的蛋白質與鈣質。長期食用此類產品可能導致嬰幼兒發育遲緩、免疫力下降，且因其常添加香精形成甜膩口感，易影響嬰幼兒正常飲食習慣的建立。
二、造假手法翻新，網絡銷售增加監管難度
當前造假手段日趨隱蔽。部分商家利用技術偽造所謂“專家推薦”視頻，編造虛假跨境貨源信息，將成本僅數元的勾兌品包裝為“高端進口奶粉”。這些產品主要通過電商平臺及直播帶貨等形式，以明顯低于市場價的價格搭配促銷活動進行銷售。盡管屢遭投訴，但涉事店鋪往往通過更換鏈接與名稱等方式規避監管，給消費者識別帶來困難。
三、掌握方法，有效辨別真偽奶粉
家長在選購時可通過以下幾點進行初步判斷：
- 細看配料表：正規嬰幼兒配方奶粉首位成分應為“生牛乳”或“脫脂牛乳”，并明確標注蛋白質、鈣等營養成分含量；如發現植脂末、淀粉等占據主要成分，需提高警惕。
- 觀察沖調狀態：真奶粉溶解相對緩慢，攪拌后可見細膩泡沫，冷卻后表面可能形成奶皮；偽劣產品則常迅速溶解，奶液清澈且靜置后無結皮現象。
- 核實產品信息：可通過“嬰配乳粉追溯”等官方小程序查詢產品配方注冊信息；進口奶粉可核對商品條碼前綴（如新西蘭產品多為94開頭、荷蘭為87開頭），與標稱產地不符時需謹慎購買。
嬰幼兒食品質量安全關乎下一代健康成長，不容絲毫懈怠。此類以次充好、誤導消費者的行為，不僅需依法予以嚴懲，也提醒相關電商平臺應進一步完善審核機制，切實阻斷偽劣產品的流通渠道。
各位家長在選購奶粉時，是否曾特別關注配料表與溯源信息？是否有過相關選購經驗或疑問？歡迎在評論區分享交流，共同筑牢孩子的飲食安全防線。
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