近年來,新興縣緊扣“百千萬工程”重要部署,以成功入選第二批廣東省食品工業培育試點縣為契機,激活“土特產”發展潛能,大力推動特色農產品精深加工產業發展,培育壯大預制菜、排米粉、涼果、茶葉、新興香荔、紫米、竹筍等一批優質特色農產品產業,繪就產業振興生動圖景。2025年,預計全縣“土特產”產業總產值超110億元,占農業總產值約31%。
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厚植產業“沃土”
孕育“土特產”發展希望
該縣壯大“土特產”現代產業集群,大力培育現代農業、金屬智造、文旅產業、排米粉、預制菜、涼果“六大百億產業集群”,建強1個國家級、4個省級現代農業產業園區,涵蓋畜禽種業、優質雞、生豬、絲苗米等主導產業,有力推動農業產業化、集約化、規模化發展。發揮“龍頭企業”帶動作用,推動龍頭企業帶動上下游乃至行業內小微企業協同發展,增強行業整體實力,共同把“蛋糕”做大。目前,新興縣已培育農業龍頭企業47家,其中國家級2家、省級9家、市級23家、縣級13家。這些企業有力帶動了畜禽、水產、絲苗米、茶葉、竹筍等產業發展,解決近10萬戶農戶就業問題。打通產業鏈發展脈絡,聚焦產業鏈條延伸,推動全鏈條增值、全要素提升,提升產業核心競爭力。如,新興縣積極構建瀨粉產業全產業鏈體系,前端打造高標準絲苗米種植基地,保證優質原料供應;中端成立瀨粉產業發展聯盟,規范管理瀨粉品控、烹飪工藝、菜式研發、品牌建設等關鍵環節;后端探索開發瀨粉干等預制菜產品,不斷延伸產業鏈條。
匯聚要素“活水”
厚積“土特產”發展動能
該縣出臺《新興縣農業龍頭貸款貼息方案》,解決農業企業資金周轉難題;印發《新興縣“媒體+”賦能“百千萬工程”農產品市場體系建設行動方案(2025—2027年)》,整合中央、省、市、縣四級媒體資源,強化農產品消費推介與信息引導,提高新興“土特產”附加值,塑造品牌形象。積極聯系科研院所、高新企業等平臺,合作改良本地“土特產”品種,重點攻關種苗培育、疫病防治等方面的關鍵核心技術并加以推廣,推動“土特產”產業提質升級。如與華南農業大學合作培育出禪金系列大葉黃金茶、“禪鄉1號”和紫芽茶系列品種,豐富新興縣茶樹種質資源和品種結構,提高茶葉市場競爭力。聯合華南農業大學、省農科院、省荔枝產業技術專家團隊,建立新興香荔產學研基地,并采用“5G智慧果園”方式加以管理,在物聯網、無人機等科技手段作用下,成功將壞果率降至5%以下,提高新興香荔種植效益。重視人才支撐,鼓勵引導“土專家”“新農人”“來新創業青年”“歸雁”等各類人才因地制宜發展特色產業,開拓“土特產”發展新局面。如,六祖鎮鄉村振興人才驛站的“土專家”葉雷飛,牽頭成立新興縣新荔種植專業合作社,克服荔枝產量“大小年”問題,改良荔枝保鮮技術,推動新興香荔種植規模從1000畝擴大到超30000畝,產值超1億元。
煥新營銷“面貌”
構筑“土特產”發展生態
該縣鼓勵土特產經營企業打造差異化、特色化品牌,以品牌培育提升產品知名度和附加值。目前新興縣擁有“新興排米粉”“新興話梅”“新興象窩茶”“新興香荔”等4個國家地理標志保護產品,“新興絲苗米”入選全國名特優新農產品名錄,擁有“粵字號”農業品牌21個、綠色食品9個、有機食品10個,成功申報“淡水魚苗之鄉”,并擦亮“中華土雞”品牌,不斷擴大“土特產”品牌矩陣。聚焦線上平臺重點發力,暢通產供銷精準對接網絡,拓寬土特產宣傳銷售渠道。借助影響力強大的媒體矩陣,發布首批十款最具“媒體+”推廣價值的“新興特色農產品”,推動新興“土特產”以更新更好面貌“出圈”。探索直播帶貨助農興農新模式,率先打造全市首個“鎮直播間”,聯合佛山大學創客實踐團開展新興香荔、排米粉、涼果等“土特產”公益直播。如,六祖鎮對接青年大學生“百千萬工程”突擊隊,開展新興香荔帶貨直播近30場次,直播間單日最高銷售額超10萬元。推動“農業+文旅”跨界融合,將單一的購買行為與觀光度假、農家樂、住宿餐飲等“體驗式”消費場景結合,豐富消費者感官體驗,營造良好消費氛圍。如,六祖鎮圍繞六祖故里旅游度假區連片打造農文旅產業融合片區,集齊特色農業基地、特色農文旅項目和特色民宿產業集群,融農業觀光、土特產銷售和文旅線路于一體。又如,新興縣連續三年高規格舉辦香荔產業發展大會,累計帶動消費超700萬元。
【通訊員】張嘉慧
【編輯】陳敏賢 鄭宇健 胡煥紅 區云波
【校對】陳熠
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