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導讀
江西女子楊靜熙和老公平時都要上班,中午二人都是在公司點外賣吃,到了晚上一家人才會一起吃頓飯。
楊靜熙下班后,連忙去將上小學的兒子接了回來,接著系上圍裙,走進廚房開始準備一家人的晚餐。
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三口之家,楊靜熙準備做4個簡單的菜肴,如果菜肴煮多了吃不了,剩菜大家都不愿意吃,那就更麻煩了。
楊靜熙在廚房辛辛苦苦忙碌了2個小時,做了一頓晚餐,哪知老公回來后,看到餐桌上的菜肴卻鬧著要點外賣,這讓楊靜熙氣打不出一出來。
楊靜熙氣得拿出手機,將自己做的晚餐飯菜曬在網絡上,想要獲得大家的支持,但是沒想到網友看到飯菜后卻是評論道:“這樣的飯菜確實缺乏食欲啊,換我也點。”
到底楊靜熙做的飯菜如何呢?
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首先是一道黑木耳炒肉,這道菜是一個很常見的家常菜,黑木耳有利于消化,楊靜熙抓了一把干木耳放入溫水中,不到半小時就泡出了一大碗的黑木耳。
楊靜熙將黑木耳清洗干凈,接著手撕一下,瀝干水分備用,或者放入少許油,先下入腌制好的豬肉,倒入鍋中爆炒入味。
接著放入少許青椒,少許小米椒,大火不斷翻炒,加入少許生抽,鹽,味精進行調味,最后大火收汁,吃起來香辣美味。
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第二個菜是山藥炒肉片,這個菜更是一道非常下飯的菜肴,光是湯汁就足夠吃下兩三碗白米飯了,楊靜熙非常喜歡吃。
但是老公卻覺得楊靜熙做的這個菜太辣太咸了一些,原本清淡的山藥,如今變成了香辣口味,楊靜熙老公并不太喜歡這樣的味道。
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第三個菜是炒蘿卜干,這個蘿卜干是楊靜熙自己將買來的蘿卜切成條狀,掛在陽臺處曬干水分,想吃的時候直接拿出來泡發即可。
楊靜熙將蘿卜干放入溫水中浸泡半小時,然后將蘿卜干切碎,用力擠干水分,鍋中放入少許油,下入少許辣椒,然后再放入蘿卜干,大火爆炒。
待蘿卜干的香味徹底炒出來之后,放入少許生抽,蠔油,少許鹽,少許味精進行調味,這樣一個菜雖然色澤不太好看,但是下飯還是很不錯的。
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第四個菜是洋蔥炒肉,洋蔥是楊靜熙孩子最愛吃的一道素菜,為了讓洋蔥吃起來味道更好,楊靜熙特意放入了肥肉一起炒。
先在鍋中放入少許油,下入切好的肥肉,將肥肉放入鍋中煎出香味,煎的時候一定要用小火,慢慢把油脂煎出來。
然后下入豬肉翻炒入味,接著放入提前切好的洋蔥,大火爆炒,將洋蔥炒軟后,加入少許鹽,少許蠔油進行調味即可。
楊靜熙做出來的四個菜晚餐,有葷有素,可以說是營養非常豐盛,但是楊靜熙老公看到這些沒啥賣相的菜肴后,卻不太愿意吃。
看著老公拿出手機,準備點外賣,楊靜熙實在是氣不過,這么美味的菜肴,他居然不懂得品嘗,下次自己不愿下廚做飯了,干脆大家一起點外賣吃,等外賣吃膩了,才知道家里的飯菜有多美味。
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