買牛奶別被包裝騙了！認準這三個字才是關鍵

以前總覺得貴的牛奶就是好的，所以我就經常挑進口牛奶，現在才發現，我真是錯得離譜，原來牛奶好不好喝跟價格、包裝沒有任何關系，只看包裝上的一行小字。

這三個字決定牛奶品質

挑牛奶的訣竅就是看配料表有沒有生牛乳這三個字，找到才真的是牛奶。

生牛乳是個啥？就是直接從奶牛身上擠下來的原汁原味，沒有加糖，沒有摻水，更沒有任何攙雜的東西，這樣擠出來的牛奶蛋白質和鈣質保存得最完整，喝一口都是實打實的營養。

很多牛奶都在玩文字游戲，包裝上寫著“牛奶飲品”、“調制乳”，聽起來還挺像那么回事的，但是你要是認真看后面配料表就會發現排在第一位的根本不是牛奶而是水！這不是赤裸裸地騙人嗎？

記住一個小竅門，配料表越短越好，只有生牛乳這三個字的直接加入購物車。

這些假牛奶不要買

超市里的有些“牛奶”是搞笑的，披著牛奶的皮，里面都是糖和水。

第一種就是含乳飲料，你看包裝上大大的“酸酸乳”、“牛奶飲品”，不仔細看還以為是真的，其實這種飲料的蛋白質含量還不到純牛奶的一半，但是糖分卻高的嚇人，讓孩子喝這個，還不如直接喝糖水。

第二種是調制奶，什么兒童成長奶，早餐奶，高鈣奶，名字一個比一個響亮，看配料表，生牛乳后面跟著一串，白砂糖，食用香精，各種添加劑，喝起來甜甜的，孩子喜歡喝，但是這哪里是喝牛奶，分明是喝糖水。

我家娃以前就愛喝那種巧克力味的調制奶，后來一看配料表，每100毫升含糖8克，一瓶下去相當于吃了四塊方糖，從那以后我就只買配料表只有生牛乳的純牛奶。

鮮奶、 常溫奶選哪個

很多人一直在思考這個問題，存放在冰柜里的鮮牛奶和擺在貨架上的常溫奶到底有什么不一樣？

鮮牛奶采用低溫殺菌工藝，保留更多活性物質，喝起來更醇厚，奶味足，但是保質期短，需要放冰箱保存，如果一次買太多，喝不完就浪費了。

常溫奶采用超高溫滅菌，雖然會損失部分維生素，但是核心的蛋白質和鈣一點不少，最大的優點就是方便，不用冷藏，可以放好幾個月，特別適合家里沒有冰箱的學生黨或者喜歡囤貨的家庭。

我家兩種都有準備，鮮牛奶在家喝，常溫奶出門帶著喝，其實營養差別不大，主要看配料表干不干凈。

看懂營養成分表很重要

除了配料表，營養成分表也能告訴我們很多信息。

主要看這兩個，一個是蛋白質含量，另一個是鈣含量，好牛奶每100ml的牛奶含有蛋白質不低于3.0克，而且鈣含量最好超過100mg，如果只有2點幾就肯定是劣質奶了。

脂肪含量看個人需求，全脂牛奶營養最全面，適合長身體的孩子，怕胖的可以選低脂或者脫脂，但是口感會差一點。

很多牛奶說“高鈣”，其實純牛奶的鈣就很好吸收，多加的鈣不一定能吸收，價格還貴很多，除非醫生特別說要吃，不然真的沒必要花錢。

買牛奶實用小技巧

分享幾個挑牛奶的小心得，第一看日期，越新鮮越好，但是也不要過于追求新鮮，有款牛奶今天上市今天買回家，其實放一兩天再喝口感更好。

第二搖一搖，好牛奶倒出來掛杯明顯，質地均勻，如果像水一樣稀，肯定不對勁。

第三回到家嘗一嘗，好牛奶喝完嘴上會留有淡淡的奶香，如果滿嘴甜或者發澀就說明有問題。

我家現在就固定買兩個牌子，都是配料表只有生牛乳的，價格也不貴，營養夠用，孩子長得結結實實的，身高在班里是數一數二的。

牛奶選對了，省心又省錢，下次去超市，不要再被各種各樣的包裝迷惑，直接翻到背面，找到這三個字，就不會買錯。

你家經常買哪種牛奶？有沒有買到過“假牛奶”？