這3道常見「偽補品」花錢還招病，你家餐桌是不是頓頓有？

俗話說，藥補不如食補，身體累了、虛了、不舒服了，不少人都喜歡吃點好的補補身體。

然而，生活中常見的3個飲食習慣，看似是在補身體，實際上卻會滋養(yǎng)癌細胞，小心越補身體越差！

吃肉進補，小心腸癌

想要進補，大家最喜歡的就是各色各樣的肉，特別是豬、牛、羊等為代表的紅肉。然而研究發(fā)現(xiàn)，攝入過多紅肉，會增加結(jié)直腸癌、胃癌等癌癥的發(fā)病風險。

原因：

一項發(fā)表在《流行病學和公共衛(wèi)生雜志》上的研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入50克紅肉可導致結(jié)直腸癌風險增加20%，乳腺癌增加13%，前列腺癌增加14%。

原因是紅肉中的某些成分，如飽和脂肪酸和血紅素鐵，在代謝過程中可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，從而增加腫瘤的風險。

飲食建議：紅肉+白肉，解饞又健康。

據(jù)《中國居民膳食指南（2022）》建議，魚、禽、蛋類和瘦肉攝入要適量，平均每天120克～200克。每周最好吃魚2次或300克～500克，蛋類300克～350克，畜禽肉300克～500克。

白肉包括雞、鴨、魚等，脂肪含量少、蛋白質(zhì)含量更高，肌肉纖維更少，口感更嫩。

如雞肉所含脂肪一般只有6%~9%，魚肉的脂肪含量大多數(shù)只有1%~4%，而豬肉則是達到恐怖的50%，攝入過多脂肪，對心血管是個災難。

盡管白肉中脂肪含量低，更有益心血管健康，但是紅肉中的鐵元素是白肉比不了的。

因此推薦紅肉和白肉搭配食用，且白肉比例要高，既能營養(yǎng)互補，又不容易增加心血管負擔。

喝湯進補，小心腎癌

平時吃的家常便飯，四菜一湯是標配，逢年過節(jié)，更是少不了各種各樣的湯，甚至不少人是一頓飯沒有湯就吃不下。

在煲湯上，通常講究“煲三燉四”，即煲湯3個小時，燉湯要4個小時，經(jīng)過幾個小時的熬制，一鍋美味可口的湯就做好了。

趁熱喝上一碗，熱氣騰騰、鮮味十足，似乎這世間所有的精華，都在這一刻被自己一飲而下。

然而，湯喝多了，身體沒滋補，腎倒是會先垮了。

原因：

煲湯時間越長，其中嘌呤的含量越高。本以為喝湯大補，現(xiàn)實卻是營養(yǎng)沒多少，反而喝了一肚子脂肪、鹽和嘌呤。

人體攝入過多嘌呤會產(chǎn)生尿酸，而尿酸主要通過腎臟排泄，無形中增加了腎臟的沉重負擔。如果腎臟代謝不了，就會導致血液里的尿酸增高。

一旦尿酸過高，不僅會導致痛風，還在無形中不斷損害腎臟，甚至還會誘發(fā)衰竭和腎癌。

飲食建議：控制煲湯時間

煲湯的時間不應過長，最好控制在2小時以內(nèi)，并且選擇大火快煮的方式。另外，肉類適當焯水，可以去除部分嘌呤和皮下脂肪。

藥酒進補，小心肝癌

很多人還熱衷于藥酒進補，甚至自己喜歡隨便往里邊加點“猛料”，比如人參、鹿茸、靈芝等。

這是因為酒精是一種良好的有機溶媒，中藥的多種成分如生物堿、鹽類、鞣質(zhì)、揮發(fā)油、有機酸、樹脂、糖類等均較易溶解其中，有助于藥材活性成分的釋放。

然而藥酒終歸是離不開一個“酒”字，無論多么滋補，酒精含量是不會低的。

原因：

酒精是一級致癌物，飲酒會增加患口腔咽喉癌、食管癌、肝癌、腸癌、乳腺癌等多癌癥的風險。

酒精主要通過肝臟代謝，而我們的肝臟每天能代謝的酒精量非常有限，過量飲酒或者快速大量飲酒，對肝臟的傷害都是極大的。久而久之，長期飲酒容易誘發(fā)肝癌。

飲食建議：最安全的飲酒量是“0”，如果要喝請適量

女性：啤酒：每天不超過360ml，即不超過一瓶；紅酒：每天不超過150ml，即不超過3兩；白酒：每天不超過45ml，即不超過1兩；

男性：啤酒：每天不超過720ml，即不超過兩瓶；紅酒：每天不超過300ml，即不超過6兩；白酒：每天不超過90ml，即不超過2兩。

文章作者：Tiger

圖片來源：攝圖網(wǎng)

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