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導讀
隨著年末的來臨,又到了吃席的高峰期時段,最近好幾個朋友結(jié)婚喬遷,讓我去幫忙一下,其實在酒店里舉辦宴席,幫忙的事情比較少。
也就是給親朋好友們,發(fā)發(fā)煙,端端茶水,聊聊天,不認識路的朋友去接一下,總體而言事情比較簡單。
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參加了這么多宴席,我發(fā)現(xiàn)了一個現(xiàn)象,江西的“冷席”現(xiàn)象正愈演愈烈,人們照常隨禮,人卻不見蹤影,甚至人根本不來,直接通過手機轉(zhuǎn)賬,給主人隨禮。
為何江西冷席現(xiàn)象嚴重?很多人只隨禮不吃飯,就連曾經(jīng)熱鬧非凡的鄉(xiāng)村宴席,如今也變得非常冷清了,網(wǎng)友對此評論道:“4個原因太現(xiàn)實”。
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1、工作太忙,身不由己。
10年前,大家上班時,跟領(lǐng)導請假去喝喜酒,領(lǐng)導基本上都會同意,但是如今你如果想要抽空去喝個喜酒,下午三點再回來上班,領(lǐng)導肯定不同意。
如今的職場環(huán)境徹底改變了,大家每天996的工作,天亮就起來,天黑才回家,中午只有一個小時休息,甚至有的根本沒有午休時間,工作太忙了,大家根本抽不出時間去參加宴席,真是身不由己。
于是很多人就只能隨禮,沒法去現(xiàn)場吃席,當996成為常態(tài),請假扣工資、全勤獎打水漂,再加上來回奔波,吃席的成本已遠超禮金本身,所以大家不愿意去吃席了。
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2、宴席口味千篇一律,缺乏吸引力。
現(xiàn)在酒店的宴席,無論走到哪里都是一個味,不管是去五星級的酒店吃宴席,還是在街邊普通的飯館吃宴席,味道都是一樣的。
因為這些餐館都在大量使用預制菜,像梅菜扣肉,紅燒蹄髈,烤鴨,紅燒甲魚,紅燒肉等等這些菜基本上都在預制菜做的。
這些菜肴都是半成品加熱,失去了現(xiàn)做的鍋氣與靈魂,一桌動輒上千元的宴席,口味還不如街邊小店,根本談不上有多高超的烹飪技藝。
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3、生活水平提高,吃席失去魅力。
小時候最盼望的就是吃席,那個時候誰家里要是有好事,提前兩個月就盼望著能夠吃大餐了,到了吃席的時候,雞鴨魚肉的美味能夠讓人惦記半年。
但如今時光境遷,大家的生活水平越來越高,如今每個人都可以頓頓吃上雞鴨魚肉,吃肉,吃海鮮不再是稀罕的事情了。
如今人們反而更喜歡吃青菜,而不是大魚大肉,面對宴席上的大魚大肉,很多人都直呼實在是吃膩了,沒啥好吃的。
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4、親情變淡了。
以前農(nóng)業(yè)社會,大家農(nóng)忙時都需要親朋好友來幫忙,而且大家都在農(nóng)村里生活,相互之間見面多,聊的多,情感也就比較深厚。
但是如今,大家都住在城市里,沒有務農(nóng)了,都在單位工作,平時親朋好友之間也見不到面,大家聯(lián)絡比較少,親情也就變淡了。
如今大家的生活圈子不同,甚至價值觀差異越來越大,共同話題越來越少,而且社會風氣帶來的人情往來也變得更加功利化,所以很多人吃隨禮不去吃飯了,甚至見面會覺得尷尬,倒不如不去了。
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