廣東
2025年11月13日，由《餐飲界》新媒體、博華展覽聯合主辦的2025第22屆中華餐飲雙創論壇于上海新國際博覽中心圓滿落幕，同期舉行的第9屆中華餐飲創新榜TOP100頒獎典禮上，破圈（沈陽）餐飲管理有限公司旗下核心品牌“喜鋪破包子”憑借在餐飲創新領域的突出實踐與發展潛力，成功入選“創新潛力榜”，成為中式快餐賽道創新標桿企業。
作為國內率先以“餐飲創新”為核心的權威評選，中華餐飲創新榜（CIBTOP100）由《餐飲界》新媒體聯動全國150余家媒體發起，本屆評選特邀行業專家學者與300萬+網友參與投票評審，通過全國150余家媒體聯合推廣，累計曝光量超千萬級，旨在發掘并表彰餐飲領域具有突破性創新實踐的機構與品牌。喜鋪破包子此次入圍，是對其在品牌定位、產品研發、運營模式及文化賦能等方面創新成果的高度認可。
喜鋪破包子植根中華飲食文化，以“重塑餐飲美學”為初心，致力于通過“簡單烹飪傳遞淳樸味道”。涵蓋老面手工包子，現熬好粥，精品小菜，地方特色小吃等多元化快餐屬性品類，憑借市井視覺呈現與手工包制工藝，塑造兼具煙火氣與共情感的品牌形象。自創立以來，品牌已布局全國21省184城，開設門店超500家，年接待顧客超千萬人次，員工規模逾千人，未來五年內喜鋪破包子將發展成為全國最具影響力的包子品牌。
在創新實踐中，喜鋪破包子以“一日三餐”模式革新賽道，通過私域流量構建、內容營銷場景激發、數據賦能運營及跨界聯動等數字化手段，持續提升品牌競爭力。同時，品牌積極踐行社會責任，參與沈陽馬拉松等社會共建活動，設立“匠心傳承基金”支持員工技能深造（員工滿意度連續三年保持95%以上），推動行業規范化發展。
此次獲獎是喜鋪破包子發展歷程中的重要里程碑。品牌相關負責人表示，未來將繼續秉承創新精神，深化“文化賦能+標準化運營”雙輪驅動戰略，未來三年重點深耕二三線城市，打造“一城一文化”主題餐廳，持續為消費者提供高品質餐飲服務，為中華餐飲文化傳承與創新貢獻力量。
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