清晨的福建漳州充滿煙火氣與古早味,是體驗閩南文化和市井生活的絕佳時段。
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以下是具體亮點:
早餐特色
鹵面/鹵粉
漳州早餐店提供加料豐富的鹵面,湯底鮮美,搭配豬五花、板栗等配料,深受本地人喜愛。
鍋邊糊
清晨5:30起,漳州古城的鍋邊糊攤位已開張,米漿澆熱鍋邊瞬間凝結成Q彈“糊衣”,滑溜入口,湯底用骨湯制作,鮮得眉毛掉。
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炸五香
外酥里嫩的炸五香是閩南古早味代表,內含豬肉、荸薺等食材,香氣撲鼻。
市井生活
早市漁貨
清晨東山島鮮活海鮮運抵市場,攤販叫賣聲此起彼伏,咸水鴨、青草湯等特色小吃吸引食客。
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漳州古城
石板路上晨光微醺,騎樓下阿公搖蒲扇閑聊,孩童嬉戲,明代石牌坊與紅磚古厝交織出千年文脈。
氣候與環境
漳州屬亞熱帶季風氣候,清晨氣溫宜人(約21℃),適合漫步古城或品嘗早餐。
編輯:張耀忠
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