說起便當,很多人會馬上想到日本。正如有人所說的“日式料理是用眼睛吃的美食”,日式便當絕對不是填飽肚子的飯盒那么簡單,它傳承著最日常的日本文化,從配色到選材,從擺盤到外觀,無不體現出制作人對生活的高度熱愛和對飲食文化的藝術追求。
![]()
相信不少人之前都有被網上看到過的各式各樣精美的便當驚艷到,其中不乏媽媽為孩子做的漫畫便當,妻子為丈夫做的愛心便當,也有用自己的巧手做給自己欣賞和享用的藝術品……方寸之間,是滿滿的誠意和驚喜。

近日,有一組很特別的便當照片,從社交媒體的舞臺走到了藝術館的展廳。
這組照片所展示的,是日本??設計師 Miki Matsuura 親手制作的26份便當,于廣島廿日市「Woodone」藝術博物館近日舉行的一個以「便當」為主題的「前衛弁當」藝術展上展出。從貴婦松?到約翰·列儂,作者通過豐富多彩的便當藝術創作來探索?物與藝術之間的創意可能。
![]()
現年56歲的 Miki Matsuura 是一名設計師和插畫師,工作之余每天會認真地為家人準備午餐。而首次萌生“在便當上進行藝術創作”的想法是在2017年,她的初衷只是為了在 Instagram 上發布一些有趣好玩的照片。
![]()
Miki Matsuura與她的便當作品照片
Miki Matsuura 的第一件便當作品借鑒自英國匿名涂鴉藝術家 Banksy 的《紅氣球》,她將一顆腌制的梅子當作紅氣球,使用日式竹碳粉與可食用明膠薄膜制作出女孩的剪影。
![]()
「Banksy - 紅氣球」便當
2018年10月,Miki Matsuura 以日本知名異裝藝人貴婦松子(Matsuko Derakkusu)為原型制作便當,這件藝術品在 Instagram上獲得約8000次點贊,Matsuura 的知名度從此大大提升。
(先來回憶一下松子本人↓↓ )
![]()
![]()
以松子為原型制作的「貴婦松子」便當
在那之后的兩年里,Miki Matsuura 相繼推出「名人肖像」系列便當與「經典畫作」系列便當,前者包括英國音樂家約翰·列儂、日本演員山田孝之(Takayuki Yamada)、搞笑藝人有吉弘行(Hiroiki Ariyoshi)等;后者包括 Edvard Munch 《吶喊》、Johannes Vermeer 《戴珍珠耳環的少女》等。
![]()
「英國音樂家約翰·列儂」便當
![]()
「約翰內斯·維米爾 - 戴珍珠耳環的少女」便當
在Matsuura的作品中,也可以看到一些經典的電影題材,比如這個「沉默的羔羊」便當,逼真的瞳孔和蝴蝶搭配警醒的文字,不知道吃的時候會不會想起漢尼拔……
![]()
「沉默的羔羊」便當
除此之外,Matsuura還十分擅長將濃濃的日式風融入到創作中,做出讓人贊不絕口的立體造型便當。
![]()
和風系列:「日本畫」(左)和「戰敗將軍」(右)
而這個「枯山水」園林景觀造型的便當,雖然只是由肉丸和土豆泥這些簡單的食材制作排盤而成,卻勾勒出一幅寫意的日本庭院景象。
![]()
「日本枯山水」便當
令她丈夫印象最深刻的是一件「日本能樂面具」便當。據丈夫回憶,那份便當是妻子在2019年2月14日情人節制作的,由于面具表情過于逼真,打開飯盒時被嚇了一跳,“吃飯時感覺面具人物緊盯著我,只好先把眼睛的部分吃掉了。”
![]()
「日本能樂面具」便當
目前 Miki Matsuura 在 Instagram 上的關注者已達1.1萬,她表示,“便當藝術并不僅僅取決于創意和造型,營養均衡、味道可口也非常重要。”
![]()
「愛因斯坦」便當
![]()
「薩爾瓦多·達利」便當
![]()
「貝多芬」便當
![]()
「愛德華·蒙克 - 吶喊」便當
![]()
「勒內·馬格里特 - 戀人」便當
![]()
「Banksy - 撐傘老鼠」便當
![]()
「愛德華·馬奈 - 吹笛子的少年」便當
![]()
「賈科梅蒂雕塑 - 行走的人」便當
![]()
「丁丁歷險記」便當
![]()
「小王子」便當
![]()
奇幻系列:「比蒙獸」(左)和「達達星人」(右)
有人常說藝術與生活脫軌,但日本人卻用便當文化來詮釋藝術無處不在。小小的便當盒里,食物能夠做到如此精致又奪人眼球,其中既蘊含著便當制作人極大的創意,又承載著對生活和家人滿滿的愛。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.